2021-06-22 10:12:16
光明日報記者 李慧
風吹麥浪遍地黃，顆粒歸倉豐收忙。眼下，多個小麥主產省份正是“三夏”大忙時節(jié)。金黃的麥粒顆粒歸倉，承載著豐收的希望。
夏糧產量占全年糧食總產量的四分之一，而小麥是夏糧的主體，是中國人第二大口糧。各地夏收進展如何？今年夏糧收成怎樣？記者對此進行了采訪。
科技支撐小麥面積、單產、總產“三增”
日前，山西臨汾唐興鎮(zhèn)古城村“耕播優(yōu)化水肥精量綠色高產技術”示范田畝產數據出爐，畝產小麥突破800公斤。這一綠色高產技術改變了常規(guī)的條播方式，提高光能利用效率，同時改大水漫灌和肥料撒施為水肥一體化精準滴灌，再加上經過15年潛心培育的小麥新品種，畝產三次刷新全國冬小麥單產最高紀錄。
今年又是個豐收年，安徽省阜陽市太和縣舊縣鎮(zhèn)張槐村金色麥田里，種糧大戶徐淙祥隨手從麥田里折下一條麥穗，數了數上面飽滿的穗粒說：“一般超過40個穗粒就屬于豐收好年景了，這條穗上有54個穗粒，豐收態(tài)勢可見一斑。”
不僅在山西、安徽，來自山東、河南、河北三省的綜合分析也顯示，預計三省小麥生產均呈現面積、單產、總產三增態(tài)勢。
“小麥高產首先要靠科技育種選種。”徐淙祥說，今年他優(yōu)選了3個品種，其中的“阜航麥1號”是安徽首個太空育種的小麥新品種，具有矮稈大穗、抗病性強、播期彈性大等特點。
在良種補貼、高產創(chuàng)建、綠色高質高效行動等一大批項目的帶動下，我國小麥主產區(qū)優(yōu)質專用品種覆蓋率進一步擴大，品種布局不斷優(yōu)化，“藏糧于技”成效再次彰顯。
科技當家，地力生金。“藏糧于地”，讓每一寸耕地都成為豐收的沃土，讓豐收成色更亮眼、根基更牢靠。
農業(yè)農村部有關負責人指出，近年來高標準農田建設成效明顯，夯實糧食安全基礎，加快農業(yè)轉型升級，通過節(jié)約人工、肥料、農藥等投入和增加綜合收益，使農業(yè)節(jié)本增效。在甘肅省張掖市，高標準農田項目區(qū)機耕費、鋪膜春播、灌水等成本均顯著下降，累計畝均可節(jié)約成本500多元。
據最新統(tǒng)計，今年1至4月，全國已建成高標準農田建設面積約3383萬畝，占年度任務量的33.8%；新增高效節(jié)水灌溉面積921萬畝，占年度任務量的61.4%。高標準農田建設，為高水平糧食豐收保駕護航。
機收減損確保顆粒歸倉
6月19日，山東省東營市河口區(qū)，麥浪翻滾，機器轟鳴，一場麥收農機大會戰(zhàn)正在上演。“現在河口區(qū)已經進入小麥收獲高峰期，一天小麥收獲面積在3萬畝以上。”河口區(qū)農業(yè)農村局生產股股長韓春霞說，“今年全區(qū)小麥播種面積14.53萬畝，截至6月18日已收獲8萬余畝。”
“夏收夏種，農機非常關鍵。我們目標就是做到成熟一塊、收獲一塊，要提高機收速度和效率，還要降低機收損耗，讓小麥顆粒歸倉。”河口區(qū)農業(yè)農村局黨組成員、區(qū)農機服務中心主任王洪志說。
為降低機收損失，各地開展了糧食機收減損主題宣傳月、田間實戰(zhàn)大比武、機手大輪訓等系列活動。
“舉辦糧食機收減損技能大比武，可以提高農民和機手以及廣大群眾機收減損意識，共同節(jié)約糧食，保證糧食安全。”山東省農機技術推廣站副站長陳傳強指出。
“減少損耗就是增產增收。”在比武現場，陳傳強算了一筆賬，“這次比武減損達標率是1.2%，按照去年山東糧食產量1090億斤估算，在收獲環(huán)節(jié)機收損失率若能降低0.1%，全省理論上能挽回1億斤糧食。”
在江蘇淮安，為提升農機作業(yè)效能，淮安市財政拿出600萬元、縣（區(qū)）財政拿出200萬元投入農機裝備轉型升級，推進老舊聯合收割機報廢更新，加大低溫循環(huán)烘干和遠程監(jiān)控裝備與技術推廣力度，減少糧食在烘干環(huán)節(jié)的霉變等損失，以信息化促進農業(yè)機械作業(yè)提質增效、降本減損。
“在耕地資源有限、增加播種面積困難的條件下，降低機收損耗就是增加糧食產量。如果能把小麥機收損失降低1個百分點，全國就能挽回產量25億斤以上。”農業(yè)農村部部長唐仁健指出。
一手抓糧食生產，一手抓機收減損。確保顆粒歸倉，才能有底氣把飯碗端得更牢。
社會化服務破解“誰來種地、怎么種好地”難題
這兩年，在河南商水縣魏集鎮(zhèn)，“土地托管”“糧食銀行”等服務讓不少農民嘗到了甜頭。服務的提供者，就是魏集鎮(zhèn)天華種植專業(yè)合作社。
“合作社開展土地整村托管服務，收取種地服務費用，糧食收成全部歸農戶，并把利潤分給村集體一部分。土地托管降低了種地成本，提高產量，提升品質，增加村集體收入，實現了農民、合作社、村集體三方共贏。”天華種植專業(yè)合作社理事長劉天華說。
有了“糧食銀行”服務，農民可以把余糧存入“糧食銀行”，不僅安全放心，而且較好地解決了農家日常糧食儲藏保管等方面不科學和占地等問題，提高了農民種糧積極性。“生產托管”“整村生產托管”“糧食銀行”三種模式，實現了糧食產前、產中、產后農業(yè)社會化服務“一條龍”。
在今年“三夏”時期，各地大力推廣農業(yè)社會化服務，通過開展生產托管，在不流轉土地經營權的情況下，把千家萬戶服務需求集中起來，為農民提供集中連片的機械收割、秸稈處理、深松整地、播種作業(yè)、田間管理等服務，通過服務組織把先進適用的品種、技術、裝備等現代生產要素導入農業(yè)生產，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，讓農民省心省力又省錢，有力保障了夏糧豐產豐收。
據11個省初步統(tǒng)計，今年參加“三夏”作業(yè)的農業(yè)服務組織預計可達21.95萬個，服務糧食作物面積接近4.55億畝次，服務小農戶3382.39萬戶。據測算，糧食全程托管畝均增產10%~20%，農戶畝均節(jié)本增收350~390元（含勞動力成本）。
據初步統(tǒng)計，2020年全國農業(yè)生產托管服務面積超過16億畝次，其中服務糧食作物面積超過9億畝次，服務帶動小農戶7000萬戶，在破解“誰來種地、怎么種好地”難題、保障國家糧食安全和重要農產品有效供給、推動農業(yè)節(jié)本增效和農民增產增收、帶動小農戶進入現代農業(yè)發(fā)展軌道等方面發(fā)揮了積極作用。
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