2021-06-25 10:00:00
眼下歇棚期即將來(lái)臨，有的棚里已經(jīng)拔園種上了葉菜，有的棚則還未拔園。歇茬期應(yīng)該做些什么？需避免那些錯(cuò)誤操作？以下問(wèn)題需重視。
清理田園要徹底
高溫悶棚“簡(jiǎn)單粗暴” 效果大打折扣
問(wèn)題：不少菜農(nóng)在高溫悶棚中存在的問(wèn)題很多，他們習(xí)慣把棚里的植株清理完畢以后，將棚室關(guān)閉就沒(méi)事了，一直到新苗子來(lái)了以后再進(jìn)行翻地種植。這種悶棚方法是存在問(wèn)題的。
分析：菜農(nóng)種植蔬菜忙了近一年，等到夏季歇茬期終于能歇歇了，加上夏季氣溫高，尤其是棚內(nèi)，讓人難以忍受，因此菜農(nóng)大都不愿意到棚里，農(nóng)事操作那是越簡(jiǎn)單越好，比如高溫悶棚時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口就不管了。這樣做確實(shí)可以殺死殘留在土壤表層的病原菌和蟲(chóng)卵，但深層土壤中的問(wèn)題呢？
正確做法：菜農(nóng)可以采用干悶和濕悶相結(jié)合的方法進(jìn)行處理。拔園后，大量的病菌、蟲(chóng)卵集中在土壤、立柱及墻體的表層，此時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口并檢查修補(bǔ)好棚膜破損，進(jìn)行高溫悶棚，中午棚溫可超過(guò)60℃，并維持?jǐn)?shù)小時(shí)，一周內(nèi)可以滅除棚內(nèi)地表多數(shù)病原體，這是我們所說(shuō)的干悶。該法簡(jiǎn)便易行，是菜農(nóng)朋友常采用的措施，但這并不是高溫悶棚的全部，此法僅能殺滅棚室表層的病蟲(chóng)，故仍需結(jié)合濕悶，以達(dá)到殺菌滅蟲(chóng)全面、徹底的目的。
干悶之后，需將土壤深翻30厘米，若不深翻而單采用旋耕機(jī)翻地，會(huì)造成殺菌、蟲(chóng)范圍小，土壤深層的病菌和線(xiàn)蟲(chóng)難以殺滅。然后對(duì)棚室進(jìn)行漫灌，利用水的導(dǎo)熱性高于土的特點(diǎn)，保證土壤耕作層達(dá)到更高的溫度。灌水后覆蓋地膜再進(jìn)行10-15天的悶棚。有條件的還可在翻地時(shí)挖溝，溝施麥糠或麥秸，尤其是土壤板結(jié)、鹽害嚴(yán)重的棚室，更宜采用該法。
清理田園不徹底 留下“禍根”隱患多
問(wèn)題：很多菜農(nóng)為圖省事，只是將植株莖蔓清理出去，而大量根系仍然留存土壤中腐爛，這種做法潛在危害很大，尤其是重茬種植的情況下，可以說(shuō)是大忌。菜農(nóng)清園的主要目的，是將上一茬蔬菜可能攜帶的大量病原及時(shí)清理出棚室，而根系是枯萎病、青枯病、根腐病以及根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)等的主要載體，若不清理根系，則使得清園的效果大打折扣，可以說(shuō)是留下了根部病害高發(fā)的“禍根”。
分析：近幾年，棚室病蟲(chóng)害發(fā)生呈上升趨勢(shì)，這些病害的病原菌和蟲(chóng)卵多是在土壤中完成越冬越夏。當(dāng)前，棚室中發(fā)生最為嚴(yán)重的三大蟲(chóng)害是薊馬、粉虱、螨蟲(chóng)。拔棚后，螨蟲(chóng)等蟲(chóng)害多在土壤中藏匿或者產(chǎn)卵休眠，成蟲(chóng)、卵等落到地面上或進(jìn)入土壤中，土壤中殘留的植株殘?bào)w為其生存提供了極大的便利。蔬菜上經(jīng)常發(fā)生、危害比較嚴(yán)重的病害有50余種，而絕大多數(shù)病害都可以通過(guò)土壤傳播，病原菌依靠土壤中的病殘?bào)w生存，下一茬蔬菜種植時(shí)，這就是病害的初侵染源，尤其是各種根腐病、莖基腐病、青枯病、枯萎病和根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)等根部病害已有發(fā)生的棚室，更要徹底清理根系。
以根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)為例，拔園時(shí)正是消滅根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)的大好時(shí)機(jī)，可利用此機(jī)會(huì)將附著在根系上的根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)帶出棚外，剩下的少部分再利用高溫悶棚或者藥劑處理，殺滅根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)，增強(qiáng)了防治效果。土壤中的植物殘?bào)w少了，其上附著的病原自然也就少了，可大大減少下茬作物感染病蟲(chóng)害的幾率。拔園后及時(shí)清除土壤中的根系，還可減少土壤中自毒物質(zhì)的數(shù)量，減輕重茬危害。
正確做法：拔園時(shí)留下10厘米-20厘米的莖稈，先將棵子、地膜、雜草等全部清理干凈，然后立即用鐵鍬等挖出根系，收集后帶出棚外深埋。根系清理不可拖延時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免部分根系腐爛后留在土壤中。之后再利用高溫悶棚或藥劑熏蒸，最大限度地殺滅病原，尤其是已有死棵、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)等發(fā)生的地方，要重點(diǎn)處理，將病蟲(chóng)基數(shù)降到最小，減輕對(duì)下一茬蔬菜的威脅。
大棚常年沒(méi)有“假期” 蔬菜產(chǎn)量質(zhì)量受影響
問(wèn)題：大棚歇茬期很短，還有不少菜農(nóng)利用這段時(shí)間再種植一茬越夏葉菜，如茼蒿、菠菜等，雖然收入增加了，但對(duì)于棚室來(lái)說(shuō)，常年沒(méi)有“休息”，不利于下茬蔬菜的生長(zhǎng)。
分析：棚室常年種植，沒(méi)有歇茬期，害處是很多的。一是導(dǎo)致棚室中病蟲(chóng)害加重，病原一直有寄主存在，環(huán)境條件適宜，土壤中的病原菌存活量會(huì)大幅增加。二是沒(méi)有歇茬期，使得底肥施入時(shí)間短，土壤條件惡化快，當(dāng)前菜農(nóng)使用最多的干雞糞、稻殼糞等，大都是未經(jīng)腐熟或腐熟不完全的，這加重了傷根燒苗的幾率，有利于根部病害侵染發(fā)生。
每年夏季是處理土壤的最佳時(shí)期，菜農(nóng)應(yīng)把握這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)棚室進(jìn)行徹底消毒、施好底肥，為下茬蔬菜生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。悶棚可以殺滅棚內(nèi)大量的病原物，包括真菌、細(xì)菌、線(xiàn)蟲(chóng)等，減少病害的發(fā)生，有利于蔬菜的生長(zhǎng)，是一種低投入又效果好的滅菌方法。
正確做法：悶棚結(jié)束后一定要補(bǔ)充菌肥，因?yàn)閻炁镞^(guò)程中土壤中有益菌也被殺死了。土壤處理以后，應(yīng)先開(kāi)棚翻地，促進(jìn)土壤處理劑揮發(fā)失效，在蔬菜定植前大量使用菌肥，最好普施與穴施結(jié)合，此后正是有害菌復(fù)蘇形成為害的關(guān)鍵時(shí)期，也是蔬菜根系生長(zhǎng)擴(kuò)展的重要時(shí)期，提前施入菌肥，可占據(jù)土壤生存空間，抑制病原菌的繁殖，有效減少根部病害的發(fā)生。蔬菜定植后一直沖施生物菌肥，連續(xù)補(bǔ)充土壤中的有益菌群，可增強(qiáng)其抑病增產(chǎn)效果。
（姜文麗）
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