2021-07-02 16:03:01
星期六的早上，朱國梁沒有休息，而是驅車到了80公里之外的新泰市益民康樂農(nóng)業(yè)科技示范園（以下簡稱“益民康樂”）。對這位泰安市農(nóng)科院肥料所所長來說，他在示范園里種植的“一片草”讓人牽掛。
這不是普通的草。
六月份的陽光下，晚熟櫻桃品種“美早”正值成熟期，紫紅色的皮，鮮艷美觀。摘下一顆，咬下去，脆而不軟，肥厚多汁，好吃極了。不過，此時，櫻桃樹的下方，種滿了“草”，蔥蔥郁郁的，鋪滿地面，伸向遠方。
它們是朱國梁和同事們的作品。
“這些便是種出來的綠肥。”朱國梁蹲下身子，薅了一把草，向科技日報記者介紹，“我們在2017年承擔國家綠肥產(chǎn)業(yè)技術體系泰安綜合試驗站建設任務，將綠肥覆蓋栽培引入傳統(tǒng)果園，開展果園綠肥栽培利用與‘綠肥+’清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術研究。”
綠肥，用綠色植物體制成的肥料。朱國梁長期的研究顯示，各種綠肥的幼嫩莖葉，含有豐富的養(yǎng)分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有機質(zhì)和氮、磷、鉀、鈣、鎂和各種微量元素。
朱國梁說，綠肥既是中國5000年農(nóng)耕文化的精華積淀，也是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的重要組成部分。特別是“十三五”以來，農(nóng)業(yè)發(fā)展由增產(chǎn)導向向提質(zhì)導向快速轉換，農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展愈加明確，為“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)提供了巨大的市場需求和發(fā)展空間。
正因為此，眼前的這些“草”，不是草，而是肥。
長時間的研究之后，朱國梁和同事們肩負起推廣綠肥的任務。而選擇益民康樂作為實驗基地有著充分的考慮。
位于新泰市康樂莊村北嶺的益民康樂，干旱缺水，土壤嚴重沙化，保水保肥能力極差，屬于老百姓常說的“種啥啥不長，種啥啥賠錢”的土地。
2018年，朱國梁所在的泰安市農(nóng)科院與益民康樂合作，結合該地域的特點，以發(fā)展高端櫻桃、桃等清潔、優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)為目標，集成應用了果園綠肥覆蓋栽培技術、嚴重沙化土壤快速培肥改良技術、“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術等技術措施，將“綠肥+有機肥/堆肥+配方肥+水肥一體化”綜合應用于丘陵果園沙荒土壤的快速修復培肥，試圖提升果品品質(zhì)。
這是一場頗具挑戰(zhàn)性的推廣實驗，最大的挑戰(zhàn)在于觀念：傳統(tǒng)觀念里，草與果樹爭養(yǎng)分；如果你向農(nóng)民兄弟解釋，“這是肥，不是草”，那么，他可能會拒絕你的技術落地。
選擇一個合適的氣候、土壤，選擇合適的果樹，更重要的是選擇合適的、愿意嘗試新鮮東西的園主很重要。
再三考察之后，益民康樂成了最合適的選擇。
時間可以證明，這種綠肥技術是可靠的。利用該技術，三年內(nèi)益民康樂的沙化土壤質(zhì)量得到了極大改善，有機質(zhì)由原來的6-8g/kg提高到12-15g/kg，表層土壤腐殖質(zhì)層加厚，保水保溫保肥能力得到提升，果園微域小氣候改善。
朱國梁向科技日報記者表示，果園綠肥覆蓋栽培有九大作用，比如它可實現(xiàn)冬春裸地覆蓋，蓄水保墑，抑制風沙揚塵，減少水土流失；增加土壤有機質(zhì)，改善土壤理化性狀，持續(xù)培肥地力；增加蜜蜂、繭峰、瓢蟲等有益昆蟲數(shù)量，誘集桃蚜、綠盲蝽等害蟲下樹取食綠肥作物，輔助果樹授粉和果園綠色防控；提高土壤動物（蚯蚓）和有益微生物數(shù)量及活性，活化土壤生物系統(tǒng)；提質(zhì)增效，提高果品糖度和Vc含量，改善果品品質(zhì)，發(fā)展“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)等等。
益民康樂主人向記者展示的一份出自“北京市營養(yǎng)研究所”的報告顯示：通過該模式生產(chǎn)出的美早櫻桃色澤鮮亮，口感豐富，可溶性固形物含量達到17.3%，較市售同品種櫻桃提高2.6個百分點，原花青素含量達到0.396g/100g，同比提高167.6%。（作者: 王延斌）
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