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全媒體記者 王朝陽(yáng) 蘇洪照

■近年來(lái)，在西北農(nóng)林科技大學(xué)專(zhuān)家教授的技術(shù)指導(dǎo)下，寧夏海原縣積極發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，從起初10多萬(wàn)頭的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)充到如今的30萬(wàn)頭左右，牛產(chǎn)業(yè)邁上了一條欣欣向榮的發(fā)展之路，為海原的老百姓搭建了一座“致富橋”。

■2017年，海原縣人民政府、西北農(nóng)林科技大學(xué)和華潤(rùn)五豐農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)(中國(guó)）有限公司三方簽署合作共建寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的框架協(xié)議，2019年研究院正式掛牌成立。

■如今在寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)研究院的技術(shù)支撐下，一頭出欄?？梢再u(mài)到3500元，僅一只牛的產(chǎn)值就能增加1000元。

■目前海原全縣規(guī)模牛場(chǎng)、肉牛養(yǎng)殖合作社、家庭牛場(chǎng)達(dá)到160家以上，肉牛養(yǎng)殖示范村57個(gè)，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)30萬(wàn)頭，每年出欄數(shù)達(dá)到10多萬(wàn)頭，肉牛產(chǎn)值逾12億元。為此，海原縣還被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖示范縣”。

今年58歲的“牛倌”張得林前不久剛賣(mài)掉了寄養(yǎng)在村肉牛養(yǎng)殖園區(qū)的兩頭牛，賺了四萬(wàn)塊錢(qián)，心里樂(lè)開(kāi)了花。作為寧夏海原縣富陵村的一名普通養(yǎng)殖戶(hù)，七八年前，張得林每年依靠在山地種植的幾畝雜糧維持一家生計(jì)，每逢空閑時(shí)間還會(huì)外出務(wù)工，一年到頭辛苦不說(shuō)，還賺不到錢(qián)，一家人日子過(guò)得拮據(jù)。

為了讓家里的日子好起來(lái)，2013年前后，老張買(mǎi)了幾頭牛開(kāi)始按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖，但效益始終提不上來(lái)。2018年，老張得知村里來(lái)了西北農(nóng)林科技大學(xué)的“牛專(zhuān)家”，為了讓養(yǎng)牛改變家庭經(jīng)濟(jì)狀況，他決定找專(zhuān)家為牛“問(wèn)診”。幾年下來(lái)，他成了專(zhuān)家那里的?？停渤蔀榱损B(yǎng)牛的一把好手。

海原縣地處寧夏中部，氣候適宜，生態(tài)良好，飼草資源豐富，適合發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，而海原農(nóng)民素有肉牛養(yǎng)殖的傳統(tǒng)。近年來(lái)，在西北農(nóng)林科技大學(xué)專(zhuān)家教授的技術(shù)指導(dǎo)下，海原縣積極發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，從起初10多萬(wàn)頭的養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)充到如今的30萬(wàn)頭左右，牛產(chǎn)業(yè)邁上了一條欣欣向榮的發(fā)展之路。海原縣人民政府副縣長(zhǎng)、西北農(nóng)林科技大學(xué)副研究員、寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院專(zhuān)家王永軍表示，用“翻天覆地”來(lái)表達(dá)海原牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化絕不為過(guò)。如今有了技術(shù)，農(nóng)戶(hù)紛紛通過(guò)養(yǎng)牛致富，牛產(chǎn)業(yè)為海原的老百姓搭建了一座“致富橋”。

“剛來(lái)時(shí)，當(dāng)?shù)貛缀醵际羌彝ドB(yǎng)的模式，談不上技術(shù)水平。如今養(yǎng)牛技術(shù)深入人心，很多農(nóng)戶(hù)一有空閑時(shí)間就來(lái)學(xué)習(xí)，思想觀念發(fā)生了巨大改變，學(xué)習(xí)養(yǎng)牛技術(shù)的積極性高漲。”幫扶三年下來(lái)，王永軍的感受非常深刻，為了幫助農(nóng)戶(hù)發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，專(zhuān)家們深入農(nóng)戶(hù)家里，甚至制定了“一戶(hù)一策”的養(yǎng)殖策略，也正是農(nóng)業(yè)科技的傳播，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)的思想觀念發(fā)生徹底的變化，這也成為帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展壯大牛產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵因素。

據(jù)了解，目前海原全縣規(guī)模牛場(chǎng)、肉牛養(yǎng)殖合作社、家庭牛場(chǎng)達(dá)到160家以上，肉牛養(yǎng)殖示范村57個(gè)，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)30萬(wàn)頭，每年出欄數(shù)達(dá)到10多萬(wàn)頭，肉牛產(chǎn)值逾12億元。為此，海原縣還被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖示范縣”。

富陵村黨支部書(shū)記羅成軍為了幫助村子改變落后的養(yǎng)殖模式，他積極發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，自己帶頭養(yǎng)殖了61頭牛，常常“泡”在村子的養(yǎng)殖園區(qū)，往返在寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院與養(yǎng)殖園區(qū)間，邊學(xué)邊用，養(yǎng)殖技術(shù)得到極大提升。羅成軍告訴記者，以前養(yǎng)一頭牛純利潤(rùn)基本在2500塊左右，如今在寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)研究院的技術(shù)支撐下，一頭出欄?？梢再u(mài)到3500元，僅一頭牛的產(chǎn)值就能增加1000元。

為助推海原縣草畜一體化發(fā)展，促進(jìn)寧夏乃至西部地區(qū)農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，2017年，海原縣人民政府、西北農(nóng)林科技大學(xué)和華潤(rùn)五豐農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)(中國(guó)）有限公司三方簽署合作共建寧夏西海固高端牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的框架協(xié)議，2019年研究院正式掛牌成立。自研究院運(yùn)作以來(lái)，積極探索“政府倡導(dǎo)、企業(yè)主導(dǎo)、科技指導(dǎo)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，全力支撐海原縣肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為鄉(xiāng)村振興發(fā)揮“牛產(chǎn)業(yè)”的強(qiáng)力“引擎”作用。