2021-08-02 11:48:48
這些年，胖胖的熊蜂逐漸成為鞏家堡村菜農(nóng)們的“寵物”。在這個(gè)位于山西省祁縣東觀鎮(zhèn)的村莊里，全村140多個(gè)番茄大棚都用上了熊蜂授粉技術(shù)。
“用上武老師這個(gè)技術(shù)后，人解放了，量增產(chǎn)了，果實(shí)的商品性好了、果實(shí)的口感優(yōu)了，價(jià)格也能賣(mài)上去了。”菜農(nóng)布海強(qiáng)說(shuō)。
布海強(qiáng)口中的武老師叫武文卿，是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副研究員，從2014年進(jìn)村入戶試驗(yàn)示范推廣設(shè)施大棚熊蜂授粉技術(shù)以來(lái)，為鞏家堡村的設(shè)施番茄種植探索出了一條綠色發(fā)展之路，并輻射帶動(dòng)了周邊村的轉(zhuǎn)型發(fā)展。
一群熊蜂能省十個(gè)工
武文卿入村之前，鞏家堡村大棚番茄主要采取人工授粉、振蕩器授粉，人工授粉費(fèi)時(shí)費(fèi)工。振蕩器授粉，需要購(gòu)買(mǎi)300-500元的設(shè)備，授粉時(shí)間在10：00-14：00，雖然一次投入可以反復(fù)使用，但依然需要人工操作。
“采用人工激素授粉，整個(gè)花期，人是真受罪！加上我年齡大了，一蹲一上午，蹲下起不來(lái)。顧不過(guò)來(lái)時(shí)，就雇鄰村的農(nóng)戶過(guò)來(lái)幫忙。以前，一個(gè)工人一天80元，后來(lái)漲到了100元，要是這幾年就得120元，整個(gè)授粉期2000-3000元就花出去了。更讓人頭疼的事，這幾年外出務(wù)工的人多了，留在村里的人少了，到了授粉期想雇人，都逮不住影兒。”62歲的菜農(nóng)布貴福說(shuō)。
“人工授粉成本高，我還想多賺點(diǎn)錢(qián)，就舍不得雇人，一個(gè)人種的三個(gè)棚，常常是顧了這頭顧不上那頭。”布海強(qiáng)說(shuō)。
和布貴福、布海強(qiáng)一樣，鞏家堡村搞大棚番茄的菜農(nóng)都受到用工貴、用工荒的雙重?cái)D壓，利潤(rùn)空間越來(lái)越小。
2014年，武文卿在祁縣昭馀鎮(zhèn)西關(guān)村的試驗(yàn)田讓他們看到了希望。據(jù)介紹，熊蜂個(gè)體大、壽命長(zhǎng)、渾身絨毛，具有旺盛的生命力和采集力。蜂箱里有80-200只熊蜂，只要喂它們一點(diǎn)糖水，熊蜂群就可以整日地工作。
先是布海強(qiáng)，把自己的一個(gè)棚拿出來(lái)，試用上了熊蜂授粉技術(shù)。他驚奇地發(fā)現(xiàn)，不僅授粉成本降下來(lái)了，而且番茄的坐果率提高了、生長(zhǎng)枝蔓到了五到六層還可以坐果。嘗到甜頭的布海強(qiáng)，把其余的兩個(gè)棚也使用上了這項(xiàng)技術(shù)。
“現(xiàn)在，一個(gè)人管理三個(gè)大棚輕輕松松。”布海強(qiáng)說(shuō)。
“現(xiàn)在一個(gè)棚一箱熊蜂就高質(zhì)高量地完成了授粉工作，一箱蜂就是400元，一個(gè)授粉期可節(jié)約人工成本1600元到2600元。”布貴福說(shuō)。
顏值品質(zhì)提升價(jià)值
“更大的好處是，增產(chǎn)又增效。番茄成熟后果實(shí)空洞的少了，單粒果實(shí)的分量增加了，畸形果率下降了很多，商品果率大大提高。”菜農(nóng)布海強(qiáng)說(shuō)。
“熊蜂反復(fù)授粉可增加柱頭的花粉數(shù)量，柱頭充分吸收花粉就使得授粉受精的機(jī)率大幅增加，因而花期反復(fù)授粉坐果率大幅增加，單果質(zhì)量顯著高于其他授粉方式。同時(shí)，熊蜂對(duì)花粉有很強(qiáng)的辨別能力，它們可在番茄花粉成熟的最佳時(shí)間完成授粉，經(jīng)過(guò)正常授粉后，果實(shí)大、畸形果率低，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)高。我們的試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，采用熊蜂授粉技術(shù)比人工激素授粉，畸形果率可下降60％。”山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副研究員武文卿說(shuō)。
據(jù)了解，熊蜂授粉技術(shù)下，番茄的維生素C含量和含糖量顯著提高，酸度降低，果型和品質(zhì)得到了改善。
“熊蜂授粉還實(shí)現(xiàn)了殘留的花瓣自然脫落，可減少灰霉病的發(fā)生。為了防止熊蜂‘走丟’，大棚里必須裝上一層防蟲(chóng)網(wǎng)，減少了病蟲(chóng)害的入侵。同時(shí)，為了保障授粉期間熊蜂的正常作業(yè)，大棚里基本不使用農(nóng)藥和化學(xué)激素，實(shí)現(xiàn)了減藥增效。”武文卿介紹。
由此，在熊蜂授粉及其配套集成技術(shù)的支撐下，鞏家堡村的大棚番茄走上了高質(zhì)高效的綠色發(fā)展之路。
“收獲季節(jié)，每天9米長(zhǎng)的大車(chē)，能走四五輛，果商來(lái)了不挑不揀，價(jià)格也給得高，每斤比原來(lái)技術(shù)模式下的價(jià)格能差四五毛錢(qián)。”布海強(qiáng)說(shuō)。
優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)叫響了鞏家堡村番茄的基地品牌，不僅吸引來(lái)了全國(guó)各地的客商，也漸漸影響到周邊番茄種植村發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，他們不僅跟著學(xué)習(xí)這項(xiàng)技術(shù)，而且還把自家的番茄拉到了鞏家堡村一起售賣(mài)，鞏家堡村成為晉中遠(yuǎn)近聞名的番茄集散地。
農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 吳晉斌
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