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芬蘭國(guó)家技術(shù)研究中心日前發(fā)布公報(bào)說，該中心研發(fā)出一種新技術(shù)可以大規(guī)模培養(yǎng)真菌菌絲體，用菌絲體生產(chǎn)的革類材料可替代動(dòng)物皮革或合成革。

真菌菌絲體由許多分枝狀的菌絲集合構(gòu)成，常存活于土壤、木材或其他基質(zhì)中，它可作為生物原材料加工制成革類材料。據(jù)芬蘭國(guó)家技術(shù)研究中心介紹，目前菌絲體是在尺寸有限的平板上培養(yǎng)，因此增加其尺寸和產(chǎn)量一直非常困難。該中心研發(fā)的新技術(shù)可以克服這一限制。

公報(bào)解釋說，利用新技術(shù)，菌絲體可在普通的生物反應(yīng)器中通過發(fā)酵培養(yǎng)，類似的工藝已在食品、化工和制藥行業(yè)廣泛使用。生物反應(yīng)器培養(yǎng)的菌絲體很容易擴(kuò)大到工業(yè)生產(chǎn)所需的產(chǎn)量，且其加工而成的革類材料質(zhì)量穩(wěn)定、成本較低。

芬蘭國(guó)家技術(shù)研究中心的科研人員蓋佐·西爾沃伊在公報(bào)中表示，這種新型材料具有皮革般的外觀和質(zhì)感，像動(dòng)物皮革一樣堅(jiān)固。目前，該中心科研團(tuán)隊(duì)正在探索在服裝、鞋履和配飾等領(lǐng)域應(yīng)用菌絲體制造的革類材料，并嘗試通過生物方法提高材料的抗撕裂和磨損強(qiáng)度。

（據(jù)新華社）