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鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部，享有“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。自2019年實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)工程以來(lái)，鹽池灘羊已經(jīng)成為鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的“一號(hào)”產(chǎn)業(yè)。2020年農(nóng)民人均可支配收入1.39萬(wàn)元，一半以上來(lái)自于灘羊產(chǎn)業(yè)。

2020年，鹽池縣羊只飼養(yǎng)量320.55萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量2.8萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)64億元。培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)18家，開(kāi)發(fā)灘羊肉系列產(chǎn)品36種。發(fā)展灘羊養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)近500家，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)1.98萬(wàn)戶(hù)。通過(guò)“直銷(xiāo)店＋專(zhuān)賣(mài)店＋零售店＋超市專(zhuān)柜＋網(wǎng)絡(luò)電商”的銷(xiāo)售模式，鹽池灘羊肉暢銷(xiāo)全國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。2020年鹽池灘羊肉區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)到88.17億元。

著力標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建設(shè)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。通過(guò)加強(qiáng)灘羊種質(zhì)資源基地建設(shè)和種群繁育保護(hù)，不斷提高灘羊種群純度，保證鹽池灘羊肉品質(zhì)純正。加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)。目前累計(jì)建成規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)326個(gè)、培育標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范村81個(gè)、建成“互聯(lián)網(wǎng)＋私人定制”生態(tài)牧場(chǎng)100家。加大飼草料研發(fā)推廣。充分利用鹽池境內(nèi)特有飼草資源，模擬天然草場(chǎng)研發(fā)了鹽池灘羊?qū)Ｓ门浞斤暳稀?/p>

著力品牌宣傳與保護(hù)體系建設(shè)，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。2016年編制《鹽池灘羊肉公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，2020年編制《鹽池灘羊品牌2021-2025戰(zhàn)略規(guī)劃》，為“十四五”鹽池灘羊高質(zhì)量發(fā)展和品牌建設(shè)明確了方向。廣泛開(kāi)展品牌宣傳，提升品牌知名度。先后在北京、上海、深圳等大中城市舉辦鹽池灘羊推介會(huì)20余場(chǎng)次。組織編印《中國(guó)·鹽池灘羊文化大觀》，不斷挖掘?yàn)┭蛭幕瑒?chuàng)作品牌文化精品。持續(xù)強(qiáng)化品牌保護(hù)，維護(hù)品牌聲譽(yù)。鹽池縣政府出臺(tái)《“鹽池灘羊”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法》，將證明商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志三個(gè)標(biāo)志實(shí)行統(tǒng)一管理，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，嚴(yán)格許可使用管理，組織市場(chǎng)監(jiān)督、法院、公安等部門(mén)建立聯(lián)席會(huì)議制度，保護(hù)鹽池灘羊肉品牌形象和信譽(yù)。

著力質(zhì)量追溯體系建設(shè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。建立健全灘羊生產(chǎn)加工銷(xiāo)售全程追溯系統(tǒng)，保證產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格可控可查。深入推進(jìn)基層畜牧獸醫(yī)社會(huì)化服務(wù)體系改革，提高動(dòng)物疫病綜合防控能力和社會(huì)化服務(wù)水平。加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、邊卡檢疫三道關(guān)口，把好鹽池灘羊的“進(jìn)出關(guān)口”。

著力市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)，提升市場(chǎng)運(yùn)行能力。強(qiáng)化冷鏈物流配送。加強(qiáng)與物流企業(yè)合作，暢通灘羊肉產(chǎn)品快遞物流渠道。創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)形式模式。利用抖音、快手等新媒體平臺(tái)建立鹽池灘羊直播間，建立線(xiàn)上線(xiàn)下交易模式，提高市場(chǎng)交易效率。完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)養(yǎng)殖戶(hù)增收，實(shí)行“分等定級(jí)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”收購(gòu)政策，加大高端增量市場(chǎng)開(kāi)拓力度。

寧夏鹽池縣人民政府供稿