2021-08-05 09:42:16
自動(dòng)化飼養(yǎng)保證了鴨蛋干凈整潔、不受糞污雜物污染。圖為鴨嫂食品的工作人員在收鴨蛋。
夏日雨后的福建福清市漁溪鎮(zhèn)南升村清新涼爽，村民林龍精心侍弄的300畝龍眼已經(jīng)坐果，瓜紐般綠色果實(shí)長(zhǎng)勢(shì)喜人。“果園今年坐果很好，估計(jì)每棵樹能突破300斤！以前使用雞糞等農(nóng)家肥，今年初果園里鋪設(shè)了管道使用沼液，不僅人工、肥料成本每畝能降低500元，而且果園土質(zhì)也發(fā)生了變化。”
近年來，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅(jiān)持以習(xí)近平生態(tài)文明思想為指導(dǎo)，緊扣國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，立足“八山一水一分田”等資源環(huán)境特點(diǎn)，照源頭減量、過程控制、末端利用的要求加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，構(gòu)建了種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)、就近消納、綜合利用的種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展新機(jī)制，不斷改善農(nóng)村人居環(huán)境，促進(jìn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
市場(chǎng)化機(jī)制推動(dòng)縣域“大循環(huán)”
給林龍果園帶來可喜變化的是福清致青生態(tài)環(huán)保公司提供的種養(yǎng)循環(huán)生態(tài)環(huán)保技術(shù)服務(wù)。致青生態(tài)環(huán)保為了更準(zhǔn)確地掌握“人工智能＋沼液利用”在林龍的果園里的實(shí)際效果，他們研發(fā)了沼液水力傳播實(shí)驗(yàn)專用灌溉器，通過科學(xué)數(shù)據(jù)的收集更好得服務(wù)農(nóng)戶。
福建河流縱橫、水系密布，化肥過量使用和養(yǎng)殖糞污直排污染環(huán)境等問題，成為亟待解決的突出矛盾。為了加快全省畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作，福建省于2018年11月同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部簽訂了《畜禽糞污資源化利用整省推進(jìn)合作協(xié)議》，又于次年出臺(tái)《福建省加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用專項(xiàng)行動(dòng)方案（2018-2020年）》，對(duì)全省畜禽糞污資源化利用工作做出具體部署安排。
“轉(zhuǎn)變發(fā)展理念、探索綜合利用、研發(fā)適用技術(shù)……近年來，福建各地都在積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用。”福建省畜牧總站黃宏源站長(zhǎng)介紹，致青生態(tài)環(huán)保采取3P模式走社會(huì)化服務(wù)之路和鴨嫂創(chuàng)新養(yǎng)殖方式方法都是全省禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)的積極探索。
“從養(yǎng)殖企業(yè)回收來的畜禽糞污運(yùn)輸?shù)街虑嘌h(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園里，在這里經(jīng)固液分離進(jìn)入發(fā)酵罐發(fā)酵，固體用于有機(jī)肥加工，沼液通過運(yùn)輸車送到田間儲(chǔ)液池帶動(dòng)種植業(yè)發(fā)展，或經(jīng)脫硫脫水發(fā)電自用。”公司負(fù)責(zé)人廖斌斌介紹，致青生態(tài)環(huán)保的PCR實(shí)驗(yàn)室、超高溫發(fā)酵、糞污收運(yùn)可視化等技術(shù)都處于行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。
在寧德市霞浦縣下滸鎮(zhèn)茶家厝村，福建鴨嫂食品公司探索發(fā)展新型蛋鴨生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，很好地解決了傳統(tǒng)蛋鴨粗放飼養(yǎng)的環(huán)境污染、用地緊張、疫病難以控制等矛盾。
鴨嫂食品采用機(jī)械設(shè)施自動(dòng)化飼養(yǎng)，不僅提高飼養(yǎng)員勞動(dòng)效率，而且配套糞便發(fā)酵處理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖加種植的有機(jī)結(jié)合。素有鴨嫂之稱的范希妹表示，粗放的養(yǎng)殖不能滿足鴨蛋出口的品質(zhì)要求，智能化蛋鴨養(yǎng)殖保證了優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定原料蛋的供應(yīng)。
2018年以來，福建統(tǒng)籌實(shí)施74個(gè)畜牧縣畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)。到2020年，全省畜禽糞污綜合利用率達(dá)91.5％，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)100％。
從樓房養(yǎng)豬到豬場(chǎng)“零”排放
位于閩侯縣大湖鄉(xiāng)江洋農(nóng)場(chǎng)的興盛天兆豬業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了樓房養(yǎng)豬。
有20多年飼料加工生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的趙同，在前些年飼料行情不好的年份，為了解決飼料銷售問題轉(zhuǎn)行搞起了養(yǎng)豬業(yè)，這也被他自嘲為拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。
趙同2020年4月投資3.9億元高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的“余式豬場(chǎng)5.0樓房式豬舍”目前已經(jīng)投入使用。樓房豬舍不僅設(shè)施先進(jìn)、配套齊全，自己配套了2000畝的沼液消納地，而且與周邊果蔬基地和多家種植合作社簽訂了有機(jī)肥、沼液綜合利用合作協(xié)議。
“之前在白沙鎮(zhèn)規(guī)模只有萬頭豬場(chǎng)的時(shí)候就特別注意前端的豬糞便要干濕分離、污水要達(dá)標(biāo)排放。”趙同對(duì)跨越式的樓房養(yǎng)殖信心滿滿，“年存欄可達(dá)5萬頭的樓房豬場(chǎng)，配套了5.5萬噸有機(jī)肥車間，采取異位微生物發(fā)酵床，豬糞經(jīng)沼氣厭氧發(fā)酵用于還田，綜合利用面積達(dá)到5000畝。”
福建省在實(shí)施“整縣推進(jìn)項(xiàng)目”過程中，把畜禽糞污源頭減量作為一項(xiàng)重要任務(wù)和建設(shè)內(nèi)容，在畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)全面推行“一禁、二表、三分離”，“一禁”即嚴(yán)禁水沖清糞，推行干清糞；“二表”即安裝畜禽飲水水表和清洗欄舍水表；“三分離”即實(shí)行生活用水與生產(chǎn)用水分離、雨水與污水分離、飲水與污水分離，從源頭上減少畜禽養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量。
錦鑫宏農(nóng)牧畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)坐落在環(huán)境優(yōu)美的建寧溪口鎮(zhèn)楓元村，三面環(huán)山，一條大路進(jìn)出，形成了天然的生態(tài)保護(hù)屏障。
鑫錦宏農(nóng)牧存欄母豬5500頭，日產(chǎn)100多噸糞污沼液經(jīng)多級(jí)沉淀后，通過其鋪設(shè)的0.7萬米沼液輸送管道直接用于豬場(chǎng)半徑2公里內(nèi)6000多畝林地，4000多畝稻田、蓮田、果園施肥。鑫錦宏農(nóng)牧的糞污全程一體化處理模式，實(shí)現(xiàn)“豬-沼-林”模式發(fā)展，可年產(chǎn)有機(jī)肥5000多噸，利用沼氣能節(jié)約豬場(chǎng)全年能源支出近200多萬元，平均每畝山地可消納25頭出欄肥豬的沼液量。
截至目前，福建省所有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)已全部完成水表安裝，并建立養(yǎng)殖用水臺(tái)賬，有效控制用水總量，生豬規(guī)模場(chǎng)存欄豬頭均日產(chǎn)糞污量不超過10公斤。
把污染變成資源內(nèi)部循環(huán)消納
素有“閩山之巔”“閩水之源”的建寧縣是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。由明一奶業(yè)投資建設(shè)的萬畝高山生態(tài)觀光牧場(chǎng)“海峽云上牧歌”就坐落在建寧縣里心鎮(zhèn)上黎村。
存欄3200頭奶牛的云上牧歌牧場(chǎng)沒了傳統(tǒng)牧場(chǎng)的牛糞味，取而代之的是鳥語花香。牧場(chǎng)因地制宜設(shè)了養(yǎng)殖、觀光、體驗(yàn)區(qū)域，是集奶牛養(yǎng)殖、科普、休閑于一體的大型現(xiàn)代化觀光牧場(chǎng)。
“云上牧歌采取種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互融合，把污染變成資源內(nèi)部循環(huán)消納。實(shí)現(xiàn)零排放目標(biāo)的牧場(chǎng)，憑借優(yōu)美的田園風(fēng)光變身為炙手可熱的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。”場(chǎng)長(zhǎng)陳建強(qiáng)介紹說，牧場(chǎng)周邊規(guī)模化種植了約5037畝玉米、油茶、牧草、觀賞樹等作物，配備沼氣池8004立方米、沼液池24012立方米以及891畝玉米種植地還田管網(wǎng)，配套沼液智能化施用設(shè)備3套，對(duì)牧場(chǎng)產(chǎn)生的奶牛糞污通過“沼液還田＋固體糞肥外售”模式進(jìn)行資源化利用。
光陽蛋業(yè)漁溪蛋雞養(yǎng)殖基地目前存欄48萬羽蛋雞，年出糞量1.4萬噸?；貎?nèi)雞糞在雞舍內(nèi)風(fēng)干后，通過傳送帶自動(dòng)輸送到有機(jī)肥廠，進(jìn)行糞污資源化利用。場(chǎng)長(zhǎng)李國(guó)彬介紹，目前年產(chǎn)有機(jī)肥1.5萬噸，經(jīng)倉儲(chǔ)包裝，有機(jī)肥600多/噸，果蔬均可使用，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
目前，福建省按照“一縣一方案、一場(chǎng)一對(duì)策”的要求，認(rèn)真測(cè)算畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污產(chǎn)生量和需要配套的消納地面積，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)與種植基地有效對(duì)接，全省4000多家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套果菜茶、林木花卉等消納地200多萬畝，2020年共開展糞肥還田1607.6萬畝次，年消納畜禽糞污3000多萬噸，占糞污總量約80％，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物“零污染、全消納”。全省建成異位發(fā)酵床1600多家、269萬立方米，每年處理糞污1270多萬噸，占生豬糞污總量35.7％。
農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 蔡茂楷 馮建偉
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