2021-08-10 09:30:00
8月的山東榮成，風景如畫。隨著機器轟鳴聲，串串牡蠣被拖上海面，送到了輸送帶上，在海水的強力沖洗下，收獲了干干凈凈的牡蠣。“海洋牡蠣養(yǎng)殖也可以像收小麥一樣，實現(xiàn)了機械化收割。”在操作現(xiàn)場，山東榮成市榮金牡蠣養(yǎng)殖合作社總經理閆榮金高興地說，“牡蠣機械化采收設備2~3人即可完成采收生產，作業(yè)速度8~10米/分鐘，產能6~8噸/小時，較人工采收提高效率6~10倍，采收率提高到99%。”閆榮金說。
日前，山東省水產學會組織專家對“牡蠣海上自動收獲與清潔系統(tǒng)研發(fā)及產業(yè)化示范”成果進行評價，并通過驗收。評價專家組一致認為，該系統(tǒng)為國內首創(chuàng)，成果整體達到領先水平。
該平臺研發(fā)團隊中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所筏式養(yǎng)殖機械化科技創(chuàng)新團隊負責人沈建介紹，在國家貝類產業(yè)技術體系支持下，研究團隊設計研制了牡蠣吊養(yǎng)筏架牽引、水下提升輸送、脫料、主筏架導向、高壓噴淋清洗等設備，集成研發(fā)了牡蠣機械化采收作業(yè)平臺，構建了筏式吊養(yǎng)牡蠣機械化采收與清洗一體化作業(yè)系統(tǒng)。
“與傳統(tǒng)人工作業(yè)方式相比，該系統(tǒng)生產效率提高10倍，節(jié)省人工90%，采收率從91%提高到99%以上，有效解決了目前牡蠣養(yǎng)殖收獲生產中勞動力嚴重緊缺問題。”評價專家組組長中國海洋大學水產學院教授李琪表示，同時，與傳統(tǒng)陸基清洗相比，該采收設備減少了陸地污水排放，避免了清洗用水的抽取、原料運輸以及清洗后廢水的排放，實現(xiàn)了節(jié)能減排清潔生產；通過降低養(yǎng)殖密度、采用延繩養(yǎng)殖新技術，構建了牡蠣筏式宜機養(yǎng)殖模式；并設計建造了牡蠣收獲和清洗集成系統(tǒng)，實現(xiàn)了牡蠣筏式養(yǎng)殖的機械化采捕，推動了海水養(yǎng)殖機械化進程。 （據(jù)《科技日報》）
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