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傍著牛蒡,他有底氣“?!逼饋?/div>

2021-08-18 17:41:21   

“平均畝產(chǎn)量超過一萬斤,去年地頭下磅付款,一斤一塊三毛五,也就是說一畝地凈收入超過一萬元。”8月11日中午,看著長勢良好,還有20天左右就要收獲的380畝牛蒡,王西前心情格外高興。

今年56歲的王西前,是山東省鄒平市魏橋鎮(zhèn)西碼頭村村村民。“我是個地地道道的農(nóng)民,年輕時倒騰過木材、鋼材;后來為一家農(nóng)業(yè)公司種地。”王西前介紹自己,“1997年,當(dāng)時在我們當(dāng)?shù)伛v守的部隊移防,退回了承包的600多畝地,我就接手了這些地。”

西碼頭村地處黃河故道,耕地不僅土層深厚,而且全是沙質(zhì)土。連續(xù)種了多年小麥玉米后,在農(nóng)業(yè)公司侍弄過牛蒡的王西前心里有了新想法。“沙質(zhì)土、厚土層正適合牛蒡生長,當(dāng)前隨著人們生活水平的提高,具有保健作用的牛蒡需求量肯定會越來越多!”注意打定,經(jīng)過一番市場調(diào)研和準(zhǔn)備后,2019年,王西前拿出60畝地,開始試種牛蒡,并為此成立了一家農(nóng)業(yè)公司——山東尚美農(nóng)業(yè)有限公司。

小康看老鄉(xiāng)|傍著牛蒡,他有底氣“牛”起來

王西前與他種植的牛蒡。

“沒想到一炮打響,當(dāng)年牛蒡就獲得豐收。”王西前興奮地說。第二年,王西前乘勝前進(jìn),將種植面積擴大到280畝;今年種植面積已達(dá)到380畝。“牛蒡種植其實非常簡單,目前全過程已實現(xiàn)了機械化,而且中間管理也不復(fù)雜,主要是定期澆水。” 王西前說。由于在地里鋪設(shè)了滴灌帶,王西前的380畝地澆水過程也變得非常省心省力。“連土地流轉(zhuǎn)費在內(nèi),加上其他所有的費用,一畝地總投入在3000元左右,所以種植效益還是非常高的。” 王西前強調(diào)說,“由于種牛蒡需要開深溝,如果連續(xù)在同一地塊種的話,土層會立不住,所以要倒茬,這一因素種植戶需要考慮。”

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王西前公司炒制的牛蒡茶。

據(jù)王西前介紹,以前收獲的鮮牛蒡,基本上被其他公司收購后出口到韓國、日本及歐美地區(qū)國家,而國外公司深加工后再出售,產(chǎn)值翻了很多倍。了解到這一信息后,王西前從去年就開始考慮對牛蒡進(jìn)行深加工。“目前我們已經(jīng)開發(fā)出了牛蒡茶、牛蒡酒及牛蒡面粉等系列深加工產(chǎn)品,產(chǎn)值也比單純銷售鮮牛蒡提高了不少,比如二斤左右的鮮牛蒡,可以炒制出半斤牛蒡茶,售價就在一百元左右。”對牛蒡種植,王西前已開始拉長了產(chǎn)業(yè)鏈。(王星   李曉偉  王立文)

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