2021-08-31 09:21:00
從我記事起，家里的餐桌上總會有剩飯。我曾經(jīng)問過母親，我們?yōu)槭裁匆允ｏ垺Ｄ赣H說有飯吃，多好啊。這么多年過去了，我才逐漸明白這其中的道理。
我出生在一個普普通通的村莊，70年代初期，我們村沒有自來水,也沒有電，更不用說現(xiàn)在的一切娛樂設(shè)施。那時的家庭經(jīng)濟來源主要靠掙工分，一家人拼死拼活的勞動，到年底也分不了多少錢和東西。我們家除了過年的時候能夠吃頓白面饅頭外，絕大多數(shù)時間要吃玉米面做的窩窩頭或者是餅子，甚至有時候還要吃一些地瓜、野菜之類的東西來充饑。可就是這樣的生活，老人們已經(jīng)很知足，他們說：“解放前連樹皮都啃光了，現(xiàn)在能夠有窩窩頭吃，全托共產(chǎn)黨的福！”
每次吃飯，母親便會從廚房里端來一筐餅子或者是窩窩頭，然后再從灶底掏出幾個燒得黑乎乎的地瓜放在小矮桌上。等母親挑品相好或者是軟一些的餅子遞給爺爺奶奶后，我們姐弟幾個才會去拿食物。
我家也很少炒菜吃，原因是費油。我從來沒有看到過家里的油罐是滿的，經(jīng)常是在罐底才有薄薄的一層，所以吃腌制的咸菜成了經(jīng)常的事情。
家里的日子真正好過起來，是從上世紀90年代初開始的。經(jīng)過改革開放，中國整個社會經(jīng)濟呈現(xiàn)出蒸蒸日上的良好勢頭，整個生活環(huán)境都發(fā)生了翻天覆地的變化。我家也住上了寬敞明亮的樓房，實現(xiàn)了老人們早年“樓上樓下，電燈電話”的夢想。不僅天天炒菜，還能經(jīng)常吃到雞魚之類的東西。主食早已換成了白面饅頭，窩窩頭只是偶爾想吃的時候才會做一次。奶奶說現(xiàn)在的日子是整天過年，平常吃的東西要比以前過年吃的還要好，止不住地夸獎共產(chǎn)黨好。按說日子好了，不應(yīng)當再吃些剩菜剩飯了，可是爸爸媽媽越發(fā)地珍惜飯菜。尤其是奶奶，她見不得一絲剩飯，只要有剩下的飯菜，她就堅持要留下，放到下一頓再吃。我曾經(jīng)偷偷把剩菜倒掉過幾次，不料被母親發(fā)現(xiàn)后狠狠地批評了我一陣。奶奶有一次看到水池里的米粒，心疼地說:“早些年，這些米能熬一頓粥！”
一瞬間，我仿佛明白了母親當年說過的話。農(nóng)民是最愛惜糧食的，在他們眼里，浪費糧食就是天大的罪過，是不可以原諒的。不管生活多么寬裕，什么時候都得勤儉節(jié)約，不能夠忘記曾經(jīng)受苦挨餓的歲月，更不能忘記是誰讓我們過上了美好的生活。正是有了這樣的家風，才讓我們姐弟受到了良好的教育，懂得了感恩，知道了生活的不易，才有了努力拼搏的動力。看似不起眼的剩飯，竟然會有這么多的道理在里面。它會沉甸甸的存在我的心里，并將它傳承下去。
返回頂部