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銅陵白姜將全程數(shù)字化生產(chǎn)

2021-09-13 10:06:00   

消費者品嘗到的銅陵白姜將有身份標識化和全程數(shù)字化。記者獲悉:銅陵市正在重點圍繞銅陵白姜標準化基地建設、品質提升、品牌營銷和全程數(shù)字化,著力提升銅陵白姜基地建設水平、產(chǎn)品質量和品牌知名度。

據(jù)悉,銅陵白姜種植歷史悠久,距今已有2000多年, 2020年獲農業(yè)農村部地理標志農產(chǎn)品登記產(chǎn)品。銅陵白姜種植系統(tǒng)包括姜閣保種催芽、高壟低溝種植、茅草棚遮蔭三項獨特的栽培技藝不斷傳承和發(fā)展,入列第四批中國重要農業(yè)文化遺產(chǎn)。銅陵市銅陵白姜常年種植面積5000畝左右,產(chǎn)量7000噸左右,主要分布于義安區(qū)、郊區(qū)。該市制定出臺了白姜種植業(yè)政策性保險試點方案,每畝保額2000元,保費200元/畝,其中政府承擔80%,白姜種植戶承擔20%。為保護銅陵白姜的品質,實施白姜種植有機肥替代化肥獎補,每年按500元/畝標準實施有機肥補助。對姜閣保種,每年每個姜閣給予2000元補助。積極推廣“公司+農戶+合作社”發(fā)展模式,從源頭把控,實行統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一供肥、統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一回購,緩解農產(chǎn)品“買難”、“賣難”的矛盾,促進銅陵白姜種植規(guī)模化、標準化。

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