2021-09-14 11:48:32
“千山花開萬樹香，
唯獨無花不競芳。
綠衣婆娑默然立 ，
累累甜蜜請君嘗。”
詩中的意境，在這個秋天的山東省鄒平市尚志無花果園真的可以找到。
白露前夕，走進這家合作社的無花果田，只見紅彤彤的無花果掩映在綠色的大葉片下，像襁褓中的胖娃娃般喜人。遠處望去，兩輛電動三輪車迎面駛來，車上裝的是剛剛采摘下來的無花果，個個圓潤飽滿、色澤明亮。果農(nóng)們臉上笑盈盈地，完全看不出疲憊之感。
“今年收成出奇地好，現(xiàn)在正值最佳產(chǎn)果期，我們從早晨天剛蒙蒙亮到下午太陽落山，采果不間斷。”鄒平市臺子鎮(zhèn)尚志無花果農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長趙高修說。這個51歲的農(nóng)民每天都會下地干活，每天都從早晨五點勞動到中午十一點。午飯過后，趙高修又馬不停蹄地去組織供貨。
令人羨慕的是，入秋后，為了給東北客戶發(fā)航空郵件，趙高修每天都要往返一次濟南遙墻國際機場。此外，還有周邊區(qū)縣的十余個小團長密切團結(jié)在他身邊。這意味著，合作社每天都有上萬元的入賬。
合作無花果大豐收。
一想起今年的大豐收，理事長趙高修就高興地合不攏嘴。他只有在下午賣無花果時穿得板板正正，每天上午都是一副干活的裝扮。
與往年不同，這個秋天，合作社內(nèi)多了一個景兒：幾乎每天，無花果田里都有小網(wǎng)紅現(xiàn)場帶貨直播。原來，這是小團長們自發(fā)請來的帶貨主播，而合作社也為他們敞開了大門。
果房里，幾位工人正嫻熟地處理著今天剛采摘下來的無花果，并依照成熟度進行分類裝箱，干勁十足。
“我們合作社的果子，沒有一顆浪費掉。鮮果賣給東三省的超市或社區(qū)團購平臺；不符合鮮果銷售標準的，就制作成果干、果茶、果酒等多種無花果深加工產(chǎn)品。”趙高修說，談話間，他帶領(lǐng)記者參觀了他的果酒加工車間、果茶加工車間。只見茶和酒的制作工藝還被畫在了墻上，為合作社平添了一番文化味兒。
熟過頭的無花果，合作社就用來做果酒。
合作社理事長趙高修展示無花果茶的制作過程。
緣何對無花果情有獨鐘？趙高修坦言，自己的父母相繼因患癌癥去世，他在在網(wǎng)上了解到無花果可以抗癌，還有諸多保健功效。就這樣，他對無花果產(chǎn)業(yè)一往而情深。
孵過小雞、蒸過饅頭、打過家具，在2011年的那個春天，趙高修把自己的原始積累投進了這個他熱愛的事業(yè)。今年是他與無花果結(jié)緣的第十個年頭。如今，合作社的無花果已經(jīng)發(fā)展到了317畝。
雖然只上過五年學(xué)，但今天的趙高修就像是一個無花果專家。他說，無花果雖不易受蟲害，但其不耐寒不耐澇，在滯水的情況下，容易落果凋萎，甚至死亡。在政府扶持下，8個冬暖式塑料大棚即將落地，這將徹底解決無花果不耐寒的問題，可實現(xiàn)一年四季不間斷產(chǎn)果。今年降水適宜，無花果畝產(chǎn)達到4000斤，比起往年多了將近1000斤，說是喜迎大豐收一點也不為過。
今年合作社無花果大豐收。
合作社為社區(qū)團購平臺準備的無花果。
回首往事，趙高修感慨地說：“頭幾年過的是真難，賠了好多。”2013年由于合作社排水設(shè)備差遭遇澇災(zāi)，損失慘重，2016年又因布局不合理重新整改。隨著種植和管理經(jīng)驗逐步提升，情況才慢慢好轉(zhuǎn)了起來。
“我為無花果瘋狂了十余年，現(xiàn)在無花果讓我名利雙收。將來，我要把這份甜蜜的事業(yè)做精做優(yōu)，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的果實。”別看已過知天命之年，談起無花果事業(yè)，趙高修的眼睛里依然閃爍著光芒。（劉真真 孫甲 伏卉 馮濤）
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