2021-09-16 14:14:34
持續(xù)下跌的生豬價(jià)格還沒(méi)有看到回升跡象。9月15日，卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)生豬出欄均價(jià)為12.46元/公斤，環(huán)比下滑1.27%，同比降幅達(dá)64.92%。
進(jìn)入下行通道的“豬周期”也再度引發(fā)了是否會(huì)有行業(yè)洗牌的擔(dān)憂，對(duì)此，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，每輪豬周期都會(huì)帶動(dòng)行業(yè)洗牌，過(guò)快擴(kuò)張企業(yè)可能會(huì)面臨資金流動(dòng)壓力，成本競(jìng)爭(zhēng)力高的企業(yè)將在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展壯大。因此，養(yǎng)殖企業(yè)在調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)研發(fā)投入，提升企業(yè)的科技競(jìng)爭(zhēng)力，以保障未來(lái)可持續(xù)發(fā)展。
“成本偏高、擴(kuò)張過(guò)快的企業(yè)可能會(huì)在豬價(jià)下行周期存在經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性問(wèn)題，如果企業(yè)開(kāi)拓下游屠宰深加工以及豬肉及制品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，這種類型企業(yè)未來(lái)具有發(fā)展壯大的機(jī)會(huì)，單純依賴養(yǎng)殖端的企業(yè)可能會(huì)面臨較大的市場(chǎng)壓力。”朱增勇說(shuō)。
綜合來(lái)看，養(yǎng)殖企業(yè)還要通過(guò)提升科技和信息技術(shù)的掌控能力，達(dá)到提升生產(chǎn)效率、平抑成本來(lái)對(duì)沖當(dāng)前的風(fēng)險(xiǎn)。
供需是決定價(jià)格走向主因
“豬價(jià)依舊存在繼續(xù)下探的可能，到2022年下半年，豬價(jià)或最終觸底。”對(duì)于當(dāng)前的行業(yè)狀況，卓創(chuàng)資訊分析師牛哲在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示。
朱增勇分析稱，預(yù)測(cè)四季度豬價(jià)仍將維持低迷狀態(tài)。“一般情況下，下半年生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量均將高于上半年，6月份到8月份定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量處于2020年以來(lái)最高水平，后期出欄量同比還將繼續(xù)明顯增加。同時(shí)，盡管豬肉進(jìn)口已經(jīng)開(kāi)始回落，但預(yù)計(jì)8月份以后仍維持在20萬(wàn)噸至30萬(wàn)噸，四季度生豬價(jià)格仍然面臨較大的下行壓力，仍有跌破前期價(jià)格低點(diǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。由于能繁母豬處于高位，盡管近2個(gè)月存欄開(kāi)始小幅調(diào)減，淘汰母豬量增大，但產(chǎn)能調(diào)減到合理水平仍需要一定時(shí)間，商品豬供給寬松局面仍將維持一段時(shí)間，尤其是2022年春節(jié)后，養(yǎng)殖主體應(yīng)該做好市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防控準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)2022年下半年隨著供需形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)形勢(shì)將會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)。”
牛哲也認(rèn)為，從當(dāng)前能繁母豬的存欄量來(lái)看，此輪豬周期仍未最終探底?？紤]到四季度消費(fèi)旺季的到來(lái)，對(duì)行情或有一定提振作用，預(yù)計(jì)豬價(jià)或短時(shí)反彈，但上漲空間有限。
“對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，短期內(nèi)很難明顯縮減規(guī)模，尤其是繁養(yǎng)一體化企業(yè)。隨著母豬存欄結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及繁殖效率提升，行業(yè)平均成本有望持續(xù)下降。”朱增勇說(shuō)，豬價(jià)的走勢(shì)本質(zhì)上是由供需關(guān)系決定的，只有供給或者消費(fèi)需求發(fā)生根本變動(dòng)才能改變豬價(jià)的市場(chǎng)走勢(shì)。
成本回落仍需時(shí)日
價(jià)格的持續(xù)下行，讓養(yǎng)殖企業(yè)的擴(kuò)張步伐慢了下來(lái)。而長(zhǎng)期來(lái)看，生豬養(yǎng)殖企業(yè)面臨的壓力仍然不小，除了“賣不上價(jià)”的終端產(chǎn)品，飼料價(jià)格的上漲，也讓成本壓力的閾值提升。在解決之道上，接受采訪的專家將“藥方”指向了提升科技、降成本。
“目前國(guó)內(nèi)部分生豬上市企業(yè)確實(shí)已經(jīng)放緩擴(kuò)張步伐，不再以產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張為中心，并且加快低效母豬的淘汰速度，加快資金回籠。除此之外，部分‘公司+農(nóng)戶’模式的養(yǎng)殖企業(yè)縮減了代養(yǎng)戶比例，加大了仔豬外售量，究其根源依舊是對(duì)明年上半年行情的持續(xù)看空。”牛哲說(shuō)，目前國(guó)家再度收緊環(huán)保政策，南方部分水網(wǎng)密集的省份已開(kāi)始環(huán)保清拆，建議養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖條件不達(dá)標(biāo)的中小散養(yǎng)戶謹(jǐn)慎補(bǔ)欄，勿過(guò)度賭漲行情，逢高出欄仍是明智之舉。
基于當(dāng)前的行業(yè)狀況，朱增勇建議，針對(duì)豬價(jià)再次下行風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該及時(shí)關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)預(yù)警信息，合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，做好降本增效。自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶管理重點(diǎn)應(yīng)放在提高母豬繁殖效率和疫病防控上，外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶需核算好養(yǎng)殖成本，成本過(guò)高就應(yīng)該慎重補(bǔ)欄。同時(shí)上半年豬價(jià)下跌時(shí)，凍品貿(mào)易商虧損嚴(yán)重，貿(mào)易商應(yīng)基于政府預(yù)警信息及時(shí)調(diào)整豬肉進(jìn)口計(jì)劃、進(jìn)口速度和數(shù)量。從中長(zhǎng)期來(lái)看，豬價(jià)低迷往往會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖主體非理性減產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)支持政策應(yīng)該保持穩(wěn)定性和連續(xù)性，避免養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖資金鏈斷裂導(dǎo)致的產(chǎn)能非合理調(diào)減，通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制與產(chǎn)業(yè)調(diào)控政策保障產(chǎn)需形勢(shì)自我調(diào)整。
對(duì)于飼料價(jià)格以及防疫成本的攀升，有養(yǎng)殖企業(yè)也坦言，的確會(huì)有成本壓力。“多數(shù)集團(tuán)企業(yè)將下半年的重心放在了降低生產(chǎn)成本上，除此之外，頭部養(yǎng)殖企業(yè)已加快布局下游鏈條，通過(guò)新建廠或者合并收購(gòu)的方式打造下游終端，通過(guò)自身消化部分豬源的方式降低虧損空間。隨著新玉米上市，玉米價(jià)格將繼續(xù)回落、種豬性能提升，每頭母豬提供的有效仔豬數(shù)將繼續(xù)提升以及新擴(kuò)建場(chǎng)固定資產(chǎn)投資和管理成本等投入的邊際成本下降，生豬行業(yè)平均生產(chǎn)成本會(huì)逐漸回落。但總體來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖企業(yè)后期還面臨較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)壓力。”朱增勇表示。
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