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鹽堿地里適宜種什么蔬菜

2021-09-17 09:21:18   

鹽堿地里適宜種的蔬菜有:洋姜、甜菜、菠菜、南瓜和甘藍(lán)等。

一、洋姜

洋姜又稱菊芋,原產(chǎn)北美洲,十七世紀(jì)傳入歐洲,后傳入中國。其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,曬制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。

菊芋有著極強(qiáng)的耐寒和耐鹽堿能力,可耐-40℃甚至更低的溫度,菊芋治沙一勞永逸,一次播種后,荒漠上的菊芋將永久生存,并以每年20倍以上的增長速度擴(kuò)張,因此荒漠上的菊芋面積會逐年增加,同時又可從中采收部分塊莖,作為種子使用,進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積。

二、甜菜

甜菜中國主要分布在新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等地。喜溫作物,但耐寒性、耐鹽堿能力較強(qiáng)。甜菜在深而富含有機(jī)質(zhì)的松軟土壤上生長良好。二年生草本,根圓錐狀至紡錘狀,多汁。莖直立,多少有分枝,具條棱及色條。

三、菠菜

菠菜屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達(dá)1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。

菠菜屬耐寒耐鹽堿蔬菜,種子在4℃時即可萌發(fā),最適為15-20℃,營養(yǎng)生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。

四、南瓜

南瓜原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。南瓜對自然環(huán)境、土壤要求不高,在鹽堿地也可種植。

南瓜的果實(shí)作肴饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅(qū)蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。

五、甘藍(lán)

甘藍(lán)對土壤的選擇不很嚴(yán)格,但宜于腐殖質(zhì)豐富的粘壤土或砂壤土中種植。甘藍(lán)的幼苗必須在0-10℃通過春化,然后在長日照和適溫下抽薹、開花、結(jié)果。

甘藍(lán)矮且粗壯一年生莖肉質(zhì),不分枝,綠色或灰綠色?;~質(zhì)厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;二年生莖有分枝,具莖生葉。

(王釗)

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