2021-09-23 10:20:36
西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授馮佰利（左二）在佳縣調(diào)研谷子滲水地膜試驗示范基地。
本報記者 王琦 文/圖
鄉(xiāng)村振興，離不開產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技支撐。近年來，我省深入推行科技特派員制度，積極探索科技特派員助力鄉(xiāng)村振興的新模式、新方法，促進了一批先進適用成果的轉(zhuǎn)化，帶動了一批特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截至目前，我省共選派自然人科技特派員5157人、法人特派員279家，實施科技項目478項，推廣新技術(shù)1388項，新品種 1346 項，幫扶結(jié)對8437個，累計向67萬農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)，產(chǎn)業(yè)輻射帶動農(nóng)民317萬人。
1 科技增產(chǎn)谷飄香
9月13日，在佳縣金明寺鎮(zhèn)高家溝村的谷子地里，59歲的脫貧戶李林雄捧著沉甸甸的谷穗高興地說：“這兩年種地賺錢多，我也不用外出打工了。”從2018年起，李林雄每年種植谷子20余畝、高粱10多畝，因滲水地膜技術(shù)的全面應(yīng)用，畝產(chǎn)增加了近一倍，收入也翻了一番。僅此一項每年可增加收入4萬余元。
佳縣是科技部定點幫扶縣，受氣候、地形、技術(shù)等因素制約，當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方式種植的谷子出苗不齊、病蟲害較多，畝產(chǎn)始終徘徊在四五百斤。2017年，由中央和我省、市、縣四級科技管理干部組成的科技特派團，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢、統(tǒng)籌全國科技資源，從山西省農(nóng)科院篩選引進“滲水地膜旱地穴播技術(shù)”，畝單產(chǎn)提高到1357斤。為解決地膜污染問題，該團還重點示范了全生物降解滲水地膜高粱、谷子共6000畝，在創(chuàng)造陜北同類糧食作物產(chǎn)量產(chǎn)值紀錄的同時，帶動6000戶農(nóng)戶，戶均增收4000余元，并獲評2019年度陜西省科技扶貧典型案例。
定邊縣旱地生物降解滲水地膜谷子試驗示范基地。
今年4月，該科技特派團在延安組織召開了陜西省滲水地膜旱地穴播技術(shù)推進暨現(xiàn)場培訓(xùn)會。寶塔區(qū)、安塞區(qū)、吳起縣、志丹縣和榆林市佳縣、榆陽區(qū)、定邊縣、橫山區(qū)等地示范推廣滲水地膜旱地穴播技術(shù)，利用該技術(shù)種植谷子、高粱、春小麥、燕麥等作物共計3.5萬余畝。
近年來，該科技特派團穩(wěn)步推進“六個三”科技工程，著重發(fā)揮科技創(chuàng)新引領(lǐng)作用，實施科技項目13個，直接投入資金3692萬元，幫助引進資金1445萬元，培訓(xùn)基層干部500人次、專業(yè)技術(shù)人員上萬人次，幫助銷售農(nóng)產(chǎn)品586萬元，帶動1.5萬多人增收，為全面推進鄉(xiāng)村振興提供了強大助力。
2 “處方”開出“幸福果”
“9月，‘翠香’上市，口感好，消費者滿意。徐香等品種應(yīng)在10月后上市，要堅守成熟采收的底線！”眼下，正是獼猴桃大量上市的時節(jié)。為指導(dǎo)果農(nóng)銷售，9月8日6時30分，王西銳在微信上編發(fā)《獼猴桃采摘注意事項》，強調(diào)果農(nóng)要樹立品牌意識。
王西銳是陜西省科技廳農(nóng)村科技開發(fā)中心總農(nóng)藝師、省獼猴桃科技創(chuàng)新園的技術(shù)總監(jiān)、省獼猴桃“三秦學(xué)者”團隊骨干專家、省獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團成員。他微信里近2000名“鐵桿粉絲”都是他曾提供技術(shù)服務(wù)的果農(nóng)。
從2012年從事科技特派員工作以來，王西銳幾乎每年三分之一以上的時間都與果農(nóng)在一起。不管是現(xiàn)場培訓(xùn)還是講座，他都給果農(nóng)留下自己的聯(lián)系方式。他會緊跟農(nóng)時、農(nóng)事，從生產(chǎn)實踐的問題出發(fā)，把果農(nóng)最想了解、也最需要了解的獼猴桃技術(shù)知識，通過“微信”的方式適時發(fā)送，及時指導(dǎo)生產(chǎn)。
在果農(nóng)眼里，王西銳的技術(shù)“處方”是實實在在的“從實踐中來到實踐中去”。幾年前，隨著“翠香”的大范圍上市，“黑頭病”一直困擾著果農(nóng)。一開始，研究人員通過檢測，找出病菌種類，進行治療，取得了一些效果。但是，第二年，這種抗菌藥物幾乎失去作用。經(jīng)過大量走訪果農(nóng)、查閱文獻，王西銳認為這和果樹“缺鈣”有關(guān)，并根據(jù)生產(chǎn)實際，開出了“處方”。按照他的“處方”，這一問題得到了解決。
省科技廳農(nóng)村科技開發(fā)中心獼猴桃專家王西銳（右一）為秦巴山區(qū)獼猴桃種植戶現(xiàn)場授課。（資料圖）
在多年的科技特派員工作中，王西銳針對不同縣（區(qū)）情況，制訂了不同的策略。在嵐皋縣，他培養(yǎng)獼猴桃技術(shù)人員5名，推廣先進技術(shù)3項；在漢陰縣，以果業(yè)集團基地為中心，開展全方位技術(shù)指導(dǎo)與示范，培養(yǎng)技術(shù)人員8名，推廣先進技術(shù)4項，吸收困難群眾就業(yè)；在紫陽縣，提供苗木7000多株，線上線下指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)建園。
近期，周至縣四屯鎮(zhèn)中旺村的獼猴桃一上市就受到消費者的青睞。村民程周生欣喜地說，這些都得益于王老師的指導(dǎo)。程周生跟王西銳學(xué)習(xí)獼猴桃技術(shù)已多年，嘗到了技術(shù)甜頭的他，新建了果園，輻射帶動周圍村民科學(xué)種植果樹、管理果園。如今，他已經(jīng)成長為地道的“土專家”，是一名縣級科技特派員。
3 小魔芋成“金疙瘩”
9月11日，在安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的珠芽魔芋設(shè)施化栽培試驗區(qū)內(nèi)，安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長張百忍正在仔細查看珠芽魔芋的生長情況，并不時記錄一些數(shù)據(jù)。
安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院院長張百忍（右）正在查看珠芽魔芋的生長情況。
“魔芋產(chǎn)業(yè)十分適合安康地區(qū)多山地、少平地的現(xiàn)實情況，我們會定期組織技術(shù)員去村中為村民進行技術(shù)指導(dǎo)，同時做好魔芋新品種的選育工作，為魔芋產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展做好技術(shù)保障。”張百忍說，魔芋不與糧食作物爭地，坡地、林地?zé)o法種植糧食作物，卻很適合魔芋生長，因此，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)就成為鄉(xiāng)親們增收致富的一條路徑。
石泉縣云霧山鎮(zhèn)雙河村除了有少量平地外，其他地方多是坡地。“在我們村發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)很有前景，因此大學(xué)畢業(yè)工作了一段時間后，我決定回鄉(xiāng)種魔芋。”11日上午，雙河村的種植大戶陳益柱感慨地說。2019年，陳益柱流轉(zhuǎn)了村中的一些土地開始種植魔芋，現(xiàn)在，每年他光是給村民們發(fā)工資就有十幾萬元，雙河村的村民有了就近增收的渠道。
“在安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院相關(guān)專家的技術(shù)指導(dǎo)下，我也成了種植魔芋的行家里手。”陳益柱說，種植魔芋最重要的就是防治軟腐病，每年的七八月，他都會組織人員做好魔芋的田間管理。未來，他還要積極與安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的專家對接，進一步擴大魔芋種植面積，建設(shè)園區(qū)起到龍頭帶動作用，讓更多人能看到魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。
如今，蔣家關(guān)村的魔芋種植面積從原來的幾百畝發(fā)展到現(xiàn)在的1.04萬畝，村內(nèi)現(xiàn)有3個縣級魔芋園區(qū)、1個市級魔芋園區(qū)，2017年蔣家關(guān)村被農(nóng)業(yè)部（現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）授予全國“一村一品”示范村。
魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，已不是簡單的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，它已成為安康市產(chǎn)業(yè)鏈較長、有規(guī)模的工業(yè)化產(chǎn)業(yè)，特別是近年來魔芋產(chǎn)業(yè)二產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)值已接近70億元，綜合產(chǎn)值估算已過百億元大關(guān)，成為實實在在的百億級產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。
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