2021-09-26 16:02:53
隨著時間推移，國內麥市將進入政策敏感期，國家臨儲小麥投放方式以及2022年主產區(qū)小麥最低收購價政策將成為市場關注焦點，在魯冀麥價高位運行、政策支撐力度明顯減弱、市場化氛圍較為濃厚的背景下，市場主體購銷心態(tài)以及流通市場供需格局的變化將加大麥價波動幅度。
麥價走高乏力 收購增量趨低
隨著魯冀麥價不斷刷新高位，麥價高位運行一定程度上影響流通市場購銷格局，用糧主體因糧源采購成本高企，加之下游市場需求“量價”不給力，放緩小麥市場采購力度。相比之下，隨著主產區(qū)新季玉米陸續(xù)大規(guī)模上市，加之麥價上漲空間難以彌補庫存小麥成本增加，持糧主體小麥市場銷售積極性提高。
流通市場小麥供給上量，使得魯冀麥價走勢承壓，部分區(qū)域麥價高位回落，但跌幅有限。9月18日，山東濱州市濱城區(qū)地方儲備（小麥）專場競價銷售交易會計劃銷售小麥2萬噸，實際成交9376.8噸，成交價2650元/噸。
據(jù)統(tǒng)計，截至9月15日，山東小麥累計收購量929.1萬噸，其中8月6日至15日新增收購量72.2萬噸，8月16日至25日新增收購量51.1萬噸，8月26日至9月5日新增收購量51.8萬噸，9月6日至15日新增收購量59.3萬噸；河北小麥累計收購量618.9萬噸，其中8月6日至15日新增收購量45.3萬噸，8月16日至25日新增收購量48.3萬噸，8月26日至9月5日新增收購量80.1萬噸，9月6日至15日新增收購量35.6萬噸。
據(jù)國家糧食和物資儲備局監(jiān)測，截至9月上旬，山東小麥價格為2406～2700元/噸，平均價2565元/噸；上年同期2290～2530元/噸，平均價2420元/噸。河北小麥價格為2500～2690元/噸，平均價2565元/噸；上年同期2240～2480元/噸，平均價2406元/噸。
截至9月中下旬，山東菏澤面粉加工企業(yè)一等白小麥凈糧進廠價2630元/噸，河北邢臺柏鄉(xiāng)面粉加工企業(yè)普通小麥進廠價2570元/噸。
面粉走貨放緩 小麥飼用或減
由于經(jīng)銷商8月中下旬提前備貨，加之目前面粉庫存量仍處于較高水平，經(jīng)銷商多采取消化庫存和靈活補貨方式，節(jié)假日對面粉市場的提振效應弱化。近期，魯冀地區(qū)面粉市場價格整體平穩(wěn)，提價難度較大；麩皮市場行情則處于下有支撐、上行乏力態(tài)勢，面粉企業(yè)多隨產隨銷，維持低庫存，養(yǎng)殖效益不佳以及玉米市場價格大幅下跌，制約麩皮市場行情走勢。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1月至8月全國工業(yè)飼料總產量19212萬噸，同比增長19.1%。其中，豬飼料產量8409萬噸，同比增長62.6%。隨著玉米價格明顯下跌，部分區(qū)域已低于小麥價格，小麥飼用替代成本優(yōu)勢不斷減弱。國家糧油信息中心預計，2021/2022年度國內小麥飼用消費量3600萬噸，較上年度下降200萬噸。
截至9月中下旬，河北石家莊水分15%玉米貿易商收購價2660～2700元/噸，山東聊城水分15%玉米貿易商收購價2620元/噸；山東菏澤單縣面粉企業(yè)30～40粉出廠價2960元/噸，麩皮出廠價1880元/噸；河北石家莊趙縣面粉企業(yè)30粉出廠價3020元/噸，麩皮出廠價1880元/噸。
價高影響購銷 短期震蕩為主
國家糧食和物資儲備局糧食儲備司相關負責人表示，國內糧食安全形勢總體向好，糧食產能穩(wěn)步提升，庫存保持高位，調控機制持續(xù)完善，糧食安全保障能力不斷增強。
據(jù)統(tǒng)計，上年自夏糧收購以來，山東地區(qū)國家臨儲小麥累計投放443.066萬噸，實際成交50.1959萬噸，周度成交均價2330～2370元/噸；河北地區(qū)國家臨儲小麥累計投放258.4873萬噸，實際成交24.4337萬噸，周度成交均價2330～2370元/噸。
今年自5月上旬魯冀地區(qū)國家臨儲小麥暫停投放市場，已停止投放市場4個多月，這在很大程度上制約其市場供給。由于持糧主體庫存小麥成本高企以及用糧主體經(jīng)營成本壓力較大，小麥市場主體購銷博弈較為激烈，魯冀麥價處于下有支撐、上有阻力格局。
隨著用糧主體下游市場產品走貨速度放緩，開工率降低減緩庫存糧源消化進程，且進一步做高小麥庫存意愿降低。麥價高企一定程度上制約用糧主體采購需求，在政策性糧源暫未大規(guī)模投放市場的情況下，預計短期內魯冀麥價或以震蕩運行為主。
隨著魯冀麥價不斷刷新高位，用糧主體采購需求放緩，持糧主體庫存銷售力度加大，麥價走勢乏力。建議持糧主體合理安排庫存小麥銷售計劃，規(guī)避因成本增加難以通過價格上漲消化的風險。
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