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每頭山羊要多賺400元 他咋個(gè)做到的?

2021-10-20 11:12:37   

這幾年山羊養(yǎng)殖市場一直起伏不定,普通農(nóng)戶除去購買羊崽、飼料和人工等成本,基本都沒有多少贏余,即便這兩年羊肉市場開始回暖,一頭山羊也不過300元左右的利潤。然而,四川省瀘州市納溪區(qū)東升街道方水村60歲的山羊養(yǎng)殖大戶林傳財(cái),自2014年放棄城里的五金生意回鄉(xiāng)規(guī)模養(yǎng)殖山羊后,年出欄山羊都有400頭,而他靠著喂養(yǎng)上的節(jié)支增收,每頭山羊平均要多賺 400元。

是林傳財(cái)在山羊養(yǎng)殖上有特殊“法寶”嗎?10月17日,筆者來到林傳財(cái)?shù)酿B(yǎng)殖場,一探其生財(cái)之道。

豆腐渣作飼料降成本

2014年初春,在瀘州城區(qū)從事了數(shù)十年五金生意的林傳財(cái)返鄉(xiāng),以每頭500元的價(jià)格,購回了80頭黑山羊種羊,并投入20多萬元修建了占地近2000平方米的高標(biāo)準(zhǔn)羊舍,同時(shí)流轉(zhuǎn)了5畝土地種植皇竹草用作青飼料。

來到林傳財(cái)?shù)酿B(yǎng)殖場,筆者見到,在面積近100平方米的飼料庫房里,堆放著玉米、麥麩皮,而在房屋四周和院壩里,無論是缸子還是大盆子和池子里,全是正在發(fā)酵的豆腐渣。林傳財(cái)說,這兩年市場上糧食價(jià)格不斷飛漲,如何降低飼料成本是自己能否堅(jiān)持養(yǎng)山羊的關(guān)鍵。經(jīng)過多方打探,他把節(jié)本增效的目光鎖定于豆腐渣,利用發(fā)酵后的豆腐渣當(dāng)飼料,再合理搭配部分玉米等糧食,既節(jié)省了成本,又保證了育肥羊生長所需的營養(yǎng)。

“這幾年我能堅(jiān)持養(yǎng)山羊,年年養(yǎng)羊年年賺,豆腐渣作料幫了我的大忙,豆渣既保證我的育肥羊的生態(tài)品質(zhì),還讓養(yǎng)殖成本降低100元/頭以上,400頭就節(jié)約4萬余元。”林傳財(cái)說,由于豆渣粗蛋白含量高,羊兒喜食,其生長期縮短,可比正常喂養(yǎng)提前半個(gè)月出欄。

用豆腐渣替代部分糧食當(dāng)飼料,林傳財(cái)有其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,他的養(yǎng)殖場距離瀘州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“渠壩豆腐干”產(chǎn)地僅有20多里路程,從2015年起,林傳財(cái)就與“渠壩豆腐干”生產(chǎn)廠家簽下了收購豆腐渣協(xié)議,該廠家的豆腐渣完全能滿足林傳財(cái)養(yǎng)殖山羊所需。

為進(jìn)一步降低成本,這兩年林傳財(cái)將豆腐渣由煮熟改為發(fā)酵,并拌以一定比例的玉米、麥麩皮。為滿足育肥羊的生長所需,除了豆渣與玉米、麥麩皮混合飼料外,林傳財(cái)還每天給每只山羊喂不下2斤粉碎后的皇竹草青料。

林傳財(cái)說:一頭山羊養(yǎng)殖時(shí)間8個(gè)月,每頭山羊平均長到70斤、每斤按25元計(jì),可以賣 1750 元,成本800 元 左 右 ,可 以 賺 900元。而在同等人工管理的情況下,用發(fā)酵后的豆腐渣喂養(yǎng),直接就可節(jié)約玉米粉、麥麩皮費(fèi)用達(dá)100元。

自繁自養(yǎng) 每頭多賣300元

在2014年前,東升街道還沒有一家規(guī)模的商品羊養(yǎng)殖場,農(nóng)戶要購買羊崽都是一些羊販從其它地方批發(fā)過來賣給村民,10多斤重的山羊崽要400元。“規(guī)模養(yǎng)羊要賺錢,自繁自育必不可少。”已投身山羊規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)8年的林傳財(cái)深有感觸地說,采用自繁自養(yǎng),還不受市場羊崽價(jià)格的影響。

目前,林傳財(cái)養(yǎng)殖的種母羊達(dá)200余頭,平均每頭種母羊一年下崽2頭。林傳財(cái)算了一筆賬:“如果買羊崽來催肥,按現(xiàn)在的行情,每頭平均400元計(jì),購買羊崽的成本就占了1頭育肥出欄羊成本的四分之一。之前很多農(nóng)戶養(yǎng)山羊沒有賺上錢,就是因?yàn)樵诟邇r(jià)時(shí)買進(jìn)羊崽,到育肥出欄時(shí),山羊市場價(jià)格卻又回落了。要從養(yǎng)山羊中獲得收益,只有自繁自養(yǎng),這樣才能不因市場變化而吃虧。”

林傳財(cái)說,通過自繁散養(yǎng),在確保山羊健康生長的同時(shí),每頭山羊比在外面 購 買 要 節(jié) 約 300 元 以上。林傳財(cái)算了一筆賬:山羊從出生到滿月斷奶可以長到 10 多斤,一頭售價(jià)400 元,除去飼養(yǎng)人工、疫苗、精料等成本 100 元,每頭羊崽就要賺 300 元。這兩年他每年出欄的 400 頭山羊,因用豆腐渣替代部分玉米、麥麩皮喂養(yǎng)和自繁自養(yǎng)省下的羊崽錢,實(shí)際每頭就要多賺400元。(周超文)

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