2021-10-22 09:14:25
在羊奶制品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)，羊奶收購(gòu)價(jià)比去年同期已經(jīng)上漲50%，原因是什么？跟隨我們的記者到山東和陜西的奶山羊養(yǎng)殖基地去看一看。
記者 裴蕾：大家看我身邊這些都是奶山羊，它們現(xiàn)在正在非常歡快地吃著草料，產(chǎn)奶的羊每天是要吃3頓。像這個(gè)羊圈大概有100來(lái)只奶山羊，每只羊每天的產(chǎn)奶量在5斤以上。
在這家山東泰安的奶山羊養(yǎng)殖基地，工作人員給奶山羊套上擠奶杯，羊奶就會(huì)進(jìn)入封閉的管道里，每天總產(chǎn)量接近300公斤。
山東泰安的這家養(yǎng)殖基地主要供應(yīng)巴氏奶，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后直接在當(dāng)?shù)氐哪陶臼圪u。終端價(jià)格近幾年也是頻頻上漲，當(dāng)前是16元一斤，養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者梁瑞坦言，由于飼料和配送成本高，還有繼續(xù)上調(diào)價(jià)格的打算。
山東泰安某奶山羊養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理 梁瑞：羊奶我們現(xiàn)在是零售價(jià)16元錢一斤，我們現(xiàn)在準(zhǔn)備還得調(diào)到零售價(jià)20元錢一斤。因?yàn)榘褪夏膛渌偷某杀疽餐Ω?，所以現(xiàn)在目前就在這個(gè)點(diǎn)上，下一步我們的量上來(lái)了以后，這個(gè)價(jià)格我們可以向下調(diào)。
不只是巴氏奶的銷售價(jià)在上漲，羊奶收購(gòu)價(jià)今年也有較大漲幅，記者還探訪了陜西省寶雞市的一處養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖戶告訴記者，去年奶價(jià)大多在每公斤4元左右，但今年普遍已經(jīng)漲到每公斤6元以上，相比去年同期上漲50%。
羊奶收購(gòu)價(jià)的提升直接增加了養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)，也提升了養(yǎng)殖戶的擴(kuò)產(chǎn)信心。
陜西省寶雞市奶山羊養(yǎng)殖戶：大的產(chǎn)奶羊就是63頭，現(xiàn)在來(lái)算就是一天收入900多元，算下來(lái)純利潤(rùn)也就是600多元。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，此次的羊奶漲價(jià)一方面來(lái)源于下游需求加大，奶源供應(yīng)仍然偏緊，另一方面是飼料價(jià)格上漲。
陜西省寶雞市某牧業(yè)公司總經(jīng)理 趙東林：整個(gè)漲幅可以達(dá)到30%以上，就是我們?nèi)绻龀扇珒r(jià)飼料的話，這樣我們養(yǎng)殖環(huán)節(jié)它的成本也在增加。
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