2021-10-22 09:33:49
袁國豪 劉月
走進河南商丘永城市新橋鎮(zhèn)新全家庭農(nóng)場，金燦燦的玉米棒映入眼簾，兩臺鏟車來回穿梭，將它們堆成了一座座“小山”。一旁的高濕玉米粉碎機，將整個玉米棒吸進機器后全部粉碎成顆粒狀，在粉碎機的出口處緊挨著裹包機，粉碎后的玉米顆粒經(jīng)過裹包機包裝后，就會變成一個個重達1.2噸的“大包裹”。
“制成的成品就是高濕玉米，粉碎后的玉米在裹包過程中，層層加入乳桿菌，經(jīng)過兩個月的發(fā)酵，就會變成奶牛的優(yōu)質(zhì)飼料。”新全家庭農(nóng)場負責人劉新全介紹，高濕玉米又稱高水分玉米，是玉米黑層形成后收獲、經(jīng)過籽粒粉碎裝入青貯袋制作而成。制作高濕玉米可減少糧食晾曬環(huán)節(jié)，為反芻動物提供高質(zhì)量的口糧。
據(jù)了解，每包高濕玉米的制作成本是青貯玉米的3倍，高濕玉米的制作條件要求也較為嚴格。為保證高濕玉米的質(zhì)量，要特別注意玉米籽粒的含水量，一方面，籽粒太濕，會影響發(fā)酵質(zhì)量，從而在存貯過程中造成巨大的能量損失；另一方面，收獲時玉米籽粒太干，會導致產(chǎn)量降低，也會增加破碎加工及發(fā)酵難度。
“今年農(nóng)場里共裹包了青貯玉米和高濕玉米1萬噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。”劉新全說，農(nóng)場里一天可以生產(chǎn)300噸玉米裹包，除了自己農(nóng)場里2700畝玉米全部完成裹包外，還收購了不少村民的玉米，帶軸收購價格每公斤1.26-1.30元。目前，制作的1萬噸玉米裹包已經(jīng)全部提前訂購出去，待發(fā)酵完成后直接銷往江蘇等地的奶牛場。
從2018年青貯玉米到2021年高濕玉米，劉新全“搗鼓”了三年玉米，摸透了玉米的“脾氣”。勇于嘗試，做第一個“吃螃蟹”的人，把普通玉米變著花樣賣，讓玉米“身價”翻倍，劉新全一直在努力著。
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