2021-11-22 11:19:00
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 毛曉雅
“通過菜單托管全鏈條服務(wù)，打破了小農(nóng)戶碎片化生產(chǎn)的局面，轉(zhuǎn)變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，發(fā)展壯大了村集體經(jīng)濟，促進了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。”重慶市捷梁農(nóng)機股份合作社理事長鄧中總結(jié)自己5年來投身托管服務(wù)取得的成效時說。合作社在面向小農(nóng)戶發(fā)展水稻托管服務(wù)過程中，以優(yōu)勢互補、村社共推、菜單托管、全鏈服務(wù)為核心，形成了專業(yè)化分工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的托管模式?，F(xiàn)有成員187人，擁有占地10畝的糧食儲存?zhèn)}庫與烘干服務(wù)中心，日烘干能力100噸。組建了8支70余人的專業(yè)化服務(wù)隊伍，服務(wù)遍及重慶市梁平區(qū)、四川省達州市10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，5年來累計服務(wù)30余萬畝。
專業(yè)分工優(yōu)勢互補
資源共享提升效率
捷梁農(nóng)機合作社通過整合當(dāng)?shù)亻e置農(nóng)機成立專業(yè)服務(wù)隊、整合服務(wù)主體實現(xiàn)專業(yè)化分工協(xié)作，大幅提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)效率和質(zhì)量。
部分農(nóng)戶自購的農(nóng)機具經(jīng)常處于閑置狀態(tài)，合作社吸納他們帶機入社，組成專業(yè)的作業(yè)團隊，統(tǒng)一調(diào)度、就近作業(yè)，提高農(nóng)機具的使用率。2020年作業(yè)面積7.6萬畝，創(chuàng)造100余個就業(yè)崗位，農(nóng)機手平均年收入4.2萬元。
不同的服務(wù)主體各有所長、各具優(yōu)勢。捷梁農(nóng)機合作社按照全鏈條服務(wù)的要求，牽頭開展服務(wù)主體間的分工協(xié)作，推動優(yōu)勢互補，實現(xiàn)服務(wù)專業(yè)化。如將部分機耕作業(yè)交給羅毛農(nóng)機合作社，把部分飛播作業(yè)交給田中秧合作社，自己主要從事擅長的統(tǒng)防統(tǒng)治、烘干、銷售等服務(wù)。
菜單服務(wù)自由選擇
村社共建協(xié)同推進
捷梁農(nóng)機合作社針對不同群體制定不同“菜單”，通過與村集體合作，進行整村整組托管服務(wù)，提高服務(wù)效益。一方面，合作社提供菜單式服務(wù)。主要針對種地勞動力不足、技術(shù)缺乏或季節(jié)性外出務(wù)工的農(nóng)民，合作社可提供“全程服務(wù)＋農(nóng)資”、全程服務(wù)、部分環(huán)節(jié)服務(wù)三種菜單供農(nóng)戶選擇。另一方面，村集體組織農(nóng)戶接受服務(wù)。由村集體收集本村愿意參加托管農(nóng)戶的服務(wù)需求和面積，再統(tǒng)一交給合作社開展生產(chǎn)服務(wù)，村集體從合作社每畝收取20元工作經(jīng)費。對不愿意自己耕種的農(nóng)戶，在農(nóng)戶自愿的基礎(chǔ)上，由村集體統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)后，全程托管給合作社，以保證農(nóng)戶的合理收益。目前，這種方式已經(jīng)達到6000畝以上，涉及8個村。
前延后伸拓展鏈條
托管經(jīng)營效益最優(yōu)
捷梁農(nóng)機合作社從供銷兩端同時發(fā)力，拓展農(nóng)資采購、烘干代銷、品牌運營等服務(wù)，打通了面向產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈的服務(wù)鏈條。首先，統(tǒng)一購買農(nóng)資降低生產(chǎn)成本。合作社直接從廠家采購種子、化肥、農(nóng)藥等，比農(nóng)戶從市場購買可降低成本約20％。合作社每年采購農(nóng)資達800萬元以上，已是梁平區(qū)最大的農(nóng)資采購商。其次，烘干代銷提高收儲價格。合作社為農(nóng)戶提供烘干、代銷服務(wù)，積極對接中糧儲備庫，將符合標(biāo)準(zhǔn)的糧食交由儲備庫統(tǒng)一收儲，價格每噸比市場價高出40-50元，每年1萬噸指標(biāo)，為選擇托管的6000余戶農(nóng)戶增加收入50萬元。此外，合作社還通過品牌運營提升產(chǎn)品價值。合作社與大米加工企業(yè)合作，將超出中糧儲備庫收儲指標(biāo)的稻谷，統(tǒng)一銷售到大米加工廠，并注冊了“梁山寨”大米品牌，近3年每年銷售大米3000余噸，增值220萬元。
全鏈條托管服務(wù)取得了明顯成效。“主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)托管后，農(nóng)戶可以從事力所能及的農(nóng)事勞動，提高家庭經(jīng)營收益。”鄧中解釋說，“接受托管的農(nóng)戶水稻畝均增產(chǎn)100公斤、節(jié)本增效700元以上。與流轉(zhuǎn)土地和農(nóng)戶自種兩種方式相比，水稻畝均生產(chǎn)成本分別降低14.7％、20.5％，產(chǎn)量分別增長4％、18.2％，農(nóng)戶收益分別提高60％、31.1％。”從服務(wù)主體角度講，捷梁農(nóng)機合作社整合集成了全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)資源，服務(wù)能力大幅提升、服務(wù)規(guī)模迅速擴大，年經(jīng)營收入達到800萬元以上，同時帶動了其他服務(wù)主體共同發(fā)展、共享收益。
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