2021-11-29 15:35:23
近年來(lái),“蒜都”山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣通過(guò)深耕大蒜產(chǎn)業(yè),扶持辣椒產(chǎn)業(yè),建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,推動(dòng)縣域特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增效益,建立了集種植、物流集散、科研、精深加工等環(huán)節(jié)深度融合的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng),讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展價(jià)值倍增,有力促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村繁榮。
“蒜頭”成致富“龍頭”
“去掉成本1000多塊錢,今年一畝大蒜的純收入在5000元左右。”金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)楊莊村蒜農(nóng)孔凡興告訴記者,他家20多畝大蒜,鮮蒜每畝產(chǎn)量都在3000多斤。近幾十年來(lái),依靠大蒜產(chǎn)業(yè),金鄉(xiāng)農(nóng)村居民人均可支配收入從不足千元,增至2020年的1.8萬(wàn)多元。
蒜農(nóng)變富,依賴的是致富產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸。從最初的種植,到后來(lái)的加工、冷藏、物流等,每一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)都為金鄉(xiāng)蒜農(nóng)提供了充足的發(fā)展空間。
魚山街道尋樓村村民尋克喜家的田地正處在金鄉(xiāng)縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園標(biāo)準(zhǔn)化種植基地的先行示范區(qū)。“標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)種蒜成本降低,效益提高,我們的耕地流轉(zhuǎn)費(fèi)也就上來(lái)了。”尋克喜說(shuō)。他把家里除留著自己種蒜之外的3.6畝地流轉(zhuǎn)給種植基地,流轉(zhuǎn)費(fèi)每畝達(dá)2000多元。大蒜收獲季,他和周圍很多年輕人都做起了“蒜販子”,賺個(gè)地頭到交易市場(chǎng)的差價(jià)。
“每年七月中旬大部分蒜都開(kāi)始入庫(kù),那時(shí)候大蒜儲(chǔ)藏企業(yè)需要很多勞動(dòng)力,正常一人一天能掙五六百元。”尋克喜說(shuō),不僅男人有活干,村里婦女的工作機(jī)會(huì)更多,剝蒜皮、裝蒜袋、剪蒜胡等,這樣的活幾乎全年都有。
蒜田套種辣椒成特色
近年來(lái),經(jīng)過(guò)引導(dǎo)種植,蒜田套種辣椒已成為金鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色。雙辣模式為金鄉(xiāng)蒜農(nóng)帶來(lái)顯著的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)雙重效益。
“大蒜和辣椒生理生態(tài)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),構(gòu)成共生共進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合生態(tài)群落,可改善田間通風(fēng)透光環(huán)境,能提升作物品質(zhì)。”金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局大蒜研究所所長(zhǎng)王乃建說(shuō),大蒜分泌的一些物質(zhì)還可以抑制細(xì)菌性病菌,減少了辣椒在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中的病蟲(chóng)害發(fā)生。不僅如此,大蒜和辣椒可以實(shí)現(xiàn)“一肥兩用”“一水兩用”“一膜兩用”和“一藥兩用”,減少了過(guò)量使用化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜對(duì)土壤、作物及農(nóng)產(chǎn)品的污染,有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。
依托大蒜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),借助大蒜貯藏和交易平臺(tái),金鄉(xiāng)縣辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。目前,金鄉(xiāng)辣椒年種植面積穩(wěn)定在40萬(wàn)畝,年辣椒吞吐量達(dá)20萬(wàn)噸,產(chǎn)值16億元以上,辣椒專業(yè)合作社超過(guò)300家,辣椒深加工企業(yè)達(dá)到50多家,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北三省、四川、湖南、廣東和歐洲、日本、韓國(guó)、越南、泰國(guó)等地。
該縣探索“園區(qū)+公司+基地+農(nóng)戶”模式,按照“訂單生產(chǎn)、合同銷售、利益共享”原則,培育辣椒種植基地,由公司統(tǒng)一進(jìn)行收購(gòu),用于辣椒深加工,既保證了原料品質(zhì)及貨源,又促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民持續(xù)增收。蒜農(nóng)套種辣椒畝均增收5000多元。
“云端”雙辣競(jìng)嬌艷
年輕一代蒜農(nóng),比父輩們更懂得網(wǎng)絡(luò)銷售。金鄉(xiāng)縣魚山街道蒜農(nóng)李文彬,早在大蒜還在田里生長(zhǎng)時(shí),他就開(kāi)始直播大蒜的生長(zhǎng)過(guò)程。這為他網(wǎng)上售賣大蒜積攢了不少人氣。“現(xiàn)在平均一天能出3000多單,2—3噸。”李文彬一方面加強(qiáng)電商渠道建設(shè),入駐多家大型電商平臺(tái);同時(shí),他還組建了10多人的專業(yè)電商團(tuán)隊(duì),僅近期就幫助周邊農(nóng)戶賣出700余噸大蒜。
作為國(guó)家“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程試點(diǎn)縣、省級(jí)電子商務(wù)示范縣、全省“快遞進(jìn)村”試點(diǎn)縣,金鄉(xiāng)縣現(xiàn)已建成運(yùn)營(yíng)智慧產(chǎn)業(yè)園、億九電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園、郵政電商產(chǎn)業(yè)園等5個(gè)電商園區(qū),引進(jìn)樂(lè)村淘、買賣惠等一大批知名企業(yè),啟動(dòng)了阿里巴巴淘寶村和京東商城金鄉(xiāng)特色館,擁有電商企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)商店4000余家,依托郵政、淘寶菜鳥(niǎo)等物流平臺(tái)和286個(gè)郵政服務(wù)點(diǎn),構(gòu)建“縣物流分撥中心+鎮(zhèn)街物流配送站+農(nóng)村物流網(wǎng)點(diǎn)”的三級(jí)物流體系,為電商發(fā)展提供充分物流保障,暢通了農(nóng)產(chǎn)品上行通道。
金鄉(xiāng)縣采取多種形式,對(duì)有意向從事電商業(yè)務(wù)的大中專畢業(yè)生、復(fù)轉(zhuǎn)軍人、農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn);與高校合作,為村里請(qǐng)來(lái)大學(xué)生“電商專員”,培育出一大批電商人才;通過(guò)直播帶貨、電商助農(nóng)扶貧等形式,各電商產(chǎn)業(yè)園培育出一大批網(wǎng)紅,把金鄉(xiāng)大蒜、辣椒帶進(jìn)直播間,為金鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)辟了銷路。