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發(fā)展羊肚菌 撐開“致富傘”

2021-12-06 14:40:35   

近日,在重慶市南川區(qū)楠竹山鎮(zhèn)隆興村7組公路旁,一排排整齊的黑色大棚引人注目,三五個村民正在撒種、覆蓋遮陽網(wǎng)。

這是該村發(fā)展的羊肚菌生態(tài)種植示范基地。該基地技術負責人、四川省農(nóng)科院內(nèi)江分院食用菌研究所所長陳紹軍介紹,大棚里種植的是羊肚菌,羊肚菌是一種食藥兼用菌,因其富含人體所需氨基酸,有助于提高身體免疫力,具有很高的營養(yǎng)價值,深受市民喜愛。陳紹軍介紹,基地從10月開始裝袋育種,10月底播種,預計12月底成熟上市。

工人正在管護羊肚菌。通訊員 喻梵 攝工人正在管護羊肚菌。通訊員 喻梵 攝

走進大棚,一排排菌袋整齊擺放,菌袋里是菌菇生長需要的外援營養(yǎng)袋,主要為羊肚菌的生長提供營養(yǎng)。陳紹軍介紹,菌菇的生長環(huán)境對溫度和濕度都有要求,溫度保持在15℃-18℃之間,濕度維持在70%左右,當菌絲長出后,通過噴水保持濕度,有利于菌菇的生長。

據(jù)悉,今年,楠竹山鎮(zhèn)引進重慶璟田農(nóng)業(yè)科技有限公司,在隆興村建設羊肚菌生態(tài)種植示范基地?;乜偯娣e約100畝,目前,種植面積約80畝,預計年生產(chǎn)25噸以上,還帶動了當?shù)?5名村民就業(yè)。

“我們與四川省農(nóng)科院內(nèi)江分院簽訂了長期戰(zhàn)略合作協(xié)議,他們派出食用菌研究所專家提供技術支持,我們提供資金。羊肚菌是全球性食材,目前全球產(chǎn)量不高,市場還處于供不應求的狀態(tài),早菇單價200-300元/斤,正常季節(jié)的單價60-100元/斤,還可以制作干菌,經(jīng)濟效益可觀。”基地負責人、重慶璟田農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理曹陽介紹說,下一步,該公司將積極帶動周邊種植戶參與到羊肚菌種植項目中來,擴大種植面積,帶動更多村民增收致富。

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