2021-12-08 16:40:19
“幫忙測測有沒有農藥殘留？”“這個指標是安全的還是不安全的？”每次南海區(qū)市場監(jiān)督管理局大瀝市場監(jiān)督管理所（以下簡稱“大瀝市監(jiān)所”）的食品安全快檢車走進農貿市場開展“你送我檢”活動，這樣的場景都會上演。
這是大瀝鎮(zhèn)構建三級聯(lián)動檢測體系后的日常。通過食品安全快檢車、第三方快檢機構及市場自檢，及時篩查不合格食用農產品，為食用農產品質量安全筑起防護墻，守護好百姓的“菜籃子”。
三級聯(lián)動抽檢農產品7萬多次
近年來，為推進大瀝鎮(zhèn)食用農產品檢測工作開展，大瀝市監(jiān)所結合鎮(zhèn)內實際情況，以食品安全“四個最嚴”和“四有兩責”要求為指導，強化市場準入把關，構建食品安全快檢車、第三方快檢機構及市場自檢三級聯(lián)動的檢測體系模式，有效整合資源，科學建立檢測體系運行制度，及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農產品，依法處置不合格產品，做好快檢信息公示，推動監(jiān)管水平和農產品市場管理水平的提升。
其中，大瀝鎮(zhèn)食品安全快檢車自2015年5月正式投入使用，通過購買第三方檢測服務的方式，每周三次對鎮(zhèn)內在冊登記的農貿市場及超市進行常規(guī)快檢。大瀝市監(jiān)所每年制定工作計劃，根據不同季節(jié)、各品種的風險特點，合理安排快檢品種或開展特色專項抽檢，對當季高風險品種加大檢測批次數量，擴大檢測覆蓋面。
此外，大瀝市監(jiān)所與第三方檢測機構同時派員完成抽樣檢測工作，檢測設備和專業(yè)技術人員雙管齊下，讓問題產品原形畢露。2021年共抽檢72301批次，其中不合格1058批次，合格率為98.54%，銷毀不合格農產品約354.14kg。
在食品檢測上，大瀝鎮(zhèn)還在農貿市場、便民街及超市建設自檢室，讓市民自己動手，吃起來更放心。目前大瀝鎮(zhèn)轄區(qū)共有44個農貿市場，包括3個批發(fā)市場，大型超市17家，經營戶約4090戶。其中，有41個農貿市場、17家大型超市已建設自檢室。市民能夠在買菜后前往附近自檢室，享受免費快檢服務。
蔬菜、水果等農藥殘留是重點檢查區(qū)域。各農貿市場、超市每日按質按量進行食用農產品快檢工作，并每周及時匯總上報檢測數據。入選全省2000家快檢市場的16家市場也按時按質上報快檢數據。同時，市監(jiān)所配合農貿市場建設快檢電子信息公示屏，并要求各市場及時公示快檢結果。
合理利用資源擴大宣傳范圍
值得一提的是，在工作推進過程中，大瀝市監(jiān)所探索新型輻射模式，利用環(huán)球水產市場、桂江市場、永盛市場三大市場與第三方機構合建的檢測室，設立分布式的檢測中心，由點到面，覆蓋周邊3~5個小市場，承擔部分檢測任務。因地制宜開展檢測工作，比如桂江批發(fā)市場的檢測室場地大、設備更為完善，就讓其承接更高層次的檢測任務，如氣相、液相等部分定量項目。
另一方面，大瀝市監(jiān)所還進一步加強對市場開辦者和經營者的動員和宣傳，對相關法律法規(guī)開展宣貫，通過在各個市場、超市懸掛快檢宣傳標語、派發(fā)宣傳折頁等形式，讓市場開辦者和銷售者認識到配合開展快檢是其法定義務，奠定快檢工作的良好基礎。
此外，大瀝市監(jiān)所通過快檢開放日、農產品快檢體驗游、電視臺新聞報道、線上互動等多渠道、多角度地向社會宣傳報道農貿市場快檢工作，加強市民互動，擴大市民知曉度和參與度，營造良好的社會輿論氛圍，構建社會共治格局，提升農貿市場快檢工作社會效果。（ 記者 吳蓉 ）
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