2021-12-20 14:44:06
中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）食品安生關(guān)系到每一個人的健康，也是百姓最關(guān)心的民生問題之一，中國農(nóng)批汶上市場積極響應(yīng)黨中央、國務(wù)院號召，充分發(fā)揮企業(yè)示范帶動作用，多措并舉、多點開花，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷銜接、幫扶地方發(fā)展、鞏固鄉(xiāng)村振興上持續(xù)發(fā)力，推動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品流通體系的升級改造。
為給民眾營造一個放心、舒適的食品環(huán)境，中國農(nóng)批汶上市場設(shè)立地菜專區(qū)，促進(jìn)本地菜的產(chǎn)供銷有效銜接，隨著群眾不斷增長的蔬菜需求和市場不斷增強的供應(yīng)輻射能力，中國農(nóng)批汶上市場蔬菜交易增速迅猛。為幫扶農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，向周邊農(nóng)戶提供一個穩(wěn)定的經(jīng)營場所，中國農(nóng)批汶上市場專門打造地菜交易區(qū)，免收進(jìn)場經(jīng)營費和水電費，既為農(nóng)戶們提供了銷售平臺，又引導(dǎo)他們按照市場需求生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品，對農(nóng)戶來說是增產(chǎn)又增收的好去處。2021年，本地菜農(nóng)戶累計300余戶，實現(xiàn)年交易量達(dá)萬噸以上，主要品種有：芹菜、青菜、有機(jī)花菜、生菜、韭菜、蓮藕、包心菜、大白菜、西蘭花、香蔥、菠菜、南瓜、茄子、土豆、大蒜、蘿卜、番茄等。每天的交易高峰時段，各類本地蔬菜琳瑯滿目，人頭攢動，交易紅火，場內(nèi)和場外臨街道路都是前來市場的采購商，為蔬菜市場進(jìn)一步發(fā)展帶來了新空間。
地菜區(qū)一方面可以充分利用市場南側(cè)地塊對市場交易區(qū)功能作全面提升，另一方面又為本地蔬菜種植戶解決銷路搭建了平臺，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。市場將持續(xù)完善專區(qū)相關(guān)配套措施，通過提升管理、規(guī)范服務(wù)，進(jìn)一步活躍交易、滿足消費，更好地保障“菜籃子”供應(yīng)。
依托中國農(nóng)批項目間的互聯(lián)互通，充分發(fā)揮品牌推廣、營銷網(wǎng)絡(luò)方面優(yōu)勢，積極探索自營業(yè)務(wù)，推動市場深刻轉(zhuǎn)型，到贛南臍橙產(chǎn)地對接種植戶，到陜西、內(nèi)蒙古等地對接土豆種植戶進(jìn)行產(chǎn)地直銷，其中，銷售贛南臍橙6000余箱，為助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接發(fā)力，形成了更為暢通的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系和現(xiàn)代物流體系。
面向未來，十四五要求“完善農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，創(chuàng)新農(nóng)技推廣服務(wù)方式，建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)”“實施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，深化拓展消費幫扶，益農(nóng)信息社，服務(wù)三農(nóng)，實現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接”。為此，中國農(nóng)批汶上市場于建設(shè)之初就積極聯(lián)絡(luò)、對接汶上縣農(nóng)業(yè)局，建設(shè)了汶上縣益農(nóng)信息社總社。益農(nóng)信息社的建設(shè)實現(xiàn)了“政府+運營商+服務(wù)商”三位一體，“電商、公益、便民、培訓(xùn)”等信息服務(wù)通過一個標(biāo)準(zhǔn)、一套規(guī)范、一個體系直接延伸到村，精準(zhǔn)到戶，信息服務(wù)“三農(nóng)”能力大幅提升。
通過益農(nóng)信息社工作的開展,依托信息員建立新媒體公益信息推送制度，通過建立益農(nóng)信息社微信群、公眾服務(wù)號、微博、APP等形式實現(xiàn)天氣、專業(yè)技術(shù)、惠農(nóng)政策等信息精準(zhǔn)到戶，實現(xiàn)了市場所有經(jīng)營戶享受公益服務(wù)、便民服務(wù)、電子商務(wù)和培訓(xùn)體驗服務(wù)不出市場,有效解決信息入戶最后一公里難題和產(chǎn)銷供信息不對稱的問題。在加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、加工、倉儲物流等項目的對接，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)按照市場需求調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造產(chǎn)銷穩(wěn)定銜接、利益緊密聯(lián)結(jié)的農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)民在農(nóng)產(chǎn)品流通和加工環(huán)節(jié)的參與程度，讓農(nóng)民分享更多全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益的過程中起到了積極的推動作用。
為了做好食品檢疫檢測，全力守護(hù)老百姓舌尖上的安全，食品經(jīng)營個體更是緊緊貼近老百姓生活的重要行業(yè)，中國農(nóng)批汶上市場建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，2021年7月16日，中國農(nóng)批汶上市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心通過了山東省食品藥品檢驗研究院技術(shù)專家組、濟(jì)寧市市監(jiān)局和汶上縣市監(jiān)局對場所、人員、設(shè)備、試劑耗材、制度、檢測過程、檢測記錄、結(jié)果公示、數(shù)據(jù)上傳等內(nèi)容的現(xiàn)場檢查以及盲樣現(xiàn)場檢測能力的考核評價。
2021年為做好食品檢疫檢測工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品索證索票和進(jìn)貨查驗制度以及產(chǎn)品溯源制度，中國農(nóng)批汶上市場共計投入了約10萬元購買檢測設(shè)備及實驗試劑耗材。工作人員每日對進(jìn)場商戶經(jīng)營的蔬菜、水果和肉類進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬和瘦肉精三項等項目檢測，對每戶、每個產(chǎn)品做到應(yīng)檢盡檢。截止至12月14日，共開展快檢數(shù)量近10940批次，合格率為99.9%，不僅增強了監(jiān)管人員與經(jīng)營業(yè)戶的溝通和互動，還促進(jìn)了業(yè)戶與監(jiān)管工作人員的感情，既節(jié)省了時間、人力、財力還能解決工作人員少監(jiān)管不到位和不及時的問題，又大大提升了工作效率。
加強市場監(jiān)管力度，守護(hù)一方平安，在汶上縣市場監(jiān)管局的高度重視下，為做好對該市場的服務(wù)和監(jiān)管，建立完善的獎罰機(jī)制，成立了以局長為組長、副局長為副組長、相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市場監(jiān)管專班，全面落實各項服務(wù)政策，助推中農(nóng)批市場做大做強。同時抽調(diào)有經(jīng)驗?zāi)芰姷耐緦ｉT成立了汶上縣市場巡查所暨市場監(jiān)管局駐中農(nóng)批市場辦公室，工作人員24小時輪流值班，專門負(fù)責(zé)落實農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入檢測制度、助力市場整合、協(xié)調(diào)疫情防控等工作，并指導(dǎo)市場多次順利通過了省評價性抽檢、五項制度檢查、各縣市市監(jiān)局交叉性執(zhí)法檢查、有關(guān)部門日常性暗訪督導(dǎo)等各項檢查。
目前，為進(jìn)一步嚴(yán)格執(zhí)行市場準(zhǔn)入制度，保障中國農(nóng)批汶上市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，在市場北門已完成食品快檢實驗室建設(shè)，對于無法提供產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件等證明材料的進(jìn)行檢測，抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進(jìn)入市場銷售，大大提升了農(nóng)產(chǎn)品入市查驗檢測能力，保證了食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全管理，維護(hù)了廣大人民群眾舌尖上的安全。
近期，鑒于汶上中農(nóng)批市場人員流動性強、人員擁擠，易出現(xiàn)貨物、周轉(zhuǎn)筐丟失，商戶調(diào)閱監(jiān)控頻次不斷增加，為確保市場的治安秩序和保護(hù)市民的人身、財產(chǎn)安全，為群眾創(chuàng)造一個平安、有序的工作和購物環(huán)境，城關(guān)一所以主動警務(wù)為理念，警務(wù)前移，在本市場原有的保安力量基礎(chǔ)之上設(shè)立警務(wù)室，增派警務(wù)力量21人，開展24小時的巡防，有效預(yù)防扒竊、盜竊等侵財型案件的發(fā)生。警務(wù)室還將充分發(fā)揮矛盾調(diào)解功能，積極配合市場及相關(guān)部門處理好因買賣糾紛引發(fā)的各類事件，維護(hù)市場正常經(jīng)營秩序，有效整治各類治安和安全隱患。同時加強安全防范宣傳工作，引導(dǎo)企業(yè)主動規(guī)避風(fēng)險，進(jìn)一步增強安全生產(chǎn)“紅線”意識，嚴(yán)防發(fā)生不良事件，努力為全縣人民創(chuàng)造一個安全、和諧、有序的治安環(huán)境，加強警企共建，護(hù)航平安企業(yè)，
傳統(tǒng)農(nóng)批市場地面以水泥固化，時間一長便會形成水泥灰，對市場環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品食品安全造成很大影響，無塵固化水泥地面，保障食品衛(wèi)生，建設(shè)之初，中國農(nóng)批汶上市場就廣泛聽取商戶意見，吸收多家農(nóng)批市場優(yōu)點，花重資對果蔬大廳和肉類大廳地面進(jìn)行無塵固化處理，有效解決了地面積灰的問題，進(jìn)一步為食品安全提供了保障。經(jīng)過長時間的驗證，固化水泥地面成效顯著，得到了廣大商戶和消費者的一致認(rèn)可。
民以食為天，平價菜—菜有價，情無價，菜籃子關(guān)乎群眾的切身利益和幸福感受。對于群眾而言，他們希望的是菜籃子花樣多、分量足但價格低。為此中國農(nóng)批汶上市場對自產(chǎn)自銷農(nóng)戶不僅免費提供銷售場地，還給予惠農(nóng)資金補貼，開展各類促銷活動帶動農(nóng)產(chǎn)品銷售。經(jīng)過多方協(xié)調(diào)，每周末投放一定數(shù)量的白菜、蘿卜、青菜等“1元菜”“平價菜”。在推出“平價菜”的模式試點之后將及時總結(jié)經(jīng)驗，不僅要豐富平價商品品種、類別，還要根據(jù)實際情況適時推出時令蔬菜、時令水果等的促銷活動，在滿足百姓生活需求的同時，幫助農(nóng)戶打開銷路，提高銷量，促進(jìn)和提升當(dāng)?shù)厥卟说漠a(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營和流通水平。
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