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“必勝客扶業(yè)計(jì)劃”助力銅川鄉(xiāng)村振興

2021-12-24 09:00:33    徐道紅

近期,“必勝客扶業(yè)計(jì)劃”走進(jìn)陜西省銅川市耀州區(qū),邀請當(dāng)?shù)毓麡I(yè)專家,以“理論+實(shí)踐”的形式對農(nóng)戶展開產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn),有效提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增收,助力鄉(xiāng)村振興。該項(xiàng)目在由中共陜西省委網(wǎng)信辦舉辦的“2021陜西省網(wǎng)絡(luò)公益工程”評選中獲得優(yōu)秀精品項(xiàng)目獎(jiǎng)。

種植有甜頭,日子有奔頭

“之前我家也種了七八畝蘋果,但是出于沒有專業(yè)的種植技術(shù)和銷售渠道,自己也不會(huì)管理,果子質(zhì)量參差不齊,收入也不穩(wěn)定,賺一年,賠一年。這次‘必勝客扶業(yè)計(jì)劃’進(jìn)入我們村,組織資深專家給我們培訓(xùn)種植技術(shù),還給我們提供了新農(nóng)具和農(nóng)用物資,學(xué)了技術(shù)不說,還不用擔(dān)心果子的銷售!”在銅川市柏樹塬村,脫貧后的村民宋會(huì)營把持續(xù)增收的希望寄托在了種植自家蘋果上,不斷提升的種植水平和收益,讓他臉上洋溢著幸福的微笑。

宋會(huì)營說:“這次‘必勝客扶業(yè)計(jì)劃’帶來的專家課程讓我受益匪淺,以前我們種蘋果都是‘土辦法’,對于果樹修剪、果樹養(yǎng)護(hù)、農(nóng)藥運(yùn)用、施肥方法都沒有形成科學(xué)的種植體系,很盲目。專家老師通過‘課堂+實(shí)地教學(xué)’的形式進(jìn)行了由淺入深、全面詳細(xì)的講解,讓我們更直觀地學(xué)習(xí)科學(xué)種植技術(shù),希望這種培訓(xùn)今后能越來越多!”

就業(yè)有渠道,增收有路子。

從種植到銷售;從每斤3、4元到8元多,越摘越高價(jià);從早期的“嘎啦”到大規(guī)模的“富士”,明年還預(yù)計(jì)發(fā)展500畝的“秦脆”“瑞雪”;從品種單一、豐產(chǎn)不豐收到品種豐富、渠道多樣;柏樹塬村與蘋果打交道已有30多年。

生花、定果、套袋、施肥、生果、早熟、晚熟……這是柏樹塬村農(nóng)戶年復(fù)一年的生活。“我一直在從事銅川當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作,此次和‘必勝客扶業(yè)計(jì)劃’的合作,讓我充分了解到必勝客對產(chǎn)品品質(zhì)的把控非常嚴(yán)格,對蘋果的外觀、顏色、口感和風(fēng)味等都有嚴(yán)格要求。長遠(yuǎn)來看,這種體系對我們當(dāng)?shù)毓r(nóng)和果業(yè)的發(fā)展、果業(yè)技術(shù)提升、果子品質(zhì)提升都有很大的助力,不僅讓農(nóng)戶收獲更快,還為農(nóng)產(chǎn)品找到更好的銷路。”

據(jù)悉,必勝客母公司“百勝中國”的果蔬管理體系對種植基地的要求也非常嚴(yán)格,從種植基地的選擇到土壤水源安全、農(nóng)藥管理、肥料使用等方面都有全面的管理標(biāo)準(zhǔn)。“今后,我們會(huì)和必勝客品牌緊密聯(lián)系,多方學(xué)習(xí),加強(qiáng)培訓(xùn)管理,在提質(zhì)增效上下功夫,通過打通農(nóng)戶和品牌渠道,真正把當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)品牌叫響叫亮,帶動(dòng)村民增收致富,隨著‘必勝客扶業(yè)計(jì)劃’的加持,讓農(nóng)戶的好果子登上了必勝客的餐桌。”陜西高塬農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人任雪燾告訴筆者。

幫扶多舉措,公益新思路

在“惠農(nóng)”的同時(shí),拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,依托“品牌推廣”服務(wù),讓健康生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品能夠進(jìn)入到城市居民的餐桌上,不僅拓展農(nóng)戶增收空間,也讓城市居民吃上“放心”的農(nóng)產(chǎn)品。

2018年,必勝客憑借“百勝中國”供應(yīng)鏈管理方面的獨(dú)有優(yōu)勢和強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力,結(jié)合“產(chǎn)業(yè)扶持”和“食材開發(fā)”,推出“必勝客扶業(yè)計(jì)劃”,挖掘偏遠(yuǎn)地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材,制成佳肴,同時(shí)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展相應(yīng)的技能培訓(xùn)。3年多來,扶業(yè)計(jì)劃的覆蓋范圍不斷擴(kuò)大,從云南到貴州再到陜西,該項(xiàng)目始終在針對當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,完善自身的助農(nóng)方式。項(xiàng)目推出以來,已先后將云南松露、貴州火龍果等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)成美食搬上餐桌。

2020年“必勝客扶業(yè)計(jì)劃”延伸至陜西省銅川市耀州區(qū),銅川蘋果納入百勝中國供應(yīng)鏈體系,登上了必勝客的餐桌。2021年底,“必勝客扶業(yè)計(jì)劃”撥付??钣糜谔嵘輩^(qū)蘋果農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)。

項(xiàng)目在耀州區(qū)小丘鎮(zhèn)、關(guān)莊鎮(zhèn)、石柱鎮(zhèn)等多個(gè)蘋果主產(chǎn)區(qū)開展,已針對“建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治、蘋果低質(zhì)低效園改造提升技術(shù)要點(diǎn)”完成12場專家培訓(xùn)課程,參與人數(shù)達(dá)到800余人。本次培訓(xùn)致力于提升農(nóng)民產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技能水平,培養(yǎng)一大批有文化、懂技術(shù)的“新農(nóng)民”,有力促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才和技術(shù)支撐。

必勝客以“授人以漁”的公益理念拉動(dòng)貧困地區(qū)產(chǎn)品銷售,更因創(chuàng)新模式促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,為公益助農(nóng)注入更多可能的同時(shí),讓消費(fèi)者享受到“舌尖上的美味”。

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