2021-12-24 10:58:46
冬日,捧著一碗熱氣騰騰清香暖胃的棒子面粥,想起小時候在家鄉(xiāng)收玉米的情景。
一大清早,每家的青壯勞力,都會扛起銅镢頭,三三兩兩,朝村外走去,那架勢真有點像奔赴前線的士兵,而陣地就是一片片行列整齊的玉米地。刨玉米秸可不是一件省勁的活,他們一個個汗襟剎腰,或者只穿一件秋衣,右手掄起銅镢頭,向玉米秸稈刨去,隨著“咔嚓咔嚓”清脆的響聲,那一株株秸稈應(yīng)聲倒地,不一會兒,就放倒一大片。這時,日頭升起來了,陽光照射在一張張黝黑的臉龐,汗珠子沁出額頭,閃閃發(fā)亮。
玉米秸被刨倒后,剩下的活就是掰玉米棒,這往往就成了婦女和大點兒孩子們的活。那時,村小學(xué)會放秋假“幫秋”,我被父親派到地里掰玉米棒。由于我的馬虎,掰過的玉米秸里,不斷“丟三落四”,害得母親和哥哥要在我后邊進(jìn)行“復(fù)查”,我少不了被責(zé)備。此時,我還無理攪三分:“誰讓我們落后呢?要是有機(jī)械幫忙,就不會丟落了。”沒承想,我的話被一旁的叔叔聽到了,他笑著說:“那你就給發(fā)明一個唄!”
掰下的玉米棒聚成了堆,要用牛車或者馬車甚至是人力車,往家里拉。我們家每次都是由“車把式”爺爺趕上一輛牛車來拉。拉回家的玉米棒,都卸在了自家的房前屋后和院子里,堆成一座座玉米棒的“小山”。
下邊的一道工序是“剝皮”,就是把玉米棒的那層綠中透白的外皮剝掉,取出玉米穗來。我最喜歡干這活了,幾個人圍坐在一起,一邊剝皮,一邊嘮嗑,真是其樂融融。我們小伙伴還常常展開剝皮競賽,我四下剝一個、你三下、他兩下,競賽讓勞動的氣氛變得高漲起來,歡聲笑語不時氤氳在農(nóng)家院落的上空。一邊是不斷增加的玉米皮,一邊是不斷增多的金燦燦的玉米穗,倒是那忙活的鄉(xiāng)親們,逐漸隱藏其中,只聞其聲,不見其人,大概都被豐收的喜悅包裹住了吧!
剝掉皮的玉米穗,因為有點潮濕,還需要進(jìn)一步晾曬。怎么晾曬呢?那時,家家戶戶都住平房,房頂就是一處絕佳的晾曬場。裝進(jìn)袋里的玉米穗被拽上房,倒在房頂上,擺成矩形的方陣。從遠(yuǎn)處一眼望去,各家各戶的房頂上,又是一幅金燦燦的豐收圖景,這一圖景,常常要定格到來年的春天。鄉(xiāng)親們常常說:“房上有糧,心里不慌。”
如今,我當(dāng)年的那句怨言,已經(jīng)變成了現(xiàn)實,家鄉(xiāng)收玉米,完全實現(xiàn)了機(jī)械化,聯(lián)合收割機(jī)一過,玉米秸稈就全被粉碎在田里,化作小麥的有機(jī)肥,而那金光閃閃的玉米穗,妥妥地裝進(jìn)早已候在地頭的汽車車廂里,很快就能運送至每家每戶。由于現(xiàn)在家家戶戶都蓋起了樓房,房頂是上不去了,便改在水泥澆筑的院子里進(jìn)行晾曬,也不失為一道新農(nóng)村庭院中亮麗的風(fēng)景線。