2021-12-30 10:15:00
2022年1月5日是小寒節(jié)氣，標志著開始進入一年中最寒冷的日子，也算是一年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無常的時期。此時既是早春茬溫室、大棚及小拱棚辣椒、茄子、番茄等茄果類和瓜類喜溫性蔬菜育苗的關(guān)鍵期，也是溫室越冬茬蔬菜管理的關(guān)鍵期，菜農(nóng)需從以下幾方面加強農(nóng)事管理。
早春茬作物育苗
俗話說“苗壯一半收”，培育適齡壯苗是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎。這一時期溫度低、光照弱、日照時間短，所以升溫、保溫、增加光照是育苗成敗的關(guān)鍵。育苗棚應選擇采光條件好、保溫效果好的日光溫室，并在育苗前鋪好地熱線或采取其他臨時加溫措施。
茄果類幼苗
早春茬溫室栽培的番茄、辣椒、茄子等茄果類作物在12月份育苗的，此時已逐漸進入分苗期。管理上首先要增溫和使其多見光，連陰天安裝補光燈，每天補光12小時左右；還要注意夜溫不能過低，一般要保證在13℃以上，否則長期低溫將影響花芽分化，形成畸形果，直接影響以后果實的品質(zhì)和產(chǎn)量。同時要做好苗期病害防治工作。
瓜類和大棚茄果類
早春茬溫室黃瓜和春季大棚多層覆蓋種植的番茄、茄子、辣椒等喜溫作物開始育苗。黃瓜和番茄、茄子采用嫁接育苗的方式，能增強抗寒性和抗逆性，并有抗線蟲效果。一般番茄苗齡50～60天，茄子苗齡60～70天，黃瓜苗齡40～50天。番茄、茄子采用50穴或72穴的穴盤育苗；黃瓜采用32穴或50穴的穴盤育苗，也可采用8×8厘米的營養(yǎng)缽育苗。選用配制好的育苗基質(zhì)，也可采用2比1比例的草炭營養(yǎng)土和蛭石作為基質(zhì)，每立方米加入10公斤的三元肥。做好浸種催芽和藥劑處理種子，選晴天播種，做到播種均勻，覆土厚度一致。
甘藍和生菜
早春露地地膜覆蓋栽培的菜花、甘藍、萵筍、生菜等作物最佳育苗期在明年1月中旬，采用72穴或128穴的塑料穴盤育苗，選用早熟品種，提前曬種一天，澆足底墑后均勻播種。切記，甘藍類幼苗夜溫不要長期低于13℃，以免過早通過春化階段而提早抽薹。
秋冬茬喜溫作物采收和拉秧
日光溫室秋冬茬番茄、辣椒、西葫蘆、茄子等作物已進入生長后期，根據(jù)植株長勢和溫室內(nèi)溫度情況來決定是否拉秧，若室內(nèi)夜間最低溫度能在13℃以上，植株生長健壯就盡量推遲拉秧。若達不到以上條件應適時拉秧，并抓緊騰茬整地，準備定植耐寒性好的油菜、生菜等早熟蔬菜。
越冬茬蔬菜管理關(guān)鍵期
目前正是越冬茬蔬菜管理的關(guān)鍵時期，要注意天氣變化，以防強寒流和連陰天氣對作物造成傷害。
一是調(diào)整植株長勢。在冬季，蔬菜也存在長勢失衡的情況，因此，菜農(nóng)應及時關(guān)注植株長勢。尤其是低溫時期蘸花、蘸瓜時，若植物生長調(diào)節(jié)劑使用濃度高，長期、連續(xù)使用容易造成激素中毒，使得植株長勢變慢。對于發(fā)生激素中毒的植株，可葉面噴施碧護或細胞分裂素600倍液混加愛多收6000倍液進行緩解。
二是合理留果。惡劣天氣菜價高，很多菜農(nóng)為追求短時的高效益，留果過多，造成植株生長慢。對此，菜農(nóng)應加強整枝、疏果，減輕植株負擔，避免植株一次性坐果太多。
三是澆水要穩(wěn)定，施肥有針對性。連陰天時蔬菜蒸騰作用弱，需水少，但并不是不需要水肥，反而因為根系活力較弱，更應該調(diào)整到最適宜的濕度。因此，水肥供應要及時，菜農(nóng)應結(jié)合天氣情況，小水勤澆，水水帶肥，配合功能型生根劑，以此來提高肥水的吸收利用率。
四是必要時采取浴霸、加溫燃燒塊或電熱鼓風爐等臨時加溫措施。要勤擦洗棚膜，增強透光率；及時整枝打杈和落蔓掐尖，輔助授粉，疏去多余的花蕾和果實；科學澆水和追肥，追肥應以隨滴灌施用營養(yǎng)全面、配比合理的速溶肥為宜，也可隨水施用氮磷鉀全面的海藻酸類或腐植酸類有機液肥；在溫室內(nèi)設置蓄水池或蓄水缸或桶，待水溫升高后再澆水，還要注意以小水勤澆為宜，溫室內(nèi)蔬菜要避免大水漫灌，以防地溫驟降而影響根系生長和吸收水分、養(yǎng)分。
蔬菜大棚內(nèi)施放煙熏劑應注意什么
煙熏劑由農(nóng)藥原藥、發(fā)熱劑、助燃劑、分散劑等試劑采用特別的工藝配制而成。施放煙熏劑是防治棚室內(nèi)蔬菜、瓜果病蟲害的一種新的施藥方法，具有方法簡便、效果顯著、成本低廉、殘留量少、廣譜性強等特點，特別是多濕季節(jié)、病蟲害（白粉病、煙粉虱）彌漫性發(fā)生時，明顯優(yōu)于噴霧法，也是生產(chǎn)無公害綠色食品的一種好途徑，深受廣大菜農(nóng)歡迎。施放煙熏劑需要注意以下幾方面：
施藥時間。根據(jù)棚室蔬菜生產(chǎn)特點，施放煙熏劑最好在傍晚日落后進行，讓藥劑在夜間煙熏，更有利于煙劑的霧粒下沉，防治效果更加理想。
施放方式。選定幾個放煙點，將煙劑均勻地放在地上，用香火或煙頭點燃。市場上銷售的煙劑大部分是100克小袋裝，大的蔬菜棚可以整袋使用，小的蔬菜棚可以將煙劑粉放在舊報紙卷成的小紙筒內(nèi)，插入引火捻點燃；也可用100克煙劑粉裝入煙柱，每支剪成兩段使用。點火順序是從棚里向棚口依次順序點燃。煙熏劑有多種，具體使用應參照說明書進行。
施藥劑量。在使用時要本著經(jīng)濟高效的原則，根據(jù)防治對象選擇適用的藥劑及適宜的劑量。如防治黃瓜霜霉病、疫病，番茄早疫病、晚疫病、灰霉病、菌核病等，可選用10%腐霉利煙劑，每畝用藥250～300克，發(fā)病重的田塊適當增加到400～500克；如防治白粉病可選15%克菌靈煙劑，每畝用藥250～300克；也可每畝用硫磺粉250克、鋸末500克進行熏煙。
注意事項。棚室內(nèi)燃放煙劑至少要密閉悶棚4小時以上，最好在日落前后進行，第二天清晨可全面打開通風口進行通風換氣。使用百菌清煙霧劑只能在大棚或溫室里進行，而且一定要關(guān)閉嚴實。
三九天蔬菜管理六要點
注意關(guān)閉大棚，加蓋覆蓋物。檢查破漏，防止冷空氣進入棚內(nèi)。有條件的地方要采取多層覆蓋，在棚內(nèi)搭建塑料中棚或小棚，可覆蓋草簾或無紡布等增溫。下雪天要及時清除大棚上的積雪，防止積雪過厚壓塌大棚。
適時覆蓋、搶收。抗寒性較弱的大白菜等蔬菜要抓緊采取束腰捆綁防凍措施，還可采用遮陽網(wǎng)浮面覆蓋保溫，并將可能被凍壞的蔬菜適時搶收，存放在室內(nèi)，分批上市。
清溝排水。對于地下水位高的菜田，要抓緊開好“三溝”，保證溝溝暢通，以便能及時排除積水，降低水位，提高土溫，促進生長。
及時培土、合理追肥。雨水天氣結(jié)束，要及時培土疏松土壤，提高土溫，保護根系，有條件的還可行間撒施一層薄谷殼灰等。同時控制氮肥，幼苗期適當減少氮肥用量，切忌偏施氮肥，以提高抗性，并注重葉面施肥，轉(zhuǎn)晴后蔬菜可葉面噴施1～2次0.2％的磷酸二氫鉀溶液，增強抗凍能力。
加強秧苗管理。大棚內(nèi)培育的茄果類、瓜類秧苗等，要做好防寒保暖措施，遇低溫生長受阻時，可增加燈照、增光增溫，促進生長。低溫天氣苗床要控制澆水，做到營養(yǎng)土不發(fā)白不澆。有條件的采用電熱絲等加溫設施，并及時搭建小拱棚、加蓋無紡布等。待播的瓜菜秧苗，應避開冷害，通過增加地溫等措施后播種。
加強凍后的病害防治等管理工作。蔬菜受凍后易遭受病蟲害侵襲，要及時噴撲海因、百菌清、瑞毒霉錳鋅等殺菌劑，防治病害并及時追施速效肥料。雨雪天氣大棚內(nèi)濕度大不宜噴藥時，也可選用煙熏劑防病，降低濕度。
如果蔬菜已經(jīng)遭受凍害，就要盡快采取補救措施，減輕損失。一是灌水保溫，使蔬菜受凍組織恢復機能。二是防風降溫。棚菜受凍后不能立即閉棚升溫，只能進行放風降溫，使棚內(nèi)溫度緩慢上升，避免溫度急劇升高而導致受凍組織壞死。三是人工噴水。噴水可增加棚內(nèi)空氣溫度，穩(wěn)定棚溫，并能使蔬菜受凍組織脫出的水分蒸發(fā)。四是剪除凍枝，以免受凍組織霉變誘發(fā)病害。
（本組稿件綜合河南省農(nóng)技推廣網(wǎng)、科普中國）
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