2022-01-05 08:49:36
在唐坪紅薯產(chǎn)業(yè)示范園，“甘紅”團(tuán)隊(duì)志愿者正在幫助村民收紅薯（資料照片）。 李旭佳攝
甘谷驛紅薯喜獲豐收（資料照片）。 李旭佳攝
在寒冷的冬日，人們?nèi)绻麃?lái)到甘谷驛，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象：大街小巷里，到處都是烤紅薯的攤點(diǎn)，連空氣里也彌漫著濃濃的烤紅薯的香味。令人恍然覺(jué)得，這哪是一個(gè)鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)，分明就是一個(gè)紅薯的世界、紅薯的海洋嘛！
在延安市寶塔區(qū)，甘谷驛鎮(zhèn)的名氣一直很大。過(guò)去有名，是因?yàn)檎戳斯朋A站的光，是交通要道上的一個(gè)景點(diǎn)；而現(xiàn)在有名，則是因?yàn)樗麄儼研〖t薯做成了一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，做成了聲名遠(yuǎn)播的“新名片”。如今的甘谷驛，不僅是一個(gè)驛站遺落，更是一個(gè)以紅薯產(chǎn)業(yè)見(jiàn)長(zhǎng)的特色小鎮(zhèn)。蒸蒸日上的紅薯事業(yè)讓越來(lái)越多的老百姓走上了脫貧致富的康莊大道。
紅薯成了名牌產(chǎn)品
夫妻開(kāi)荒、火炕育苗、精心栽植、辛勤勞動(dòng)、忙碌采收……
2021年12月3日，在甘谷驛鎮(zhèn)羅家灣村的紅薯歷史展廳，甘谷驛鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)郭啟平向記者介紹了甘谷驛紅薯的“前世今生”。
甘谷驛這個(gè)地方其實(shí)早就有紅薯了，紅薯種植的歷史應(yīng)該在百年左右。郭啟平說(shuō)，盡管甘谷驛的土壤、氣候特別適合紅薯的生長(zhǎng)，所產(chǎn)紅薯品質(zhì)優(yōu)良，但是長(zhǎng)期以來(lái)，因?yàn)楦鞣N各樣的原因，紅薯一直處于小打小鬧的規(guī)模，扮演著“小雜糧”的角色。但現(xiàn)在不一樣了，科技和機(jī)械早已替代了火炕育苗與锨鋤刨土等落后的耕作方式。這里紅薯的種植不再滿足于自給自足，而是在新理念的推動(dòng)下，走向了規(guī)模化市場(chǎng)化。
在寶塔區(qū)蔬菜局農(nóng)藝師常偉的眼里，甘谷驛真是個(gè)長(zhǎng)紅薯的好地方。這里的紅薯，結(jié)薯早、莖蔓短、結(jié)薯多，而且“長(zhǎng)相”漂亮。只要及時(shí)選育新品種，并進(jìn)行紅薯苗的脫毒培育，解決好病害增多、產(chǎn)量減少的問(wèn)題，甘谷驛的紅薯產(chǎn)業(yè)就一定能做大做強(qiáng)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，離不開(kāi)專家的助力。幾年來(lái)，陜西省甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)、紅薯專家朱渭兵和他的團(tuán)隊(duì)在甘谷驛紅薯苗脫毒培育上下了不少功夫。
“甘谷驛鎮(zhèn)紅薯種植面積大、品質(zhì)好。我們看到當(dāng)?shù)卣痛迕駥?duì)發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)有強(qiáng)烈的意愿，所以十分愿意參與到甘谷驛鎮(zhèn)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，助推當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展。”朱渭兵說(shuō)，“經(jīng)過(guò)脫毒改良后的紅薯品種十分適宜當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)條件，甘谷驛紅薯又一次煥發(fā)了生機(jī)。”
2019年10月13日，甘谷驛鎮(zhèn)建立了甘谷驛紅薯科技專家大院，吸納了栽培、脫毒、農(nóng)技、植物保護(hù)、銷售和病蟲(chóng)害防治等崗位專家。作為栽培崗位專家，朱渭兵為當(dāng)?shù)匾M(jìn)了“秦薯5號(hào)”“秦薯8號(hào)”等優(yōu)良品種，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
“專家大院對(duì)專家而言，是科研中心、試驗(yàn)中心和新技術(shù)、新品種的推廣中心；對(duì)農(nóng)民而言，是技術(shù)培訓(xùn)中心和信息中心；對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言，是農(nóng)業(yè)良種中心和科技龍頭。”郭啟平說(shuō)。
依托專家大院的科技助力，甘谷驛鎮(zhèn)進(jìn)一步明確了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，完成了甘谷驛紅薯“國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證”，成為寶塔區(qū)首個(gè)完成該認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品品牌。
品牌紅薯延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
“快來(lái)看看我們的‘明星產(chǎn)品’。”2021年12月3日，在甘谷驛鎮(zhèn)唐坪村興民種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的紅薯儲(chǔ)存庫(kù)，合作社負(fù)責(zé)人唐亮將記者帶到1號(hào)倉(cāng)庫(kù)，介紹培育改良的紅薯良種“甘紅寶貝”。
“這是經(jīng)過(guò)‘脫毒’后的新品種，紅薯中間有明顯的紅芯。作為我們新推出的‘明星產(chǎn)品’，它的品質(zhì)更好，更加甜糯，1斤可以賣到15元，而且供不應(yīng)求。”唐亮高興地說(shuō)。
2019年底，唐坪村實(shí)施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田治理，打造700畝的紅薯園區(qū)，并交由合作社統(tǒng)一耕作、管理和運(yùn)營(yíng)。
“合作社每年給農(nóng)戶每畝土地流轉(zhuǎn)費(fèi)300元，每年給村集體保底分紅10萬(wàn)元，村集體負(fù)責(zé)給農(nóng)戶分紅。”唐坪村黨支部書(shū)記唐世衛(wèi)說(shuō)，依托“村集體+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，目前，唐坪村形成了集紅薯育苗、種植、儲(chǔ)存、分揀、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
在儲(chǔ)存庫(kù)前，村民唐延紅和幾名務(wù)工人員正在分裝紅薯。栽苗、除草、收獲、分裝……在紅薯生產(chǎn)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，唐延紅都有參與，她說(shuō)：“一天能掙130元到150元，大家干活的勁頭都很足。”
在甘谷驛鎮(zhèn)史家溝村，紅薯種植大戶史付明每天都要到舊居給紅薯“燒火供暖”。舊居的兩孔窯洞里，整齊碼放著一排排紅薯，就連里屋的炕上，也堆滿了紅薯。
“現(xiàn)在家里還有幾千斤紅薯沒(méi)賣完，我們留著在網(wǎng)上銷售哩。”史付明告訴記者，紅薯儲(chǔ)存的適宜溫度在9攝氏度至15攝氏度。所以他每天要從新居趕過(guò)來(lái)燒爐子提升窯洞內(nèi)溫度，以保證紅薯長(zhǎng)期儲(chǔ)存不變質(zhì)。
紅薯品質(zhì)好，銷售有門路。為解決紅薯等農(nóng)特產(chǎn)品銷售難題，2019年甘谷驛鎮(zhèn)“共享時(shí)代”電商服務(wù)中心建成，拓展了直播帶貨、快遞收發(fā)和進(jìn)村收件等服務(wù)。
隨著“甘谷驛紅薯”品牌的經(jīng)營(yíng)打造，紅薯的網(wǎng)絡(luò)銷售利潤(rùn)逐步提高，帶動(dòng)了一批農(nóng)民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)拓展銷售渠道。
據(jù)郭啟平介紹，目前，甘谷驛鎮(zhèn)已建成唐坪村、史家溝村等多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)紅薯種植園區(qū)，全鎮(zhèn)紅薯面積由2017年的3200畝增加到2020年的1萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)到9000萬(wàn)元。許多無(wú)產(chǎn)業(yè)村變成了產(chǎn)業(yè)大村，撂荒土地變成了致富寶地。紅薯產(chǎn)業(yè)正成為甘谷驛鎮(zhèn)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。
紅薯帶動(dòng)了三產(chǎn)的高度融合
在郭啟平的辦公桌上，放著一盆“紅薯花”。一個(gè)大紅薯插在花盆里，長(zhǎng)出茂密的枝葉。
郭啟平每天會(huì)給它澆澆水，精心培植。在甘谷驛鎮(zhèn)工作十多年，郭啟平見(jiàn)證了甘谷驛紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，對(duì)紅薯有很深的感情。如何推進(jìn)紅薯產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為郭啟平經(jīng)常思考的問(wèn)題。
“首先還是一產(chǎn)先行，擴(kuò)大紅薯種植規(guī)模，提高品質(zhì)，為二產(chǎn)加工提供原料保障。”郭啟平說(shuō)，他們對(duì)211國(guó)道兩旁的西溝門村、蘇家溝村、羅家灣村和康家溝村等，進(jìn)行土地治理，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)紅薯園區(qū)，擴(kuò)大種植規(guī)模。同時(shí)也充分發(fā)揮專家大院的職能，培育紅薯優(yōu)質(zhì)原種，從源頭上提升產(chǎn)品質(zhì)量。
在朱渭兵看來(lái)，在甘谷驛紅薯產(chǎn)地培訓(xùn)、推廣規(guī)范的鮮薯儲(chǔ)存技術(shù)，建立更科學(xué)、規(guī)模更大的儲(chǔ)存庫(kù)，不僅可以延長(zhǎng)紅薯銷售周期，其利潤(rùn)也將大幅度增長(zhǎng)。
2021年12月3日，在“共享時(shí)代”電商服務(wù)中心，甘谷驛鎮(zhèn)青年志愿者團(tuán)隊(duì)——“甘紅”團(tuán)隊(duì)工作人員向記者介紹了展示架上的紅薯月餅、紅薯淀粉和紅薯粉條等產(chǎn)品。
“圍繞紅薯產(chǎn)業(yè)，我們積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，目前已建成紅薯粉條加工生產(chǎn)線1條。同時(shí)我們發(fā)揮大戶帶動(dòng)作用，鼓勵(lì)紅薯種植大戶引進(jìn)紅薯加工設(shè)備，開(kāi)辦加工廠，集中生產(chǎn)紅薯干等產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展落到促進(jìn)農(nóng)民增收上來(lái)。”郭啟平說(shuō)。
甘谷驛鎮(zhèn)充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在產(chǎn)業(yè)融合中的連接作用，自2017年以來(lái)，舉辦了旅游節(jié)、紅薯節(jié)、紅薯宴大賽，同時(shí)打造代家溝村紅薯宴，史家溝村、唐坪村紅薯小農(nóng)場(chǎng)等，讓旅游帶動(dòng)就業(yè)，三產(chǎn)帶活農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)融合效益愈發(fā)凸顯。
甘谷驛鎮(zhèn)黨委書(shū)記吳兵說(shuō)，甘谷驛鎮(zhèn)紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，下一步將走出去舉行形式多樣的品牌推薦和營(yíng)銷活動(dòng)，提升“甘谷驛紅薯”知名度，推動(dòng)一二三產(chǎn)進(jìn)一步融合。
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