2022-01-13 11:24:44
山東省濰坊市壽光孫家集街道一帶，流行種植越冬一大茬黃瓜套種苦瓜模式。一般來(lái)說(shuō)，黃瓜提前苦瓜一周定植，或者兩者同時(shí)定植也可，前期以黃瓜生長(zhǎng)為主，后期黃瓜拔園后苦瓜起。此時(shí)，棚室條件適宜，苦瓜生長(zhǎng)較快，進(jìn)入結(jié)瓜期。
苦瓜套種在黃瓜中，前期黃瓜生長(zhǎng)較苦瓜快，會(huì)快速進(jìn)入結(jié)瓜期。由于環(huán)境相對(duì)郁閉，苦瓜生長(zhǎng)勢(shì)弱，需100天左右才能生長(zhǎng)至鋼絲處，此后，由于莖蔓較長(zhǎng)，菜農(nóng)就應(yīng)加強(qiáng)苦瓜莖蔓的整理工作。
苦瓜莖蔓的整理工作，常用辦法有：
辦法一：將莖蔓盤(pán)成圈，用吊繩固定在半空中，然后苦瓜再繼續(xù)生長(zhǎng)。其弊端是莖蔓盤(pán)圈處正值黃瓜莖蔓中，環(huán)境郁閉，透氣性差，見(jiàn)光少，不利于壯棵的培育卻利于病害的發(fā)生。
辦法二：摘心換頭延緩生長(zhǎng)。待苦瓜生長(zhǎng)至鋼絲處時(shí)，摘心換頭，即去除苦瓜生長(zhǎng)點(diǎn)，從生長(zhǎng)點(diǎn)以下留取健壯側(cè)枝作為新的生長(zhǎng)點(diǎn)。但問(wèn)題是掐頭時(shí)傷口大，易感染病害，嚴(yán)重會(huì)造成整株死棵。
辦法三：清除周邊黃瓜增加生長(zhǎng)空間。待苦瓜生長(zhǎng)至吊鋼絲高度時(shí)，將苦瓜兩邊的黃瓜拔除，增加苦瓜莖蔓的受光面積。當(dāng)苦瓜莖蔓越過(guò)吊鋼絲1.2米后，將莖蔓順到吊鋼絲上，此時(shí)再拔除兩側(cè)黃瓜，減少苦瓜莖蔓遮光影響黃瓜的生長(zhǎng)。
辦法四：獨(dú)蔓倒掛法。
近兩年來(lái)，孫家集街道張同友琢磨了一種新的苦瓜整蔓方法，同時(shí)解決了環(huán)境郁閉造成的莖稈細(xì)弱、植株易感染病害和徒長(zhǎng)等問(wèn)題。具體做法是，待苦瓜生長(zhǎng)至鋼絲處時(shí)，讓苦瓜頭跨越種植行兩道鋼絲后倒垂下來(lái)，讓其“倒”著長(zhǎng)。這樣苦瓜生長(zhǎng)點(diǎn)失去了頂端優(yōu)勢(shì)，且位于黃瓜植株當(dāng)中見(jiàn)光少，長(zhǎng)勢(shì)明顯變慢，約生長(zhǎng)至距離地面1米處即停止生長(zhǎng)。該模式下，苦瓜獨(dú)蔓上行，葉片能充分接受光照，受藥均勻，營(yíng)養(yǎng)充足、莖稈粗壯、病害少，利于壯棵的培育。平時(shí)，他只需關(guān)注側(cè)枝的疏除工作。待黃瓜準(zhǔn)備拔園時(shí)，他再將苦瓜生長(zhǎng)點(diǎn)挑至鋼絲上，頂端優(yōu)勢(shì)恢復(fù)后，環(huán)境適宜，苦瓜進(jìn)入快速生長(zhǎng)期。
此外，苦瓜生長(zhǎng)過(guò)程中，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)疏除“虛蔓”。當(dāng)前溫度回升快，苦瓜莖蔓生長(zhǎng)迅速，短時(shí)間內(nèi)就能爬滿吊鋼絲，莖蔓郁閉，一旦造成苦瓜受光不均或者受光少，易造成苦瓜著色不均或者顏色變淺，降低苦瓜的商品性。對(duì)于無(wú)法結(jié)瓜的“虛蔓”，菜農(nóng)要及時(shí)疏除，同時(shí)，摘除苦瓜后，結(jié)瓜莖蔓也要隨手疏除。這樣一來(lái)，一是保證營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)苦瓜，二是保證莖蔓間通透，有良好的光照。
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