2022-01-24 10:19:00
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 郝凌峰
“膠味領(lǐng)鮮”推介活動上，鮮嫩的膠州大白菜備受歡迎。
“我們的‘膠白’幫嫩芯黃，炒菜燉湯家家戶戶少不了！”
“我們的土豆口感好，肯德基的薯條、上好佳的薯片，用的都是我們的土豆！”
在山東青島膠州市膠東街道、九龍街道、鋪集鎮(zhèn)等地開展的“膠味領(lǐng)鮮”推介活動上，各色特產(chǎn)齊齊亮相，火紅的辣椒、湛黃的土豆、鮮嫩的膠州白菜……以前“土里土氣”的農(nóng)產(chǎn)品也被裝進漂亮的禮盒，賣到全國各地。推介會現(xiàn)場，種植戶們熱情地向大家介紹自家的特產(chǎn)，真的是色彩交響，火爆異常。
近年來，膠州圍繞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，以特色農(nóng)品為突破口，深入實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，重點打造“膠味領(lǐng)鮮”區(qū)域公用品牌，把地頭不起眼的農(nóng)產(chǎn)品變成全國市場上爭相搶購的商品，以產(chǎn)品塑品牌，以品牌帶產(chǎn)業(yè)。“膠味領(lǐng)鮮”不僅讓種植戶們走上了致富路，也讓多少年來“沉睡”的鄉(xiāng)村迎來了新產(chǎn)業(yè)，開啟了新篇章。
在“膠味領(lǐng)鮮”區(qū)域公用品牌中，打響第一炮的便是“紅黃黑白”四色特色農(nóng)品。“紅”即膠州羊角椒。膠州是北方地區(qū)最大的干制辣椒集散地，其中于家村辣椒交易市場年交易額達120億元人民幣，占全國市場交易份額的70％，辣椒產(chǎn)品出口量占全國的80％以上，辣椒市場交易價格有著“世界辣椒看中國，中國辣椒看膠州”的說法，有世界范圍內(nèi)的定價權(quán)。“黃”即膠州馬鈴薯。膠州馬鈴薯種植面積約8萬畝，建設(shè)年生產(chǎn)能力達200萬粒微型薯的組培中心和種薯質(zhì)量檢測中心，與全球最大的兩家加工企業(yè)麥肯和藍威斯頓簽訂種植訂單。“黑”即里岔黑豬，是我國唯一、世界第二個有多肋性狀的豬種，里岔黑豬肉質(zhì)香嫩緊實，在青島、濟南和淄博等地有設(shè)專賣店23家，并通過線上平臺銷往全國各地。“白”即膠州大白菜。“膠白”以“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好”等特點而馳名中外，是國家地理標志產(chǎn)品、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、中國馳名商標。
目前，“紅黃黑白”四大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌在膠州全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的貢獻率超過60％，品牌農(nóng)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎、農(nóng)民增收致富的新亮點。
位于膠州市膠東街道斜溝崖村的豐碩家庭農(nóng)場成立于2009年，基地種植面積700余畝，農(nóng)場以“膠州大白菜”地理標志優(yōu)勢特色品牌農(nóng)業(yè)為目標，嚴格按照綠色生產(chǎn)規(guī)程操作，采用有機肥生物菌肥替代大化肥、水肥一體化、綠色防控等標準化生產(chǎn)技術(shù)，大白菜從選種、育苗、土壤改良、栽植管理到收獲、包裝、銷售，都有技術(shù)員指導(dǎo)監(jiān)督，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抽檢，全程追溯管理。
農(nóng)場年產(chǎn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品5000余噸，被評為家庭農(nóng)場省級示范場，青島十強家庭農(nóng)場，農(nóng)場負責(zé)人匡兆強不僅實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢，也帶動了村里鄉(xiāng)親們一同致富。在推介會現(xiàn)場，匡兆強告訴記者，受天氣原因影響，大白菜產(chǎn)量有所下降，但是令人欣慰的是，價格也同期上漲了30％至40％。
目前，膠州認證基地膠州大白菜種植面積6000畝，帶動全市近6萬畝大白菜生產(chǎn)。大白菜產(chǎn)品既有在亞洲占重要市場的泡菜，也有銷往世界各地的大白菜汁、大白菜粉等深加工產(chǎn)品，膠州大白菜年產(chǎn)業(yè)總值已達到14.6億元。
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)必振興。“膠味領(lǐng)鮮”是膠州在探索鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級、發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)道路上的一個重要“果實”。為了鞏固成果，進一步提升“膠味領(lǐng)鮮”的品牌影響力和產(chǎn)業(yè)帶動力，膠州市堅守品牌戰(zhàn)略，堅持市場導(dǎo)向，認真做好涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合，加強政策引導(dǎo)，先后出臺了《關(guān)于落實發(fā)展新理念加速實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實施意見》和《膠州市農(nóng)產(chǎn)品品牌培育實施方案》，設(shè)立地方性專項獎勵資金扶持品牌發(fā)展。
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