2022-01-26 14:15:00
山泉奔流，白鷺翱翔，一衣帶水，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。怒山山脈下的睿谷基地，在山環(huán)水繞與茶香漫溢中，成為孕育無(wú)限生機(jī)的存在。將“國(guó)際化”與“在地性”融于同一視野的睿谷生態(tài)，深耕于這片大地，秉承“敬天”、“愛(ài)人”的價(jià)值觀，聚焦核心作物產(chǎn)區(qū)，以“生活產(chǎn)品+品牌運(yùn)營(yíng)”的發(fā)展模式，整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，深化科技成果運(yùn)用，探索自然與人的相處模式，呈以世人豐沛而詩(shī)意的生活。
我們深度對(duì)話睿谷生態(tài)發(fā)起人朱銳先生，試圖探求睿谷生態(tài)背后傳遞綠色與健康生活的價(jià)值觀，聽(tīng)他解讀睿谷生態(tài)如何依托智能化種植技術(shù)與管理來(lái)構(gòu)建多元共生的產(chǎn)品業(yè)態(tài)，吸引眾多都市高凈值人群參與其中，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌、從鄉(xiāng)野到城市之間的農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)新形態(tài)，同時(shí)分享睿谷生態(tài)在助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接一路上的探索。以下為專訪實(shí)錄。
十余年來(lái)投身農(nóng)資領(lǐng)域，躬身西部建設(shè)與鄉(xiāng)村振興事業(yè)。基于其十余年對(duì)人居生活和產(chǎn)品需求的觀察和研究，力求以簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的方式構(gòu)建出健康、美學(xué)、文化與社會(huì)價(jià)值兼?zhèn)涞娜司由钚戮辰?。在探索地域文化、追求極致產(chǎn)品、構(gòu)建共享圈層的路上，讓每次際遇，都成為奇跡。
01
睿谷生態(tài)的初衷
喚醒豐沛而詩(shī)意的生活方式
Q：是什么原因讓您成立了睿谷生態(tài)？
朱銳：一方餐桌，體現(xiàn)著中國(guó)44年農(nóng)業(yè)改革的變局。改革開(kāi)放推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷快速發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)著飲食文化的變革，每戶人家的餐桌上也悄然發(fā)生著改變。在多元發(fā)展的飲食文化下，人們對(duì)食品提出了更高的要求，不僅要吃飽、吃好，更要求健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、科學(xué)。然而資本市場(chǎng)的活躍發(fā)展使食物的來(lái)源變得不夠明晰，各類食品安全問(wèn)題成為急需解決的重要課題。
我在農(nóng)業(yè)和農(nóng)資領(lǐng)域工作了十余年，2021年進(jìn)入品牌領(lǐng)域后，發(fā)現(xiàn)從品牌入手可以解決當(dāng)下一些城市中的餐桌問(wèn)題及農(nóng)產(chǎn)品銷售的問(wèn)題，以從田間到餐桌、從鄉(xiāng)野到城市之間的運(yùn)營(yíng)模式，給久居城市中的人群帶來(lái)一種全新的生活方式。
外賣(mài)充斥著年輕一代的一日三餐，記憶中許多“好好吃飯”的溫馨場(chǎng)景，在常年專注工作、社交的我們身上不復(fù)存在。讓我十分感慨的，不僅僅是不健康的飲食習(xí)慣，還有在現(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、生活節(jié)奏飛快的當(dāng)下，人們擠壓自己的生活去追逐更多導(dǎo)致缺少對(duì)家人的陪伴，車水馬龍的紛繁讓人們逐漸遺忘詩(shī)意生活原本的模樣。
在我看來(lái)，生活是需要被感知的。我們的家人需要我們給予更優(yōu)的保護(hù)，在每一個(gè)平常的日子中享受健康與溫馨的一餐又一餐；與相知的朋友各自努力，在每一個(gè)志趣相投的時(shí)光中互相牽掛，成長(zhǎng)。真正的詩(shī)意生活，是熱愛(ài)一切有趣與美好，更自由地體驗(yàn)非凡與獨(dú)樹(shù)一幟；是把自我放在時(shí)代中，去探索個(gè)人價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的融合與共生。把我們珍愛(ài)的人放在心上，一起體驗(yàn)四季的分明，感受風(fēng)物和民俗，這是繾綣于心靈的內(nèi)心歸屬，也是詩(shī)意生活的自在本心。
睿谷生態(tài)就是在原始的狀態(tài)中，將高原風(fēng)物以最本真的味道，傳遞給在城市中生活的高凈值人士與家庭。我希望通過(guò)睿谷生態(tài)喚醒每個(gè)人心中對(duì)詩(shī)意生活的向往，短暫的告別喧囂，回歸鄉(xiāng)野，在慢生活中尋求心靈的平衡，尋求自在之地。我們有這樣一些先期的條件：我自身在這個(gè)領(lǐng)域里有多年的經(jīng)驗(yàn)，了解農(nóng)業(yè)與食品生產(chǎn)的整個(gè)生態(tài)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，同時(shí)身為品牌人的我，又可以深度接觸、深刻洞察都市高凈值人群和他們的需求。
于是，我想把極好的、富有特色的產(chǎn)品，通過(guò)睿谷生態(tài)連接到整個(gè)生態(tài)圈，完成農(nóng)產(chǎn)品從鄉(xiāng)野的田間到城市的餐桌這一輸送過(guò)程。世界之大，風(fēng)物遼闊，睿谷眼中的風(fēng)景，在于煙火中的三餐四季。這是我創(chuàng)立睿谷的原因。
Q：睿谷生態(tài)獨(dú)特的品牌理念吸引著眾多目光，您怎樣理解睿谷生態(tài)的品牌理念？為什么睿谷生態(tài)一面世便能與云天化曼香云天、大道恒美品牌管理達(dá)成合作？
朱銳：睿谷生態(tài)具有著獨(dú)特的文化屬性。我們的價(jià)值觀沿襲“敬天”、“愛(ài)人”的東方思想，始終敬順天地，珍視豐富的自然、多彩的人文、豐厚的歷史、獨(dú)特的民風(fēng)，尊重大地的寶貴。同時(shí)，睿谷生態(tài)以心為本，至純至善，珍視身邊的人，不斷為追尋詩(shī)意生活而努力，為人類的福祉而奮斗，我們熱愛(ài)一切值得熱愛(ài)的存在。
云天化曼香云天與大道恒美品牌管理是基于對(duì)睿谷生態(tài)理念的認(rèn)可而達(dá)成一致的合作，這也是睿谷生態(tài)在產(chǎn)品端與品牌端同步運(yùn)營(yíng)的初步成果。在我過(guò)往工作中一直面向To B端運(yùn)營(yíng)，而這次睿谷生態(tài)面向了To C端，攜手云天化曼香云天在云南西雙版納勐?？h以“在地性”生態(tài)鏈推出高品質(zhì)產(chǎn)品。睿谷生態(tài)在西雙版納建設(shè)的智慧基地只是睿谷生態(tài)的開(kāi)端，我們將構(gòu)建以綠色為鮮明底色的現(xiàn)代化生活體驗(yàn)，全力打造世界一流綠色能源、綠色食品、健康生活目的地。
同時(shí)輔以大道恒美品牌管理對(duì)品牌的運(yùn)營(yíng)、對(duì)市場(chǎng)的洞察與客戶調(diào)研，睿谷生態(tài)以產(chǎn)品融合運(yùn)營(yíng)的形式，樹(shù)立綠色自然與健康生活新理念，拓寬生態(tài)時(shí)代綠色發(fā)展的藍(lán)圖?？梢哉f(shuō)與云天化曼香云天和大道恒美品牌管理達(dá)成合作，是進(jìn)一步推出睿谷生態(tài)理念與“睿谷八分地”產(chǎn)品的良好時(shí)機(jī)。
02
“睿谷八分地”，
以“土地”為載體的創(chuàng)新產(chǎn)品
Q：您能不能與我們分享一下睿谷生態(tài)如何以產(chǎn)品，在眾多的農(nóng)業(yè)品牌中脫穎而出？
朱銳：睿谷生態(tài)在西雙版納勐?？h擁有千畝基地，以“土地”為載體，聚合1200個(gè)志趣相投且熱愛(ài)美好事物的高凈值人士和家庭開(kāi)展第一期“睿谷八分地”。我們的產(chǎn)品有別于市場(chǎng)的原因，在于我們具有與眾不同的屬性。
首先我想講一下香米的品牌屬性，我們?cè)谂c云天化曼香云天合作的第一期“睿谷八分地”1000畝地中，種植的香米有兩種型號(hào)，一種是糯香，一種是清香。野生水稻是勐海香米的祖源，獨(dú)特的熱帶氣候和傣家稻作文化，使每一粒勐海香米都凝結(jié)著野生水稻的純正血統(tǒng)。在古老的“滇南糧倉(cāng)”上生長(zhǎng)的原生稻，產(chǎn)量在250公斤到270公斤之間，低產(chǎn)量帶來(lái)的是絕佳的口感。
其次便是“睿谷八分地”所具有的地域?qū)傩?。西雙版納本身就是一個(gè)旅游勝地，同時(shí)流傳千年的傣家稻作文化，人們遵循自然的節(jié)奏，順應(yīng)天時(shí)播種，地域文化在這片綠色大地上悠久沉淀下來(lái)。“睿谷八分地”是人們“相守”的生活聚集地?；诖?，“睿谷八分地”開(kāi)發(fā)出生態(tài)旅游休閑項(xiàng)目，讓忙碌的人們陪伴家人，在相守中去感悟生命的真正意義，找到自己的心靈真正出發(fā)點(diǎn)。
“睿谷八分地”是一種綠色文化輸出的產(chǎn)品，它滿足現(xiàn)代人對(duì)健康食物的追求，為人們帶來(lái)了“歸農(nóng)”的生活體驗(yàn)，讓現(xiàn)代人在睿谷基地中擁有一塊專為自己和家庭生產(chǎn)健康食品的種植基地。我們通過(guò)把當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)、文旅產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)地產(chǎn)業(yè)與睿谷生態(tài)結(jié)合，營(yíng)造一個(gè)圈層化的銷售模式，讓城市人也能夠在鄉(xiāng)野之中得到一份享受，感受到原生的、天然的鄉(xiāng)野之趣。睿谷生態(tài)產(chǎn)品提出的“讓每一個(gè)都市人都有一個(gè)鄉(xiāng)野夢(mèng)”不止是一句擲地有聲的口號(hào)，而是豐富多元的實(shí)踐。
所以，在我看來(lái)，“睿谷八分地”是一個(gè)提供便捷、綠色體驗(yàn)、個(gè)性化服務(wù)與精神滿足的產(chǎn)品，可能你聽(tīng)上去會(huì)覺(jué)得我們像“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，但“睿谷八分地”并不是傳統(tǒng)的“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”，我們的產(chǎn)品本質(zhì)上是一種生活方式的輸送。
Q：“睿谷八分地”又是怎樣實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌，從城市到鄉(xiāng)村之間的運(yùn)營(yíng)？
朱銳：我們整個(gè)的后端產(chǎn)業(yè)是相當(dāng)成熟的，為什么這么說(shuō)？睿谷生態(tài)的千畝基地完全依靠自營(yíng)，我們?cè)谄渲型度肓舜罅楷F(xiàn)代機(jī)械化的設(shè)備，建設(shè)了現(xiàn)代化的智慧工廠，實(shí)現(xiàn)了智慧農(nóng)業(yè)，形成了一套完整的工業(yè)化科學(xué)種植、管理及生產(chǎn)流程。
我們對(duì)“睿谷八分地”進(jìn)行種植管理、收獲、儲(chǔ)存、真空鎖鮮及發(fā)運(yùn)的全鏈管控，更加生態(tài)、安全、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。從選地、育地、育種、栽培、施肥，包括整個(gè)田間管理，到最后的收割、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流都有一套完整且標(biāo)準(zhǔn)化的流程。
同時(shí)，我們建設(shè)了可容納1.5萬(wàn)噸稻谷的恒溫倉(cāng)，所有水稻收割回來(lái)進(jìn)行烘干之后，就會(huì)立即進(jìn)入恒溫倉(cāng)中，在進(jìn)行精細(xì)加工后，按照既定的標(biāo)準(zhǔn)快速提供給“睿谷八分地”高凈值人士與家庭，讓他們?cè)诓妥郎舷硎茏钚迈r的原生態(tài)香米。
Q：“睿谷八分地”如何依托智能化種植技術(shù)與管理，構(gòu)建多元共生的產(chǎn)品業(yè)態(tài)？
朱銳：我們24小時(shí)關(guān)注全鏈水稻的實(shí)時(shí)生長(zhǎng)狀況，借助物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能等高新技術(shù)，打造全過(guò)程可視化溯源體系，實(shí)現(xiàn)對(duì)水稻種植、香米加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)控，讓我們的用戶可以在全場(chǎng)景中感受到稻米生態(tài)種植全過(guò)程，在線上就能夠體驗(yàn)到云種稻的田園樂(lè)趣。
同時(shí)，“睿谷八分地”本身也不單單僅限于香米產(chǎn)品，除了香米之外，我們還將應(yīng)季提供云南各色花卉直送、勐海糯香玉米直送、勐海老樹(shù)新茶嘗鮮、稻田附著物節(jié)令嘗鮮、定期舉行西雙版納文化旅游活動(dòng)等附屬產(chǎn)品。“睿谷八分地”是一個(gè)生態(tài)鏈產(chǎn)品，不過(guò)目前是一個(gè)微生態(tài)的狀態(tài)，還沒(méi)有達(dá)成全生態(tài)的鏈條銜接。
03
注重綠色、特色與品質(zhì)
致力于實(shí)現(xiàn)全生態(tài)鏈的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景
Q：能夠談?wù)勀鷮?duì)于睿谷生態(tài)未來(lái)的發(fā)展方向的先見(jiàn)嗎？
朱銳：我希望睿谷生態(tài)未來(lái)能夠達(dá)到一個(gè)全生態(tài)鏈的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景，除了我們的第一個(gè)產(chǎn)品“睿谷八分地”以外，我們將不斷地尋找各個(gè)地方有特色、有性價(jià)比，以及能夠喚起人們對(duì)綠色美食渴望和追求的一些產(chǎn)品，然后把它放在產(chǎn)品鏈上。
我會(huì)比較注重原生態(tài)的產(chǎn)品，我們的工業(yè)化發(fā)展太快了，食品安全始終是餐桌上的一個(gè)重要課題，為了讓高凈值人士和家庭享受到真正健康、綠色、生態(tài)的食品，產(chǎn)品一定要符合它的屬性和它的目標(biāo)需求。我們要做的事情，就是在各個(gè)地域里發(fā)現(xiàn)最有特色的產(chǎn)品，讓健康理念深入人心。
基于大道恒美品牌管理對(duì)睿谷生態(tài)的宣傳和各個(gè)合作平臺(tái)的支持，我們會(huì)不斷搭建更為成熟的團(tuán)隊(duì)，在沉淀中成長(zhǎng)，升華思想，然后在祖國(guó)的大地上去尋找我們心中所想、心中所望，讓所有的高凈值人士與家庭都可以在睿谷生態(tài)圈里得到真正的享受。
我們會(huì)結(jié)合各個(gè)地域的不同特色產(chǎn)品，基于地域的文化、旅游景點(diǎn)、生態(tài)、少數(shù)民族的習(xí)俗開(kāi)展一些文旅項(xiàng)目，對(duì)不同圈層進(jìn)行文化構(gòu)建。比如說(shuō)面向中國(guó)老齡化人群，很多老人退休之后，他們可能會(huì)想去游玩但不知道怎么玩，那么我們就會(huì)組織一個(gè)城市的運(yùn)營(yíng)者來(lái)針對(duì)這個(gè)圈層進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，讓他們能夠在睿谷生態(tài)中享受到我們?cè)诓煌牡赜蚶餅樗麄儙?lái)的服務(wù)和價(jià)值。
這當(dāng)然是一個(gè)宏大、緩慢且艱難的過(guò)程，正處于萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步的我們，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走。不過(guò)可以預(yù)見(jiàn)的是，在不遠(yuǎn)的未來(lái)，睿谷生態(tài)每推出一個(gè)產(chǎn)品，都可以讓客戶覺(jué)得這個(gè)產(chǎn)品值得他們?nèi)ハ硎堋?/p>
Q：睿谷生態(tài)深植于西雙版納勐海縣，不光在這片綠色大地上積極推動(dòng)文化與旅游方面的探索，也為鄉(xiāng)村振興厚植希望，能跟我們談?wù)勵(lì)９壬鷳B(tài)在這兩個(gè)方面怎么實(shí)踐的嗎？
朱銳：這兩個(gè)方面都是我們持續(xù)努力的方向。基于目前睿谷生態(tài)在鄉(xiāng)村文旅方面的探索，我們將西雙版納當(dāng)?shù)貎?yōu)美的風(fēng)景、各個(gè)旅游景點(diǎn)與客戶進(jìn)行連接。以“睿谷八分地”作為旅游開(kāi)發(fā)出發(fā)點(diǎn)，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式，利用基地優(yōu)勢(shì)和開(kāi)展生態(tài)項(xiàng)目的理念，讓久居城市的人們體驗(yàn)到自然給予的綠色。我們希望能夠把圈層客戶吸引到西雙版納這塊土地上，體驗(yàn)少數(shù)民族的風(fēng)情，實(shí)現(xiàn)真正的鄉(xiāng)野夢(mèng)。
同時(shí)，“睿谷八分地”作為精英階層聚合地，本來(lái)就是一個(gè)助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的項(xiàng)目，我們一直積極響應(yīng)與融入國(guó)家一帶一路、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。睿谷生態(tài)與合作伙伴在勐海做了大量的前期工作，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕褚黄鸸餐赂?。未?lái)，我們會(huì)設(shè)立專項(xiàng)公益基金，每一塊“睿谷八分地”都將捐贈(zèng)相應(yīng)扶貧基金用于勐?？h助農(nóng)助學(xué)專項(xiàng)工作，為鄉(xiāng)村振興提供力量、厚植希望。
大地蘊(yùn)藏著一載又一載的生機(jī)，
開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。
云山之南，茶林之下，
詩(shī)意生活并不遙遠(yuǎn)，
一起去睿谷，種下八分地，
睿谷八分地，臻香每一粒。
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