2022-02-05 12:32:35
正月里來是新年，神州大地萬象更新。從南到北，由東至西，各地都在以不同的習(xí)俗歡度2022寅虎年春節(jié)。
村里的年味更是濃了，殺年豬、蒸豆包、磨豆腐、買年貨、貼對聯(lián)、掛燈籠、守年夜……農(nóng)民們忙碌了一年，在這個時候隆重地慶祝著新年，盡管過年的方式不盡相同，但這背后承載著人們過去一年的收獲和對新一年的祝福與希冀。
在鄉(xiāng)村振興的道路上，村里越來越美，農(nóng)民越來越富，新年也越來越“新”。
菇農(nóng)老吳的新年愿望
“年前訂單特別多，現(xiàn)在我經(jīng)營的7個大棚每天的出菇量在3000斤左右，價格也還不錯，今年又是個豐收年。”看著一筐筐香菇被送往收發(fā)點，吳俊祥笑呵呵地說。
寒冬臘月，走進(jìn)河北省遵化市平安城鎮(zhèn)平一村吳俊祥家的香菇大棚，工人們正在采摘、裝筐、搬運……一派忙碌景象。為了保障春節(jié)蔬菜市場供應(yīng)，菇農(nóng)們正在加班加點采收香菇。
在吳俊祥家的香菇大棚內(nèi)，菇農(nóng)們正在忙著采摘香菇，保障春節(jié)期間市場供應(yīng)。梁艷攝
據(jù)了解，1997年，遵化市選育出適宜北方自然氣候條件的中低溫優(yōu)良菌株。同年，平安城鎮(zhèn)平一村13戶農(nóng)民共同出資30萬元，建起了12個香菇大棚，以試種趟路子，吳俊祥就是這13戶農(nóng)民之一。
“當(dāng)時我建了2個香菇大棚，那會兒網(wǎng)絡(luò)不發(fā)達(dá)，物資不好買、技術(shù)不精通，家人們都反對。但我們這13戶就是覺得‘南菇北移’能實現(xiàn)、能致富。”吳俊祥信心十足。在13戶菇農(nóng)的苦心經(jīng)營下，實現(xiàn)了當(dāng)年建棚、當(dāng)年生產(chǎn)、當(dāng)年回本。
“菇農(nóng)一家一戶單打獨斗，信息不靈通，生產(chǎn)和銷售有時候跟不上趟兒。”吳俊祥說道。為了解決菇農(nóng)們的“煩惱”，市里建立了“利益聯(lián)結(jié)機制”，吳俊祥成立了食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，15名社員抱團(tuán)發(fā)展。此外，每年鎮(zhèn)里都請來老師傳授技術(shù)，推介羊肚菌、花菇、平菇等新型菌種，并協(xié)調(diào)銀行信用貸款，支持菇農(nóng)們擴大種植規(guī)模，豐富種植種類。
香菇生產(chǎn)周期短、見效快，用工需求量大，村里的大爺大媽們也找到了致富路。“今年我63了，外出打工也不方便，來菇棚里干點活，一天能有百八十塊的收入，而且還不耽誤照顧家，很開心哪！”同村的王大娘臉上笑開了花兒。
在13名香菇種植帶頭人的引領(lǐng)下，平安城鎮(zhèn)越來越多的村民加入到食用菌產(chǎn)業(yè)中，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也開始借勢發(fā)展。目前，遵化市有18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、100多個村、9000多戶、6萬多人從事食用菌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，溫室菇棚12000座，栽培規(guī)模達(dá)到3億棒，年產(chǎn)鮮菇30萬噸，綜合產(chǎn)值可達(dá)25億元。
“我已經(jīng)從小吳干成了老吳，快30年了，真沒想到我們遵化也成了‘中國香菇之鄉(xiāng)’！今年我又種了2棚花菇，希望讓更多鄉(xiāng)親們的腰包鼓起來，為老百姓的好日子再添把火!”提起新年的愿景，吳俊祥看著滿棚生機勃勃、長勢良好的香菇，眸子里閃爍出希望的光芒。
果園里藏著新農(nóng)人的“橘子”夢
走進(jìn)重慶市大足區(qū)中敖鎮(zhèn)加福社區(qū)1000多畝果園，一個個飽滿結(jié)實、黃澄澄的橘子掛滿枝頭，已是豐收在望。
提起新年的愿望，果園主人劉峰鉆說，準(zhǔn)備讓工人們殺兩頭年豬，邀請社區(qū)的脫貧戶一起過年。談起未來的發(fā)展，劉峰鉆計劃結(jié)合當(dāng)?shù)孛麨?ldquo;中敖火燒龍”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，把果園作為網(wǎng)紅打卡地，在柑橘樹間展示非遺。“希望能吸引更多的人來到這里，把生態(tài)種植的理念和技術(shù)推廣出去，為大家增加更多的幸福。”
航拍下的果園。受訪者供圖
“2021年的產(chǎn)量大概在15萬斤左右。”劉峰鉆正在指導(dǎo)工人做好田間管理，準(zhǔn)備迎接豐收。2021年是劉峰鉆經(jīng)營果園的第5個年頭，通過土地流轉(zhuǎn)、提供就業(yè)崗位、集體經(jīng)濟(jì)分紅等方式帶動周邊624戶群眾增收。
重慶地處長江柑橘帶核心區(qū)，是中國柑橘主產(chǎn)地，市場競爭激烈。如何才能從中殺出重圍？劉峰鉆的答案是走生態(tài)精品路線。“用生態(tài)環(huán)保的種植方式，還原兒時記憶中柑橘的味道，是我發(fā)展果園的初衷。”劉峰鉆說。
劉峰鉆介紹，果園就地吸納農(nóng)村勞動力，平均每月為社區(qū)提供150個勞動崗位，除了直接獲得的工資，村民們還可獲得土地流轉(zhuǎn)收入，社區(qū)每年可參與分紅。在游客較多的采摘時節(jié)，劉峰鉆還鼓勵當(dāng)?shù)乩习傩盏焦麍@售賣自家的土貨。
村民楊桂玲從采摘園建立之初便在此務(wù)工，幾乎每個月都能從果園“拿錢”。此外，家里4畝地每年還可獲得3000多元土地流轉(zhuǎn)費。
“小劉很照顧我們，前些年需要用工時總是貧困戶優(yōu)先。我們在果園做得多掙得就多，只要肯干，一個月的開支用度沒問題嘛。”楊桂玲笑著說，近幾年，家里的危房進(jìn)行了改造，還養(yǎng)了30多只雞、鴨，日子越過越舒心。
這個“農(nóng)村婦女”搖身一變成了“老板”
“日子越來越好了，哪能想到我一個沒有讀過書的農(nóng)村婦女能當(dāng)老板，能開著自己買的小汽車辦年貨。”楊慧琴一邊收拾著屋子，一邊樂呵呵地和記者交談，“2021年自家民宿差不多有3萬元收入。”
楊慧琴的家位于寧夏南部山區(qū)西吉縣龍王壩村，是寧夏最后一個脫貧摘帽的貧困縣。前些年，這里山大溝深，發(fā)展總是慢人一步。2017 年的時候，楊慧琴全家還是建檔立卡貧困戶，但是她憑借著一股不服輸?shù)捻g勁，從民宿中走來，分享了鄉(xiāng)村民宿為她帶來的這一杯甜羹。如今，楊慧琴逢人就講“幸福都是奮斗出來的。”
鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是龍王壩村的主要產(chǎn)業(yè)之一。近年來，龍王壩村依托本地自然景觀資源，將農(nóng)村變景區(qū)、農(nóng)戶變導(dǎo)游、民房變客房、產(chǎn)品變禮品，打造春賞山花、夏日避暑、秋慶豐收、嚴(yán)冬玩雪的主題模式，每年都吸引大批游客前來游玩，帶動村民在家門口創(chuàng)業(yè)致富。
2018年年初，楊慧琴把家里閑置的3個房屋改成了民宿，自己當(dāng)上了老板，政府提供資金支持，有經(jīng)驗的同村村民幫她出謀劃策，一家人全身心投入到民宿改造中。在民宿改造完成的那一天，楊慧琴哭了，但是那一刻更多的是欣喜和感動，“感謝黨和政府，我看到了未來美好的生活。”
“在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，龍王壩鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)成為西吉鄉(xiāng)村旅游的重要支撐。經(jīng)過實踐，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)成為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、縮小城鄉(xiāng)差距的重要路徑。”在龍王壩村村主任焦建鵬看來，運營民宿在盤活閑置資源、實現(xiàn)家庭創(chuàng)收的同時，也實現(xiàn)了個人文化情懷的分享，這是“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的重要通道。
“你幫我看看這‘福’字貼的正著沒？”談及新年愿望，楊慧琴又笑了起來，“我嘴笨的也不會說，就希望一家人健健康康，希望我們村越來越美。”
八角樹“旺”了，生活更“美”了
走進(jìn)廣西大新縣五山鄉(xiāng)三合村新茗屯，見到50歲的村民張顯東時，他與搭檔覃志東在提煉八角茴香精油。
只見他們將一梱梱的八角樹葉拋到自制的鐵筒上，然后爬上去用腳踩實、加蓋、接通蒸餾器，然后再用鐵皮包住鐵筒保溫。鐵筒下，隨著鼓風(fēng)機“呼呼”地響，爐膛里的火燒得賊旺。兩個小時過去，蒸餾器出油管終于噴出熱氣，很快，八角茴香精油涓涓流出，一股香味頓時撲鼻而來。
“最近一段時間有點忙，這兩天把八角樹葉煉完了油，馬上上山收八角果，不抓緊時間，恐怕忙不過來！”忙完了這些活，張顯東用袖口抹去額頭上的汗水，拍了拍粘在身上的樹葉，樂呵呵地說。
張顯東算了一筆經(jīng)濟(jì)帳。50公斤的樹葉，能煉出0.4公斤的油，這幾天已經(jīng)提煉了100多公斤。老板到村里來收購，批發(fā)價160塊一公斤。這幾個月來，他與覃志東兩家每家收入將近一萬元。
為村民開展現(xiàn)場培訓(xùn)。受訪者供圖
“老張是我們村的能人，他帶頭開展八角林‘低產(chǎn)園改造’，把斷頂?shù)陌私菢淙~用來煉油，等于變廢為寶，多收一份錢。”覃志東說，“八角茴香精油的收入，只是他今年收入的一個零頭。他家的30畝八角樹，今年僅冬果產(chǎn)量至少有1萬公斤，按照今年市場價格，至少有4萬元的收入。秋果產(chǎn)量更高，如果價格穩(wěn)定，僅八角一項收入，他一年收入在8萬元以上?，F(xiàn)在，我們村都跟他學(xué)，也開始有成效了。”
張顯東從1986年就開始種八角樹，目前已經(jīng)發(fā)展到30多畝。但是，以前由于管理不到位，一直以來經(jīng)濟(jì)效益低，一年收入只有幾千元。由于妻子患病，兒子讀書，2015年一家人被列入低保。
“要不是專家來指導(dǎo)，我的八角樹不會這么好。”聽到有人夸他，張顯東靦腆地說。
2020年，新茗屯3000多畝八角林得了炭疽病，不僅產(chǎn)量低，許多樹還瀕臨枯萎。后來，大新縣林業(yè)局邀請專家到新茗屯舉行八角炭疽病防控示范林基地現(xiàn)場培訓(xùn)班。在專家多次悉心指導(dǎo)下，新茗屯的八角林炭疽病得到有效防治，逐漸旺了起來。
今年春節(jié)，張顯東在外工作的兒子也回了家，一家人一起過個團(tuán)圓歡樂的年。“生活越來越好，今年過節(jié)我特別開心！”他說。
茶產(chǎn)業(yè)讓這個村子富了起來
位于江西省湖口縣大垅鄉(xiāng)東南部的聯(lián)豐村，地理位置獨特，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，為優(yōu)質(zhì)茶葉的生長提供了保障，每年清明前后，茶農(nóng)們便會如火如荼地開展茶葉生產(chǎn)。
“每周我都要來山上一次，看看茶苗的長勢，記錄當(dāng)月地表溫度，預(yù)判新葉長出時間，提示村民做好采茶前的各項準(zhǔn)備。”言語間，聯(lián)豐村支書張仁和幾位合作社的村民正從茶山上走下來，這位80后的村支書是茶山上的?？?。在推動村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道路上，當(dāng)?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)可以說是起到很大作用。
工人們正在生產(chǎn)茶葉。受訪者供圖
2011年，大垅鄉(xiāng)的張仁濤做了個大膽的決定，離開大城市返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“以前茶葉農(nóng)戶自己加工，手法憑經(jīng)驗，成品不好看，同樣時間的茶葉有的售賣2000元每斤，有的幾百元不等，差距很大。”于是張仁濤開始承包了聯(lián)豐茶場加工野生茶，想要打造優(yōu)質(zhì)茶品牌。從最初70公頃的野生茶林到現(xiàn)今近200公頃的綜合農(nóng)莊，帶動周邊不少農(nóng)戶走上了發(fā)家致富的道路。
聯(lián)豐村村貌。受訪者供圖
“自身不努力，政策再好也沒有用。現(xiàn)在日子越來越有奔頭了，感謝政府的好政策。”聯(lián)豐村三組困難戶張群愛夫婦對此深有體會，他們是一對聾啞夫妻，全家微薄的收入僅靠二人種田的收入，生活困難，入不敷出。自2014年被納入建檔立卡戶后，當(dāng)?shù)卣伊四喙煾?、做鞋師傅為他們傳授手藝，如今夫妻兩人分別在工地和鞋廠干了起來，日子發(fā)生了翻天覆地的變化，小日子越過越知足。
歲歲年年，不變的是人們對美好生活的期待。廣闊的鄉(xiāng)村田野間正孕育著新年的愿景與期許。村里的年味兒正濃，未來的日子也會越過越好！
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