2022-02-09 20:45:32
2022年第4周(即2022年1月24日-1月28日,以下簡(jiǎn)稱本周),16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤19.59元,環(huán)比上漲3.5%,同比下跌55.3%,較上周收窄3.3個(gè)百分點(diǎn)。
本周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱“豬肉價(jià)格”)環(huán)比上漲。本周因看空春節(jié)后行情,養(yǎng)殖戶積極出欄,生豬供應(yīng)充裕;多數(shù)地區(qū)屠宰企業(yè)進(jìn)入春節(jié)前集中備貨階段,各地需求有不同程度的提升,豬肉銷售速度加快,帶動(dòng)周內(nèi)豬肉均價(jià)上漲。
一、東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲、同比跌幅收窄
本周,東北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤17.87元,環(huán)比上漲2.8%,同比下跌57.7%,較上周收窄2.7個(gè)百分點(diǎn)。
本周東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲。隨著春節(jié)臨近,終端需求有所提升,屠宰企業(yè)挺價(jià)銷售;而東北地區(qū)生豬及豬肉外調(diào)量減少,對(duì)本地區(qū)供應(yīng)增多,加之屠宰企業(yè)銷售壓力仍存,限制了豬肉價(jià)格漲幅。
二、華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅上漲、同比跌幅收窄
本周,華北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤18.67元,環(huán)比上漲1.9%,同比下跌56.4%,較上周收窄2.3個(gè)百分點(diǎn)。
本周華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比小幅上漲。周內(nèi)養(yǎng)殖戶積極出欄,屠宰企業(yè)進(jìn)入春節(jié)前集中備貨階段,尤其是河北地區(qū)屠宰企業(yè)開工率明顯提升,但天津等地受新冠肺炎疫情影響,需求增量不及預(yù)期,豬肉價(jià)格漲幅較小。
三、華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲、同比跌幅收窄
本周,華中地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤19.81元,環(huán)比上漲3.5%,同比下跌54.9%,較上周收窄2.9個(gè)百分點(diǎn)。
本周華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲。周前期,白條豬肉銷售情況欠佳,加之河南地區(qū)降雪天氣結(jié)束,消費(fèi)者囤貨熱情消退,生豬及豬肉價(jià)格下跌;周后期,隨春節(jié)臨近,屠宰企業(yè)積極備貨帶動(dòng)開工率提升明顯,生豬及豬肉價(jià)格先跌后漲??傮w看,周均價(jià)高于上周。
四、華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲、同比跌幅收窄
本周,華東地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤19.62元,環(huán)比上漲4.3%,同比下跌55.7%,較上周收窄3.9個(gè)百分點(diǎn)。
本周華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比上漲。由于上周養(yǎng)殖戶惜售,減少出欄量,生豬及豬肉價(jià)格漲幅較大,影響了本周初終端消費(fèi)采購需求,豬肉價(jià)格小幅回落;周后期,隨著春節(jié)臨近,部分規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)放假停售,屠宰企業(yè)收購困難提高收購價(jià),生豬及豬肉價(jià)格止跌回升上漲??傮w看,周均價(jià)環(huán)比上漲。
五、四川、廣東豬肉價(jià)格環(huán)比均下跌,同比跌幅收窄
本周,四川豬肉周均價(jià)為每公斤19.91元,環(huán)比下跌2.5%,同比下跌58.0%,較上周收窄0.4個(gè)百分點(diǎn)。本周因普遍看空春節(jié)后行情,養(yǎng)殖戶與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)均積極出欄,加之川內(nèi)需求疲軟,帶動(dòng)豬肉價(jià)格下跌。
本周,廣東豬肉周均價(jià)為每公斤21.33元,環(huán)比下跌0.7%,同比下跌55.2%,較上周收窄0.6個(gè)百分點(diǎn)。周內(nèi)養(yǎng)殖戶出欄積極性不高,交易需求下降,豬肉成交量較上周減少,周內(nèi)豬肉價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行,周均價(jià)略低于上周。