2022-02-09 20:49:52
雖然今春麥?zhǔn)姓w高位平穩(wěn)運(yùn)行的大格局不會(huì)改變，但市場(chǎng)不確定因素或較往年增多。受疫情、供需、天氣、新季小麥生產(chǎn)預(yù)期等影響，麥?zhǔn)凶償?shù)或較往年同期增加，不過出現(xiàn)異常波動(dòng)的概率仍然不大。
2021年春節(jié)過后，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供給充足，但由于受到疫情影響擴(kuò)大、飼料替代火爆、機(jī)構(gòu)投機(jī)炒作、天氣變化異常等因素疊加影響，市場(chǎng)購(gòu)銷博弈激烈。為抑制市場(chǎng)炒作，國(guó)家有關(guān)部門分別在1月和4月份修訂拍賣規(guī)則、抬高參拍門檻、上調(diào)拍賣底價(jià)，但由于市場(chǎng)多因素共振，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格依舊不斷走高。
按照慣例，每年春節(jié)過后乃至整個(gè)春季，是我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期，原因是面粉節(jié)日消費(fèi)高峰已過，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)渠道多樣，而消費(fèi)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。
小麥拍賣底價(jià)明顯偏低
據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月份主產(chǎn)區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放203.47萬(wàn)噸，實(shí)際成交199.09萬(wàn)噸，同比下降1025.88萬(wàn)噸，周度成交均價(jià)2625～2713元/噸，河北、山東成交均價(jià)2687～2727元/噸。整體來看，交易火爆，溢價(jià)較高。主要原因是政策性小麥恢復(fù)拍賣以來，周度投放數(shù)量有限，每次僅50萬(wàn)噸，而上年同期在400萬(wàn)噸左右。與此同時(shí)，政策性小麥拍賣底價(jià)較市場(chǎng)麥價(jià)明顯偏低，市場(chǎng)競(jìng)價(jià)激烈。
近兩年來，國(guó)內(nèi)小麥制粉需求整體保持平穩(wěn)，但小麥飼用需求量大幅增加，使得其年度產(chǎn)不足需，政策性小麥庫(kù)存下降較快。各省份之間國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存分布并不平衡。由于國(guó)家臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存下降較快，在國(guó)內(nèi)產(chǎn)量預(yù)期“擔(dān)憂”和國(guó)際供應(yīng)緊張的情況下，作為市場(chǎng)重要調(diào)控手段的臨儲(chǔ)小麥庫(kù)存肯定會(huì)用在刀刃上。
小麥飼用消費(fèi)數(shù)量減少
據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，當(dāng)前，華北地區(qū)國(guó)標(biāo)二等普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為2880～2890元/噸，二等玉米收購(gòu)價(jià)2740～2780元/噸，小麥與玉米的價(jià)差為110～140元/噸，而上年同期為-270至-380元/噸。
一些飼料企業(yè)表示，2020/2021年度飼料生產(chǎn)配方中，小麥?zhǔn)褂昧空寄芰匡暳峡偸褂昧康?0%以上，但隨著小麥價(jià)格上漲、玉米價(jià)格下跌，飼料企業(yè)已逐漸減少小麥用量，目前已降至10%以下。華南地區(qū)一家飼料生產(chǎn)商表示，由于價(jià)格太高，現(xiàn)在已經(jīng)停止使用國(guó)產(chǎn)小麥。華北地區(qū)一家養(yǎng)殖企業(yè)則反映，之前購(gòu)買的國(guó)儲(chǔ)小麥已經(jīng)用完，現(xiàn)在很難從市場(chǎng)上買到飼料小麥，因此也基本停止使用小麥作為飼料原料，重新開始使用玉米。國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2021/2022年度我國(guó)小麥飼料消費(fèi)及損耗3560萬(wàn)噸，比上年度減少240萬(wàn)噸。
政策調(diào)控更加靈活精準(zhǔn)
2022年國(guó)家小麥最低收購(gòu)價(jià)為1.15元/斤，較2021年上調(diào)了0.02元/斤。雖然上調(diào)幅度不大，但市場(chǎng)導(dǎo)向性較強(qiáng)。進(jìn)入2022年1月份以來，為保障節(jié)日期間的市場(chǎng)供給，國(guó)家有關(guān)部門重啟政策性小麥拍賣活動(dòng)，雖然周度投放數(shù)量有限，但投放標(biāo)的、區(qū)域精準(zhǔn)，靈活性強(qiáng)，對(duì)調(diào)節(jié)、穩(wěn)定市場(chǎng)起到“四兩撥千斤”的作用。與此同時(shí)，各級(jí)政府儲(chǔ)備把握輪換節(jié)奏，發(fā)揮吞吐調(diào)節(jié)作用，政策對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控組合拳效果也更加明顯。雖然元旦、春節(jié)已過，但疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻，預(yù)計(jì)政策對(duì)市場(chǎng)的調(diào)控仍將靈活精準(zhǔn)，保供穩(wěn)價(jià)措施也會(huì)與時(shí)俱進(jìn)。
據(jù)市場(chǎng)人士分析，節(jié)前政策性小麥拍賣交易火爆，成交溢價(jià)較大，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格有底部支撐作用。據(jù)測(cè)算，節(jié)前河北、山東拍賣小麥周度成交均價(jià)為2687～2727元/噸，加上升貼水、出庫(kù)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等，到廠成本較當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)普通小麥進(jìn)廠價(jià)格持平或略低。而各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)則隨行就市，中央儲(chǔ)備糧輪出成交均價(jià)為2810～2940元/噸，基本與市場(chǎng)價(jià)持平。無論是最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣，還是各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換銷售，均對(duì)市場(chǎng)小麥價(jià)格起到積極的引導(dǎo)作用。
麥?zhǔn)挟惓２▌?dòng)概率不大
展望今春小麥?zhǔn)袌?chǎng)，盡管市場(chǎng)不確定性影響因素較往年偏多，但麥?zhǔn)姓w高位穩(wěn)定運(yùn)行的大格局不會(huì)改變，出現(xiàn)異常波動(dòng)的概率也不會(huì)大。
一是目前我國(guó)糧食庫(kù)存充裕，小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存的比例超過70%，小麥庫(kù)存可以滿足1年半的消費(fèi)需求。企業(yè)商品庫(kù)存增加也比較多，小麥和稻谷商品庫(kù)存同比增長(zhǎng)50%以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮?kù)存量仍在4650萬(wàn)噸左右。盡管庫(kù)存數(shù)量同比出現(xiàn)明顯下降，但仍占到國(guó)內(nèi)小麥年消費(fèi)量的近1/3。可以確信，目前的國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)小麥庫(kù)存依然對(duì)市場(chǎng)有著絕對(duì)的調(diào)控能力。
二是春節(jié)前成交的小麥目前還有大量沒有出庫(kù)，節(jié)后將會(huì)陸續(xù)充實(shí)用糧企業(yè)庫(kù)存。初步統(tǒng)計(jì)，1月份僅中儲(chǔ)糧各分公司就輪換銷售小麥168.32萬(wàn)噸，實(shí)際成交112.04萬(wàn)噸。春節(jié)過后市場(chǎng)將進(jìn)入中央和地方儲(chǔ)備集中輪出階段，3、4月份或?qū)⒂瓉磔啌Q出庫(kù)高峰。各級(jí)輪出小麥大量進(jìn)入市場(chǎng)，將會(huì)增加市場(chǎng)的有效供給。
三是通常春節(jié)后是面粉消費(fèi)的淡季，但從近幾年的情況來看，面粉銷售旺季與淡季的區(qū)分并不十分明顯。據(jù)主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)反映，今年春節(jié)前面粉銷售“旺季不旺”特征明顯，這既彰顯了居民消費(fèi)觀念理智正常，也說明面粉市場(chǎng)消費(fèi)基本體現(xiàn)于剛性需求。預(yù)計(jì)節(jié)后隨著市場(chǎng)的恢復(fù)，面粉銷售速度雖不及節(jié)前，但也不會(huì)明顯降低，價(jià)格有望繼續(xù)保持穩(wěn)定。
四是2021年我國(guó)進(jìn)口小麥977萬(wàn)噸，較2020年同期增長(zhǎng)16.6%，超出配額約13.4萬(wàn)噸，進(jìn)口量創(chuàng)下紀(jì)錄新高。主要原因是玉米價(jià)格高企、供應(yīng)偏緊，提振小麥在飼料生產(chǎn)中的用量，從而推高小麥進(jìn)口。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，2022年我國(guó)小麥進(jìn)口量或?qū)⑿》陆担w仍會(huì)處于高位，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的調(diào)劑與供給能力提高。
市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)炒作或增加
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，本年度主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)冬小麥播期雖然推遲，但面積基本保持穩(wěn)定。2021年11月至12月氣溫總體偏高，冬前積溫較多，小麥生長(zhǎng)好于預(yù)期。由于小麥生育期較長(zhǎng)，回旋余地很大，奪取豐收仍有希望。
天氣變化歷來是影響小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一。近年來受氣候影響，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)往往會(huì)出現(xiàn)一定程度的階段性波動(dòng)，期貨市場(chǎng)表現(xiàn)更加明顯。由于氣象條件變數(shù)不定，一旦小麥生長(zhǎng)受到不利天氣影響，麥價(jià)將會(huì)隨市場(chǎng)主體心理的起伏而出現(xiàn)波動(dòng)。
據(jù)全國(guó)農(nóng)作物病蟲害測(cè)報(bào)網(wǎng)監(jiān)測(cè)和專家分析，2022年小麥病蟲害呈偏重流行，之前因播種推遲、苗情長(zhǎng)勢(shì)偏弱曾引發(fā)市場(chǎng)對(duì)冬小麥出芽率及后期生長(zhǎng)情況的擔(dān)憂。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，新季小麥晚播，加之后期天氣變化，今春小麥?zhǔn)袌?chǎng)對(duì)生產(chǎn)的炒作或較往年同期增加。
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