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“永登七山羊”獲得國家農產品地理標志

2022-02-18 16:33:09   

近日,永登縣 " 永登七山羊 " 獲國家農產品地理標志,于 2022 年 2 月正式被農業(yè)農村部評審登記通過并依法實施保護。這是永登縣繼 " 苦水玫瑰 " 之后,又一個獲國家農產品地理標志登記保護的地方特產,將大大提高永登縣 " 永登七山羊 " 產業(yè)的知名度與附加值,為鞏固脫貧成效助力鄉(xiāng)村振興打下堅實的基礎。 七山,位于永登西南,面積占全縣的十分之一,人口不足一萬,由數不清的山巒堆積交織而成,貧瘠干旱,一年的降雨量不及南方的一場大雨。這里自古有養(yǎng)羊的傳統,老百姓說這里的羊 " 喝的堿泉水,吃的藥尖草 ",因此肉質格外鮮美。據史料記載,魯土司曾將七山羊肉進貢給明成祖,明成祖品嘗后贊不絕口。

近年來,七山鄉(xiāng)采用舍飼圈養(yǎng)和草山放養(yǎng)相結合,集中養(yǎng)殖與分散養(yǎng)殖相結合的發(fā)展模式。該鄉(xiāng)根據現有澇池的大小分布,進行集中養(yǎng)殖與分散養(yǎng)殖,分散養(yǎng)殖的終端直接輻射到戶,一戶為各小型養(yǎng)殖單元,合理規(guī)避病瘟災害,還能夠通過趕山路來鍛煉土種羊的體格,最終達到保持土種羊肉質 " 不褪色、不變化 " 的目的,保持了七山鄉(xiāng)精品羊肉的特色。

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