2022-02-19 15:30:23
28個肉牛養(yǎng)殖小區(qū)(場),7個萬頭養(yǎng)牛鄉(xiāng)鎮(zhèn)、35個千頭以上養(yǎng)牛重點村,華亭市肉牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達到10.02萬頭和4.42萬頭,實現(xiàn)產(chǎn)值8.6億元……一連串數(shù)據(jù),是近年來華亭市牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力見證。
近年來,華亭市堅持把牛產(chǎn)業(yè)作為群眾脫貧致富、助推鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè),堅持延鏈、補鏈、強鏈,積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,不斷扶持牛產(chǎn)業(yè)向“種養(yǎng)加銷一體化”方向發(fā)展。
規(guī)?;N植,種出好“口糧”
要想出好牛,草料是關鍵。長期以來農(nóng)民依靠簡單的種植養(yǎng)殖,增收空間有限,牛儲蓄飼料不足問題一直存在。為了破解這一難題,華亭市積極調(diào)整種養(yǎng)結構,大力推廣實施“糧改飼”種植技術,以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結合,紫花苜蓿、燕麥、糧飼料兼用型玉米等優(yōu)質(zhì)牧草的大力推廣,讓秸稈青貯成為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”。
為扎實做好“糧改飼”項目,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《“糧改飼”項目目標責任書》,按照“包鄉(xiāng)抓片盯戶”的工作機制,抽組農(nóng)機、畜牧專業(yè)技術人員組建技術服務小組,下沉田間地頭開展技術指導。
2021年,“糧改飼”項目在全市首次落地,下?lián)苎a助資金74.4萬元。翔美鼎農(nóng)牧業(yè)有限公司負責人馬建軍帶領周邊農(nóng)戶一起搭著惠民政策的“順風車”,收割的3300余噸青貯飼料讓農(nóng)民每畝比原糧多賣了六七百塊錢,更有效解決了畜牧養(yǎng)殖飼草問題,實現(xiàn)了豐產(chǎn)增收的“雙贏”。
以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)。按照這一思路,華亭市大力提升青貯機械化水平,引導規(guī)模養(yǎng)牛場和合作社購置大型玉米收儲機、鍘草機和揉絲機,完成玉米青貯加工秸稈18.04萬噸,采購發(fā)放秸稈加工設備106臺。飼草料種植加工→牛羊養(yǎng)殖→糞污還田→綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),在“糧改飼”項目的支持下,這條綠色循環(huán)鏈條正在不斷延伸,探索逐步走上一條“糧飼兼顧、草畜配套、以養(yǎng)帶種、農(nóng)牧互促”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新路子,為牛種出了好“口糧”。
標準化改造,入住好“房舍”
柳拴虎是河西鎮(zhèn)建溝村一位樸實勤勞的農(nóng)民。以前他養(yǎng)牛都是“單打獨斗”,得知村上要成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,他第一個果斷加入。
柳拴虎加入的綠鑫源養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2020年11月建成投用。該合作社采取“政府補貼+合作社投資+農(nóng)戶自籌”的建設形式,對養(yǎng)殖區(qū)實行標準化改造,先后建成3座380㎡標準化雙面奶牛養(yǎng)殖棚、1座擠奶室、3座青貯池、6間辦公用房、21座雙面肉牛養(yǎng)殖棚?,F(xiàn)在,合作社養(yǎng)殖用房、青貯池、圍墻等基礎設施一應俱全。
“牛喜遷新居,環(huán)境好了,養(yǎng)殖省事了,關鍵是連長膘都快了。”柳拴虎的感嘆,源自于標準化牛舍給他養(yǎng)殖帶來的實惠。
近年來,華亭市依據(jù)甘味平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)集群項目,不斷提升改造縣鄉(xiāng)兩級肉牛凍配站點基礎設施,新建育農(nóng)種養(yǎng)殖有限責任公司、綠鑫源養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社、涇水牧業(yè)家庭農(nóng)場肉牛場區(qū)3處,建設有機肥生產(chǎn)線1條,在4個規(guī)模肉牛養(yǎng)殖場區(qū)配套建設了糞污處理設施,培育了前峰村養(yǎng)牛農(nóng)民專業(yè)合作社等6個新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,對牛舍、干糞場、青貯窖、消毒室、水電路等基礎設施進行了改造,讓紅牛住上了好“房舍”。
多元化銷售,帶來好“錢景”
銷售才是硬道理。地處陜甘交界的神峪鄉(xiāng),農(nóng)貿(mào)市場交易活躍,目前有著平?jīng)鍪蟹秶鷥?nèi)最大的牲畜交易市場,肉牛年交易量在2萬頭以上,年交易額達1.5億元。交易市場的蓬勃發(fā)展,激發(fā)了廣大群眾的養(yǎng)牛積極性,被鄉(xiāng)黨委政府評為“群眾致富帶頭人”的孫小軍就是其中一員。
2018年6月,孫小軍投資98萬元,在神峪鄉(xiāng)吉家河村焦家塬社成立了華亭市宏鑫塬養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社,建成牛棚2座,青貯池2座,現(xiàn)牛存欄55頭。
“我們合作社的牛膘肥體壯毛色亮,在市場上很受歡迎”,孫小軍介紹,“我們出售主要以活牛為主,現(xiàn)在一年出欄20余頭,收入超過10萬元。”
從種到養(yǎng)再到銷售,以宏鑫塬養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社為代表的合作社和宏源公司等龍頭企業(yè)、孫小軍等養(yǎng)殖大戶建立了緊密的利益聯(lián)結機制,以統(tǒng)一品種養(yǎng)殖、統(tǒng)一標準飼喂、統(tǒng)一價格出售的模式,有力拓寬多元化銷售渠道。在加工上,引導宏源公司嚴格按照“平?jīng)黾t牛”屠宰分割規(guī)范流程,全面提升改造肉牛屠宰分割及熟食品加工生產(chǎn)線,延長了產(chǎn)業(yè)鏈,不斷提高了生產(chǎn)效益。在銷售上,線下借助門店、展會、實體店等助力牛肉“出村進城”,線上通過電商平臺、直播平臺、APP商城等不同渠道銷售,大力鼓勵傳統(tǒng)企業(yè)應用電子商務開拓市場,牛產(chǎn)業(yè)為群眾帶來了實實在在的好“錢景”。