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從數(shù)個“全國第一”看河南省畜牧業(yè)有多強

2022-02-19 15:52:56   

春節(jié)將至,又到了豬肉消費旺季。1月19日,超市肉品類柜臺帶皮后腿肉價格重回10元大關,不少市民直呼豬肉價格“親民”,吃肉實現(xiàn)“自由”。

豬肉價格恢復正常區(qū)間,很大程度上得益于河南省生豬產(chǎn)能恢復。據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測,去年6月底,全省能繁母豬存欄410.7萬頭,規(guī)模豬場數(shù)量20190個,分別超過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下達目標任務的2.66%和88.68%,生豬產(chǎn)能恢復任務提前半年完成。

“有母就有小,有小不愁大。”能繁母豬是生豬生產(chǎn)和市場供應的“總開關”,能繁母豬存欄量波動不大,生豬供應和豬肉價格就有保障。

去年的數(shù)據(jù)也印證了這一點。2021年,河南省生豬存欄4392萬頭,生豬出欄5802萬頭,分別居全國第一位和第三位;全省外調生豬及豬肉折合生豬2758萬頭,同比增長58.8%,外調量全國第一,為保障全國市場供應作出了河南貢獻。

“豬糧安天下,河南貢獻大。”

生豬穩(wěn)產(chǎn)保供全面恢復,畜禽種業(yè)指標也居全國前列。全省畜禽種業(yè)產(chǎn)值居全國第一位,已發(fā)展成為全國生豬制種供種第一大省、肉牛凍精供應第一大省,鄭州鼎元等4個國家級種公牛站年生產(chǎn)牛凍精900萬劑,占全國1/3。

河南省是畜牧業(yè)養(yǎng)殖大省,更是畜產(chǎn)品加工大省,守護老百姓“舌尖上的安全”,責任重如泰山。河南省在全國率先建設了省、市、縣和乳品企業(yè)“三級四層”監(jiān)管平臺,基本實現(xiàn)了實時監(jiān)控、精準監(jiān)管、全程追溯,全省生鮮乳檢測合格率連續(xù)十年保持在99.7%以上,生鮮乳違禁物連續(xù)13年保持“零檢出”,“花花牛”等自有品牌暢銷全國,可以放心暢飲。

過去一年,河南省畜牧業(yè)努力克服“7.20”洪澇災害、新冠肺炎疫情、“豬周期”下行、生產(chǎn)成本上漲等不利因素疊加沖擊,生豬產(chǎn)能恢復好于預期,牛羊禽持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,畜產(chǎn)品總量明顯增加,河南畜牧業(yè)“快而穩(wěn)、大而強”的特征更加凸顯。

不過,正如硬幣有兩面一樣,河南省畜牧業(yè)發(fā)展也面臨不少挑戰(zhàn)。

這里面有長期存在的問題,比如養(yǎng)殖用地難問題。全省耕地總面積1.2288億畝,永久基本農(nóng)田1.0176億畝,占比高達82.8%,可用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的用地非常緊缺,種養(yǎng)結合難度加大。

比如融資難問題。目前畜禽活體普遍還不能作為抵質押物進行貸款,養(yǎng)殖企業(yè)普遍缺少流動資金,擴大再生產(chǎn)能力不足。“農(nóng)長貸短”問題突出,如母牛養(yǎng)殖需要30個月左右才能產(chǎn)犢見效益,但銀行貸款期限普遍為一年,企業(yè)貸款后還未見效益就得還貸,嚴重影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營。

比如非洲豬瘟等重大動物疫病對產(chǎn)業(yè)發(fā)展威脅逐年增加,“豬周期”困局尚未破解。

與此同時,產(chǎn)業(yè)轉型升級慢、抗風險能力不強、核心種源“卡脖子”等問題也亟待突破。

新的一年畜牧業(yè)怎么干?做強生豬產(chǎn)業(yè)、做大牛羊產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)家禽產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)布局區(qū)域化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營規(guī)?;?、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品綠色化。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處相關負責人表示,河南省將穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè),推進生豬養(yǎng)殖與屠宰加工布局相配套,加強全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預警服務,不斷提升持續(xù)健康發(fā)展水平,增強穩(wěn)產(chǎn)保供能力;大力發(fā)展肉牛肉羊,大力發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖,加強夏南牛、南陽黃牛、郟縣紅牛等地方品種保護和開發(fā)利用;提升優(yōu)化家禽產(chǎn)業(yè),加快打造一批現(xiàn)代化家禽養(yǎng)殖企業(yè),從高端、特色品牌創(chuàng)建上開辟新空間,增強家禽產(chǎn)品市場競爭力,實現(xiàn)畜牧大省向畜牧強省的轉變。

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