2022-02-21 09:18:44
赤壁青磚茶創(chuàng)新產(chǎn)品包裝車間一角?!〉旗o 攝
古鎮(zhèn)茶飄香。近日,2021“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湖北咸寧赤壁市羊樓洞萬里茶道文化博覽中心舉辦,這是赤壁市政府連續(xù)承辦的第九屆茶葉大會。湖北省農業(yè)農村廳、省商務廳、省發(fā)改委、省鄉(xiāng)村振興局等相關單位、企業(yè)負責人、專家學者共聚赤壁,共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計。
近年來,赤壁市通過舉辦和參加各類國際大會,面向全國、面向世界,發(fā)揮節(jié)會平臺作用,以會造勢、以會促建,進一步弘揚茶文化、壯大茶經(jīng)濟、叫響茶品牌,擴大了赤壁青磚茶的影響力。
“在社會各界的共同努力下,湖北這壺茶‘熱’起來了。”湖北省政協(xié)主席、省茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長黃楚平調研赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)時表示,要按照湖北省委省政府的部署要求,進一步做好頂層設計,加大政策支持,發(fā)展茶葉深加工,拓展茶葉新業(yè)態(tài),延長做強產(chǎn)業(yè)鏈,講好“萬里茶道”“一帶一路”故事,把青磚茶等湖北茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌擦得更亮。
“大勢已至,未來已來,赤壁青磚茶站在新時代風口,區(qū)域公用品牌價值超過50億元,2021年全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達100億元。”赤壁市委書記董方平表示。古老而年輕的赤壁青磚茶正以更蓬勃的姿態(tài),乘著湖北發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈的東風,以茶為媒,向世界奉上獨特的中國味道。
對內整合品牌,對外跨界合作,擴大青磚茶“朋友圈”
赤壁青磚茶因其歷史悠久,在國內外享有一定的知名度。過去,由于企業(yè)之間無序競爭,品牌各自為戰(zhàn),造成資源浪費。如何讓赤壁青磚茶品牌特色更特、優(yōu)勢更優(yōu)?
近幾年,赤壁市響應湖北省和咸寧市打造“赤壁青磚茶”區(qū)域公用品牌的號召,整合行業(yè)品牌資源,產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模不斷擴大,品牌效益日益凸顯。2021年,由赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團牽頭,咸寧市域內的赤壁、咸安、崇陽三地10家青磚茶重點企業(yè)成立了赤壁青磚茶品牌企業(yè)聯(lián)盟,共同打造和使用赤壁青磚茶公用品牌。
赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團董事長何國平介紹,赤壁市目前有兩個中國馳名商標,一個是“羊樓洞”,一個是“川”字,還有其他的省級馳名商標,集團也想把這些資源整合起來,把赤壁青磚茶公用品牌真正擦亮叫響。同時,積極與湖北其他區(qū)域的農產(chǎn)品優(yōu)勢品牌開展跨界合作,聯(lián)手抱團闖市場,開發(fā)“赤壁青磚茶+”組合產(chǎn)品。
2021年11月5日,第四屆中國國際進口博覽會上,赤壁青磚茶國際(上海)體驗館開門迎客。
一款精致的禮盒里,一邊是青磚茶,一邊是真空包裝的潛江小龍蝦。除了“蝦茶之戀”產(chǎn)品,體驗館內還展出10多款區(qū)域合作品牌。赤壁青磚茶攜手“鄂州武昌魚”,推出“茶魚飯后”禮盒;赤壁青磚茶、恩施玉露、宜紅工夫茶“聯(lián)袂”推出“鶴舞霞光”禮盒,白云黃鶴的外包裝設計,極具荊楚味;還有赤壁青磚茶和紅安糕點合作的“五谷茶禮”,與仙桃鱔魚組成“茶顏鱔語”等系列產(chǎn)品。
從青磚到輕磚,從泡茶到加工,總有一款茶適合你
“為迎合年輕消費群體需要,公司專做青磚茶精深加工,營造消費氛圍場景,推出‘一人一茶’,總有一款茶適合你。”在赤壁市高新區(qū)湖北思貝林生物科技有限公司生產(chǎn)車間,赤壁青磚涼茶飲料生產(chǎn)線正在試運行生產(chǎn),公司董事長鄭名維介紹,公司與中國工程院院士劉仲華團隊合作,藥食同源,茶藥相濟,已成功研發(fā)了多款功能性茶飲料。
歷史上,因方便長途運輸保存,傳統(tǒng)青磚茶生產(chǎn)得像磚一樣厚重,需要切煮才能發(fā)揮風味。為了讓青磚茶便攜化、時尚化、功能化,近兩年來,赤壁茶企已嘗試改變,開發(fā)出百余款輕量化的青磚茶產(chǎn)品,包括袋泡茶、速溶茶等,迎合年輕消費群體的需要。
會上,咸寧市委常委、組織部部長、咸寧茶產(chǎn)業(yè)鏈鏈長徐小兵開啟尋找千名“赤壁青磚茶全球體驗官”征集活動,將通過大數(shù)據(jù)跟蹤用戶體驗感,讓赤壁青磚茶融入更多消費者。
“針對年輕消費者的特點,我們除了包裝設計時尚有趣之外,還反復改進口感,還原傳統(tǒng)磚茶的味道。”赤壁大德和茶業(yè)總經(jīng)理肖亞松說,“銷售策略固然重要,但用心做好產(chǎn)品是根本,保證每一款產(chǎn)品的品質是關鍵。”
赤壁青磚茶“大家族”越來越熱鬧,這背后是科技的創(chuàng)新。2021年12月19日,中國青磚茶未來實踐展示館在赤壁市羊樓洞文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園正式開館,該館以“中國青磚茶文化展示中心、中國現(xiàn)代智慧茶業(yè)實踐中心、國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范中心”為定位,打造集文化體驗、品牌傳播、產(chǎn)業(yè)認知、產(chǎn)品品鑒于一體的赤壁青磚茶核心場域。借助科技力量,讓古老的青磚茶煥發(fā)新的活力,受到越來越多消費者的青睞。
從外檢到自檢,從標準到標識,辦好青磚茶“身份證”
青磚茶屬于黑茶的一種,會上,湖北省市場監(jiān)督管理局為咸寧赤壁市“湖北省黑茶產(chǎn)品質量檢驗檢測中心”授牌。赤壁市市長葛軍與華潤赤壁、卓爾智城、湖北省標準與質量研究院等單位簽訂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。
大會期間,位于赤壁高新區(qū)的湖北省黑茶產(chǎn)品質量檢測中心特別忙碌,工作人員正在加班加點為茶企送來的茶葉樣品做檢測,一周內即可出具全國通用的CMC檢測認證。趙李橋茶業(yè)董事長魏艷香說,以往做茶葉檢測要出省,經(jīng)常一排隊就是一兩個月,光運費、儲存費都是一筆不小的數(shù)目。
“目前,檢測中心對赤壁本地茶企提供免費檢測服務,大大節(jié)省了企業(yè)的成本。”檢測中心主任龍曉達介紹。該檢測中心總投資近億元,是目前湖北省內唯一的黑茶產(chǎn)品質量檢測中心,擁有多名質量管理和標準化等方面的專業(yè)人才,解決了茶企關鍵的“身份證”問題。
從2019年發(fā)布赤壁青磚茶標準體系,到2021年更新標識,赤壁市邀請知名品牌設計公司,挖掘青磚茶文化、研究全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢,最終確定了新的公用品牌視覺識別體系,并于2021年11月正式發(fā)布。
咸寧市委、市政府相關負責人表示,檢測中心建成后將站在標準高地,為全省黑茶及相關產(chǎn)品的檢驗檢測、標準制定和科技研發(fā)提供一站式優(yōu)質服務,成為湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要科技平臺和技術支撐。要進一步完善從茶園到茶杯的全程質量管控體系和服務體系標準,推動湖北黑茶轉型升級、發(fā)展壯大,不斷提高湖北茶葉品牌競爭力。農民日報·中國農網(wǎng)記者 樂明凱