2022-02-22 18:51:01
山東省畜牧總站的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,山東生豬、豬肉價(jià)格繼1月底出現(xiàn)小幅回升之后,已連續(xù)兩周下降。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,生豬市場(chǎng)需求偏弱態(tài)勢(shì)仍將持續(xù)。
根據(jù)山東省畜牧總站對(duì)全省26個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),2022年2月7日至13日(2022年第6周),山東生豬出欄均價(jià)為13.94元/公斤,同比下降53.64%,環(huán)比下降0.85%。
同時(shí),春節(jié)假期后,豬肉消費(fèi)需求趨弱,帶動(dòng)豬肉價(jià)格下行。2月7日至13日,山東豬肉均價(jià)為26.29元/公斤,同比下降48.95%,環(huán)比下降0.76%。
受生豬、豬肉價(jià)格回落影響,豬糧比價(jià)持續(xù)走低。數(shù)據(jù)顯示,2月7日至13日,豬糧比價(jià)為5.00:1,同比下降51.12%,環(huán)比下降1.19%。
山東省畜牧總站高級(jí)畜牧師胡智勝長(zhǎng)期從事山東畜牧業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)與經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測(cè)預(yù)警工作。他說,春節(jié)假期后,家庭存肉尚未消化完,不少學(xué)校、戶外餐飲店、屠宰企業(yè)尚未開工,生豬市場(chǎng)整體仍處于頹勢(shì),需求支撐不足,利好刺激有限,市場(chǎng)承壓明顯。
胡智勝預(yù)計(jì),短期來看,生豬市場(chǎng)需求偏弱態(tài)勢(shì)仍將持續(xù),預(yù)計(jì)二季度初,生豬、豬肉價(jià)格有望逐步企穩(wěn)回升,但因整體供應(yīng)充足,豬價(jià)上漲空間有限。