2022-02-23 11:33:00
早春季節(jié)天氣“變臉”頻繁，雖已進(jìn)入春季，溫度有所上升，但仍有冷空氣或倒春寒發(fā)生，特別是低溫時(shí)期，若選肥用肥不合理，很容易傷根，影響根系對(duì)養(yǎng)分的吸收和利用，從而不利于開(kāi)花坐果，降低蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
對(duì)于當(dāng)前棚室蔬菜的肥水管理，建議菜農(nóng)根據(jù)蔬菜所處的生長(zhǎng)時(shí)期，合理選肥、用肥，讓蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)效益高。
生產(chǎn)前期的蔬菜 生根促壯是前提
蔬菜的生長(zhǎng)前期通常是指蔬菜定植后至初花前的一段時(shí)間，此期植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，用肥的重點(diǎn)是生根促壯，為中后期育壯棵、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。由于蔬菜定植前底肥往往施用比較充足，再加上植株生長(zhǎng)前期養(yǎng)分需用量相對(duì)較少，因此，在用肥上以根葉養(yǎng)護(hù)、提高抗性為主。
生根養(yǎng)根 離不開(kāi)功能型肥料
苗期萌出的根系，是以后根系生長(zhǎng)的“骨架”，因此生長(zhǎng)前期養(yǎng)好根，才能提高植株的抗逆性，保證蔬菜中后期的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。而具有促根作用的氨基酸、腐植酸、甲殼素、海藻酸等有機(jī)功能型肥料，是養(yǎng)根的不錯(cuò)選擇。
菜農(nóng)可從澆緩苗水開(kāi)始，隨水沖施或灌根吸收利用率高的功能型肥料。建議根據(jù)土壤和植株生長(zhǎng)狀況選擇不同類(lèi)型的產(chǎn)品，如預(yù)防根部病害可選擇微生物菌劑；抑制根結(jié)線蟲(chóng)可選擇淡紫擬青霉、放線菌類(lèi)微生物菌劑混加甲殼素，以甲殼素為例，甲殼素是根系的“保健品”，不但可養(yǎng)護(hù)根系，增強(qiáng)植株自身的抗逆性，還能抑制有害菌繁殖。將甲殼素與生物菌劑混配一起施用，有益菌增加，可抑制病原菌、線蟲(chóng)的繁殖和侵染；如果棚室土壤板結(jié)，建議選擇腐植酸+生物菌劑，優(yōu)質(zhì)的腐植酸具有促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成的核心作用；若苗子定植后根弱莖細(xì)，甚至花小、花少不開(kāi)花，建議使用海藻酸+氨基酸灌根，補(bǔ)充根系生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)，有助于促進(jìn)根系快速再生，增強(qiáng)吸收養(yǎng)分的能力，也利于開(kāi)花坐果。
適當(dāng)控制化學(xué)肥料的施用
對(duì)于生長(zhǎng)前期的蔬菜來(lái)說(shuō)，不建議過(guò)早追肥，因?yàn)榍捌诨瘜W(xué)肥料沖施多了植株也吸收不了，多余的肥料通過(guò)澆水沉積到土壤中，不但造成浪費(fèi)，增加了成本投入，而且當(dāng)根系在伸展下扎時(shí)接觸到大量的肥料易出現(xiàn)燒根、生長(zhǎng)不良等肥害現(xiàn)象，影響根系的正常發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致死棵現(xiàn)象的發(fā)生。
對(duì)于苗期長(zhǎng)勢(shì)偏弱的植株，可適當(dāng)選用吸收利用率高、養(yǎng)分全面的水溶肥，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。并結(jié)合劃鋤2~3次，可起到保墑、促進(jìn)生根、并引根下扎的作用。若遇到連陰天不方便沖肥時(shí)，菜農(nóng)可通過(guò)葉片噴施全營(yíng)養(yǎng)型葉面肥，為植株生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)分。
旺盛結(jié)果期的蔬菜 協(xié)調(diào)追肥是重點(diǎn)
進(jìn)入旺盛結(jié)果期后，是蔬菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期，植株對(duì)肥水的需求量大增，因此，在用肥上以滿足根、莖、葉、花、果的生長(zhǎng)需求，又不會(huì)讓養(yǎng)分出現(xiàn)失衡（主要是養(yǎng)分的浪費(fèi)）為目的。
促坐果膨果 大量元素水溶肥占主導(dǎo)
大量元素水溶肥是以氮、磷、鉀為主要成分，添加適量中微量元素的液體或固體水溶肥料，也就是說(shuō)將多種元素混配一起，養(yǎng)分較全面。菜農(nóng)施用大量元素水溶肥，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)及季節(jié)來(lái)進(jìn)行。以黃瓜為例，若瓜條生長(zhǎng)速度快，化瓜少，瓜條順直，顏色亮綠，可當(dāng)少施或不施。反之瓜色發(fā)暗，畸形瓜多、瓜條生長(zhǎng)速度慢，菜農(nóng)應(yīng)及時(shí)追肥，追肥可選用吸收利用率高的高鉀型水溶肥，促進(jìn)瓜條膨大。但不要盲目增加施用量，同時(shí)與平衡型、高氮型肥料交替使用。
冬季及早春季節(jié)溫度低，特別是地溫低，導(dǎo)致根系的吸水吸肥能力下降，這時(shí)追肥若沖施過(guò)多的肥料，反而不利于植株吸收。尤其是開(kāi)花坐果期，對(duì)養(yǎng)分的需求十分敏感，也正是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并行的階段，對(duì)養(yǎng)分的爭(zhēng)奪較為激烈。此時(shí)追肥可與葉片噴施相結(jié)合，葉面噴肥富含氮磷鉀的葉面肥，可快速補(bǔ)充養(yǎng)分，減少根系吸收負(fù)擔(dān)，同時(shí)其中的中微量元素還能促進(jìn)花芽分化，利于產(chǎn)量的提升。
提高品質(zhì)中微量元素不可或缺
中微量元素肥料雖然用量不大，但它們是不可或缺的。例如鈣是細(xì)胞壁、果膠質(zhì)的結(jié)構(gòu)成分，一旦缺鈣，新細(xì)胞形成受阻，細(xì)胞分裂因此受影響，植株就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮、頂芽枯死、幼葉卷曲、臍腐、爛頭等癥狀；鐵和錳在植株的光合作用中起著特別重要的作用，尤其是遇到霧霾連陰天，葉片不能很好的進(jìn)行光合作用，及時(shí)補(bǔ)充含鐵含錳的葉面肥，具有促進(jìn)植株光合作用的效果，而且還能預(yù)防葉片黃化癥狀的出現(xiàn)；硼對(duì)植株的授粉、坐果及種子發(fā)育是十分必要的，補(bǔ)充含硼的肥料可以促進(jìn)植株的花芽分化，預(yù)防出現(xiàn)花而不實(shí)的現(xiàn)象。
建議菜農(nóng)通過(guò)葉面噴施或隨水沖施的方式補(bǔ)充中微量元素肥料，讓植株健壯生長(zhǎng)不缺素。
生長(zhǎng)后期的蔬菜 延緩早衰要做好
蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)后期后，大部分植株自身的生理功能衰退，表現(xiàn)為葉片黃葉、根系衰老，抗逆性下降。這個(gè)時(shí)期的用肥特點(diǎn)是注重功能型肥料的施用，養(yǎng)根護(hù)葉，同時(shí)配合水溶肥，預(yù)防早衰。
重視功能型肥料植株不早衰
在預(yù)防植株早衰方面，功能型肥料的作用也至關(guān)重要。蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)后期，不但需要養(yǎng)根，還需要養(yǎng)土，如硅肥或含硅等有益元素的肥料，可以養(yǎng)土排毒，將土壤中的養(yǎng)分平衡到適宜蔬菜生長(zhǎng)的狀態(tài)，抑制重金屬離子及過(guò)高的錳鐵等元素對(duì)根系的毒害。再如微生物菌劑，其中的有益菌能夠分泌抗生素，抑制病原微生物的繁殖，達(dá)到預(yù)防和減少土壤中有害微生物菌對(duì)植株的危害，減少土傳病害的發(fā)生。同時(shí)，有益微生物菌在生存繁殖過(guò)程中，通過(guò)代謝活動(dòng)的氧氣和二氧化碳的交換，以及分泌的有機(jī)酸等有助于土壤粒子形成大的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，有效打破土壤板結(jié)，改善土壤的通氣狀況，并且還能快速、高效地分解有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)腐植酸和腐殖質(zhì)的生成，有利于提高土壤肥力。因此，蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)后期后，功能型肥料一定要多施，并堅(jiān)持施用，達(dá)到養(yǎng)根改土的目的。
用好水溶肥 為末茬果“保駕護(hù)航”
處于生長(zhǎng)后期的蔬菜，菜農(nóng)們都習(xí)慣沖施大量的高鉀型水溶肥，為的是加快果實(shí)的生長(zhǎng)，但是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生殖生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為生殖生長(zhǎng)提供必要的碳水化合物、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和水分等，也就是說(shuō)生殖生長(zhǎng)要以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為先導(dǎo)。蔬菜進(jìn)入生長(zhǎng)后期后，生殖生長(zhǎng)逐漸減弱，如果此時(shí)只注重沖施高鉀型水溶肥，勢(shì)必造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)失衡，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)偏弱，誘發(fā)蔬菜早衰，果實(shí)發(fā)育也會(huì)受到制約，容易出現(xiàn)畸形花果。因此，進(jìn)入生長(zhǎng)后期要協(xié)調(diào)好植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。
如番茄、茄子等茄果類(lèi)蔬菜，花果期多以高鉀肥為主，但生長(zhǎng)后期要高氮與高鉀肥交替使用，膨果和壯棵同時(shí)進(jìn)行，保證養(yǎng)分均衡，延長(zhǎng)植株采摘期，以達(dá)到中后期持續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。
（據(jù)《北方蔬菜報(bào)》）
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