2022-03-21 10:08:39
陳瓊正在為桃花授粉。
又是一年桃花開,在四川桃產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿——成都市龍泉驛區(qū),漫山遍野的桃花叢中,偶爾可見農(nóng)戶穿梭在一棵棵桃樹之間為桃花精心的授粉,織就一幅如詩如畫的大美生產(chǎn)場景。
然而,這樣的場景在龍泉驛區(qū)越來越稀罕了。其背后折射出的是,近年來龍泉桃以科技為支撐,不斷淘汰老品種、更換新品種,上萬畝桃園用上了新品種,不僅使果農(nóng)從繁重的人工授粉中解脫出來,輕輕松松地種桃,而且桃子顏值越來越靚、味道越來越甜,從而為全省桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個可資借鑒的樣板。
人工授粉為啥變少了?
3月15日一大早,龍泉驛區(qū)柏合街道長松村一組農(nóng)戶陳瓊,就頭戴遮陽帽,在桃花叢中仔細(xì)地四處觀察,專門尋找花瓣發(fā)白的新鮮桃花,然后用一根小竹棍在隨身攜帶的小玻璃瓶里蘸一些黃黃的花粉,在新鮮桃花的花柱上逐個輕輕一點(diǎn),為桃花授粉就大功告成。
“今天,是我點(diǎn)粉(授粉)的最后一天。今年的太陽好,花開得猛,花期太短,我請了三四個人來幫忙,點(diǎn)都點(diǎn)不贏。”陳瓊說,“我們給桃花當(dāng)‘媒人’,點(diǎn)粉讓它們耍‘朋友’太累了。點(diǎn)粉要必須趕花期,花過了就點(diǎn)不上了,而且全是體力活。”
陳瓊抱怨,授粉很麻煩。需要四處采集含苞待放的桃花,晾曬至干透,反復(fù)揉搓,用篩子除去雜質(zhì),才能得到純的花粉。接下來的授粉,還要看天氣,天氣不好,會影響授粉果,陰雨天不能授粉;太陽好,一天花開很多,往往也點(diǎn)不贏。
可是,陳瓊也很無奈。因?yàn)?,她為之授粉的?0多年前栽的“北京25號”脆桃,這種桃子的桃花自身無花粉,就連辛勤的蜜蜂都不愿搭理,不人工授粉不行!
陳瓊說:“我們都不愿授粉。2018年,我就把家里的兩畝‘北京25號’挖掉1畝,重新種的新品種‘晚湖景’和‘白鳳’,快要投產(chǎn)了,聽說這兩個品種的賣價(jià)比點(diǎn)粉的品種高多了。我剩下的1畝‘北京25號’今后也要淘汰掉,再也不點(diǎn)粉了。”
與陳瓊同村的農(nóng)婦馮洪容說:“我家原來10多畝的桃樹都需要點(diǎn)粉,現(xiàn)在都淘汰得只剩10多棵了。近7年來,我家分兩批更換了自帶花粉的新品種桃樹。”
成都龍泉長松水蜜桃專業(yè)合作社,其社員地跨長松村、寶獅村,桃園面積1.2萬畝。合作社理事長張?zhí)炝x說:“我們過去的‘大甜桃’‘北京25號’,自身無花粉,自然坐果率僅有 10%,通過人工授粉,坐果率就能提高到90%以上,果子的個頭也大。因而,人工授粉‘點(diǎn)一下,就有四五元’。但是往往一家人三五個人忙得團(tuán)轉(zhuǎn)。后來,我們與省農(nóng)科院合作,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,他們在我們這里推廣新品種,我們積極進(jìn)行示范,原有1200畝需要人工授粉的桃樹,到現(xiàn)在只有兩三百畝了。”
“懶人”品種為啥越來越多?
龍泉驛區(qū)是四川省桃栽培歷史最悠久的地方,桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)最好,市場也很好,歷來深受科研人員的青睞。
“過去,龍泉驛的桃樹品種,有一部分是自花不結(jié)實(shí)或者結(jié)實(shí)力很低的品種,比如‘大甜桃’‘北京25號’,需要人工授粉,費(fèi)工費(fèi)時;還有一部分是皮球桃等可以自花結(jié)實(shí)的品種,但是品質(zhì)欠佳。”省農(nóng)科院園藝所副所長陳棟說,“2009年,我們在長松村建了1個桃資源圃,主要是考慮把資源圃建在主產(chǎn)區(qū),那成果轉(zhuǎn)化、品種技術(shù)推廣就更容易。而且,主產(chǎn)區(qū)對品種、技術(shù)、人才的科學(xué)利用更強(qiáng)、科技意識也更強(qiáng)。資源圃引進(jìn)了 700 多個品種,到2015年左右,選育出了‘晚湖景’‘霞脆’‘霞暉8號’等10多個系列新品種,其最大特點(diǎn)是自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、口感好、價(jià)格比老品種翻番。2015年,我們又與企業(yè)合作,在龍泉驛同安建了新品種新技術(shù)示范園,引進(jìn)了黃桃、蟠桃、油蟠桃、觀賞桃等特色桃品種。”
據(jù)陳棟介紹,近年來,桃育種工作者將“自花結(jié)實(shí)”作為桃育種的一個重要指標(biāo),選育出來的這些好品種均不用人工授粉,經(jīng)過專家鑒定、區(qū)農(nóng)業(yè)部門組織專合社召開現(xiàn)場品鑒會、種植戶主動申請高改嫁接和重茬再植(挖掉老樹種新樹),龍泉驛區(qū)開始大規(guī)模的品種改良。
與此同時,龍泉驛區(qū)于2015年出臺《提升伏季水果品質(zhì)強(qiáng)化品牌建設(shè)增強(qiáng)市場競爭力實(shí)施意見》,鼓勵果樹新品種示范推廣,對新型經(jīng)營主體規(guī)范成片實(shí)施全園品種改種50畝以上的,給予新品種推廣補(bǔ)貼。
于是,需人工授粉的“大甜桃”“北京25號”,以及盡管不需人工授粉,但易裂核、采前落果和口感風(fēng)味欠佳的皮球桃,耐貯性差和含糖度不高的早熟品種“北京27號”,個頭大但風(fēng)味不濃的中熟品種“大久保”等老品種紛紛被淘汰。
“人工授粉,勞動強(qiáng)度太大,不利生產(chǎn),必須淘汰。”龍泉驛區(qū)果技推廣站站長余國清說,“2015年以來,全區(qū)通過高改和新建園,已推廣了上萬畝共計(jì)10個新品種,原來的兩三千畝需人工授粉的,都淘汰得差不多了。新品種的果形大、外觀好、甜度高,市場售價(jià)統(tǒng)統(tǒng)超過了老品種,像‘晚湖景’‘早黃玉’都賣到了10元/斤。”
不過,張?zhí)炝x仍打算保留合作社最后剩下來的那兩三百畝需人工授粉的桃樹。他自有道理:“這些品種的桃子大都在端午節(jié)前后上市,市場需求大,而且,個頭、產(chǎn)量、價(jià)格都還可以。”
陳棟說:“過去在勞動力充足的情況下,栽植的無花粉品種或有花粉品種在花期遭遇連續(xù)低溫陰雨天氣情況下,人工授粉更能實(shí)現(xiàn)桃樹的精細(xì)化管理,確保產(chǎn)量。但現(xiàn)在勞動力日益金貴,從專業(yè)角度看,提倡栽植自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)的品種,減少果園勞動力成本。對于那些仍需人工授粉的老桃園,則可每隔幾株桃樹,新定植或高接1株花期相遇、親和力強(qiáng)的授粉品種,通過蜜蜂實(shí)現(xiàn)授粉,降低生產(chǎn)成本。”
陳棟認(rèn)為,龍泉驛區(qū)的這個案例,對全省乃至西南的桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了一個示范、引領(lǐng)、帶動作用,對水果產(chǎn)業(yè)是一個很好的借鑒。