2022-03-21 16:34:42
眼下，不少的牡蠣產(chǎn)區(qū)進(jìn)入收獲季的尾聲，而新的牡蠣苗也逐漸長大，要分籠投放到海區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖。在山東煙臺的海陽市，今年那里的牡蠣行情如何？我們一起來看看記者的探訪。
在海陽市寨前村的這片海域，岸上的漁民們正忙著把從海里打撈上來的牡蠣按數(shù)量和大小進(jìn)行分籠，分揀好后再送上漁船，放回大海繼續(xù)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶們說，這兩年牡蠣的市場行情不錯，養(yǎng)殖規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大。
山東省海陽市寨前村牡蠣養(yǎng)殖戶 倪偉東：這個(gè)二倍體每斤在4元到5元，三倍體在6元到8元，價(jià)格很好。我現(xiàn)在這個(gè)養(yǎng)殖海區(qū)擴(kuò)到1萬多畝，每年養(yǎng)10萬多籠，養(yǎng)苗有20萬繩。
在龍山街道莊上村，漁民們正在清理牡蠣，準(zhǔn)備發(fā)往外地。養(yǎng)殖戶告訴記者，這段時(shí)間平均每天都有上萬斤的銷量，主要是發(fā)往北京、上海、福建等地。
相比于線下批發(fā)，線上銷售的牡蠣更加精益求精。在當(dāng)?shù)匾患译娚坦?yīng)鏈公司，成袋的牡蠣經(jīng)過初步清理后，還要再清洗機(jī)上進(jìn)行沖洗，污泥被水流帶走后，牡蠣露出了貝殼的原色。為了保持牡蠣的鮮活，包裝工人在裝箱之前都會把牡蠣敲一下，聲音脆中帶悶，說明牡蠣肉質(zhì)飽滿。
山東省海陽市某電商企業(yè)負(fù)責(zé)人 徐仕杰：正常情況下一天在1500單左右，現(xiàn)在分5個(gè)規(guī)格，最小號的有1兩左右的，在往上2兩到3兩的，4兩到5兩的，不同的規(guī)格不同的價(jià)格。
據(jù)了解，海陽牡蠣的銷售旺季會持續(xù)到每年的5月前后。近年來，隨著多家合作社電商的發(fā)展，去年海陽牡蠣網(wǎng)上的銷售量接近100萬斤。
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