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日前，海西蒙古族藏族自治州都蘭縣種植的藜麥登上央視CCTV12《夕陽紅》欄目，以“神奇的米”形象在全國觀眾面前亮相。通過對藜麥種植歷史的追溯和對藜麥營養(yǎng)價值以及都蘭縣藜麥種植情況的介紹，為全國觀眾揭開了高原藜麥的神秘面紗。

從2012年開始試種藜麥，海西州突出“綠色”和“特色”兩個關鍵，依托獨特的凈空、凈水、凈土條件，培育出品質優(yōu)、籽粒大、色澤佳、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質藜麥品種，目前已成為我國藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展最好的地區(qū)。從海西州種植藜麥的經(jīng)驗中看到，特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地是“特色”的直接來源，品質是打開市場的“鑰匙”。我們在找準自身優(yōu)勢，因地制宜培育特色農(nóng)產(chǎn)品的同時，還需不斷提升產(chǎn)品質量，擦亮“金字招牌”，打造一批具有高原特色、青海特點的農(nóng)產(chǎn)品。

隨著群眾生活水平的不斷提高，人們希望用到更加安全、綠色、營養(yǎng)的高品質農(nóng)副產(chǎn)品，對產(chǎn)品的質量、品種、安全性也提出了更高要求，特色農(nóng)副產(chǎn)品也應運而生，成為市場中的寵兒。青海是世界四大無公害超凈區(qū)，具有地處高原、日照充沛、氣候冷涼干燥、病蟲害少、種質優(yōu)良等比較優(yōu)勢，為打造生態(tài)有機農(nóng)副產(chǎn)品提供了得天獨厚的有利條件。近年來，我們立足牦牛、藏羊、青稞、冷水魚、枸杞等優(yōu)勢主導特色產(chǎn)業(yè)，打造了一批富有影響力的“青字號”品牌，廣受省內外好評。我們要抓住這一特色優(yōu)勢，做足“特”字文章，樹立品牌意識，大力創(chuàng)響農(nóng)產(chǎn)品品牌，全面提升青海特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度、美譽度、影響力。

打響品牌的關鍵還在于質量。質量貫穿于特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程。嚴守安全關、品質關是打造特色的最重要方面。不僅要在良種培育上下功夫，還要進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系，更加注重創(chuàng)建綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志等，讓特色農(nóng)產(chǎn)品站穩(wěn)腳跟，進一步打開市場和銷路。當然，我們也要看到，由于生產(chǎn)成本高、周期長等因素，很多特色農(nóng)產(chǎn)品在發(fā)展一段時間后，就走了下坡路。但特色農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中具有不可替代性，具有先天的市場潛力。我們要保持住發(fā)展定力，聯(lián)合多方面有利因素，進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，形成穩(wěn)固的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推進特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、優(yōu)質化發(fā)展，讓其成為促進產(chǎn)業(yè)興旺、推進鄉(xiāng)村振興的重要牽引力。