2022-03-30 16:44:43
共享農(nóng)莊又稱為共享農(nóng)場，是共享經(jīng)濟(jì)的一種新形態(tài)?，F(xiàn)代共享農(nóng)莊即把共享經(jīng)濟(jì)的理念與具體的農(nóng)莊經(jīng)營相結(jié)合，通過集體土地使用權(quán)交易，將鄉(xiāng)村的閑置資源與城市需求進(jìn)行最大化的銜接，將農(nóng)莊（場）主、農(nóng)民與城鎮(zhèn)消費(fèi)者相連接，形成城鄉(xiāng)互惠一體化。共享農(nóng)莊經(jīng)營中農(nóng)民可以將自己農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村特色手工藝品、閑置的房屋、種養(yǎng)場地售賣或租賃給城市人。發(fā)展現(xiàn)代共享農(nóng)莊有重大意義。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的規(guī)劃建設(shè)
葉劍平提出“共享農(nóng)莊”的整個(gè)模式設(shè)計(jì)包括“安、居、樂、業(yè)”四個(gè)方面。在農(nóng)民產(chǎn)權(quán)不變的條件下，圍繞利益相關(guān)方安心安全生產(chǎn)、鄉(xiāng)村居住生活，實(shí)現(xiàn)各得其所并樂于所為及農(nóng)民就地創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。筆者曾經(jīng)提出鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)要圍繞“鄉(xiāng)、野、奇、特、優(yōu)、俗、精”來做，共享農(nóng)莊（場）也需堅(jiān)持這些要素。另外，還要考慮“養(yǎng)”的要素，即養(yǎng)生的要素，城市人到鄉(xiāng)村生活就是尋求健康的生活方式，其中養(yǎng)生要素非常重要?，F(xiàn)代共享農(nóng)莊具體怎么規(guī)劃設(shè)計(jì)及建設(shè)，這是每個(gè)個(gè)案要具體考察之后方可執(zhí)行的事。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的內(nèi)容和功能
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的主要內(nèi)容離不開農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也離不開把休閑農(nóng)業(yè)作為主體，其表現(xiàn)形式及內(nèi)容多種多樣，各地均有特色內(nèi)容。如南方的茶園，有采茶品茶及現(xiàn)場加工茶葉的體驗(yàn)；采摘園可現(xiàn)場采摘品嘗或體驗(yàn)現(xiàn)場加工并帶回農(nóng)產(chǎn)品；一些花卉園可以觀賞花卉，購買或體驗(yàn)花卉產(chǎn)品加工過程，還可發(fā)展婚紗攝影等配套經(jīng)營服務(wù)；休閑農(nóng)業(yè)整體效益要高于常規(guī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)需要適宜的綜合條件，總體上要以確保糧食安全為前提。
集趣共享農(nóng)莊。圖片來源：看度新聞
全國許多鄉(xiāng)村地區(qū)都在打造“旅游＋生活”的場景，基本以當(dāng)?shù)靥厣Y源為核心吸引物，以此來助力鄉(xiāng)村振興并走出了自己的發(fā)展之路。鄉(xiāng)村莊園（農(nóng)莊）已然成為城鎮(zhèn)居民追求時(shí)尚生活的場所，成為第二居所或第三居所，市民們周末或節(jié)假日去美麗鄉(xiāng)村點(diǎn)休閑游玩，體驗(yàn)生活，他們或在當(dāng)?shù)叵M(fèi)，或購買當(dāng)?shù)剞r(nóng)家產(chǎn)品，住上一兩日，裝滿汽車后備廂再快樂回城，有不少消費(fèi)者還長期訂購農(nóng)莊的農(nóng)產(chǎn)品。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊是鄉(xiāng)村休閑旅游的主要內(nèi)容，成為城市反哺鄉(xiāng)村的重要途徑，是促進(jìn)農(nóng)村地區(qū)繁榮、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提升農(nóng)民生活質(zhì)量的重要依托，為農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)、加工到銷售提供了新的發(fā)展機(jī)遇，城市游客喜愛鄉(xiāng)村田園中新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，城市游客節(jié)假日自駕游鄉(xiāng)村已是常態(tài)，其中相當(dāng)一部分人留戀現(xiàn)代鄉(xiāng)村生活，到鄉(xiāng)村去度過周末，享受節(jié)假日鄉(xiāng)村慢生活，體驗(yàn)有品位的鄉(xiāng)村生活，享受鄉(xiāng)村美食及有鄉(xiāng)愁味的餐飲，去住一兩晚鄉(xiāng)村民宿，這些已成為現(xiàn)代城市人的時(shí)尚生活方式。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊的運(yùn)營模式
國外現(xiàn)代共享農(nóng)莊運(yùn)營模式主要有三種：即基于互聯(lián)網(wǎng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、有機(jī)蔬菜會員制、訂單式農(nóng)業(yè)。
基于互聯(lián)網(wǎng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)也稱ICSA模式，其避免了傳統(tǒng)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在運(yùn)營過程中的弊端，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)平臺為基礎(chǔ)，增加了彼此信任度，拓寬消費(fèi)者群體，實(shí)現(xiàn)了平臺交底。整合農(nóng)場資源、農(nóng)人資源，編制一年種養(yǎng)殖計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)土地實(shí)時(shí)視頻、水肥管控、遠(yuǎn)程操作、經(jīng)驗(yàn)交流、訂單操作、全產(chǎn)業(yè)鏈追蹤配送等。
有機(jī)蔬菜會員制又稱“俱樂部營銷”，即企業(yè)通過發(fā)展會員，通過提供會員需要的服務(wù)，開展宣傳、銷售、促銷等活動(dòng)。近年來在我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營銷中有越來越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)或個(gè)人采用這種模式。
訂單式農(nóng)業(yè)又稱為合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè)，是農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中按照與客戶簽訂的合同組織安排生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式，其通過合同的形式把雙方的利益關(guān)系緊密聯(lián)結(jié)起來，明確各自的權(quán)利、義務(wù)完成生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。
國內(nèi)現(xiàn)代共享農(nóng)莊模式主要有三種：
第一種是簡易共享模式，農(nóng)場主通過股權(quán)認(rèn)籌、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)種等方式將農(nóng)場投資者、經(jīng)營者、消費(fèi)者聯(lián)合起來形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)利益最大化的經(jīng)營模式。
第二種是平臺共享農(nóng)莊模式，其以網(wǎng)絡(luò)信用體系構(gòu)建為基礎(chǔ)，場景化營銷為核心，以信息化建設(shè)為根本，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚集。本模式的核心是構(gòu)建一個(gè)消費(fèi)者能感受到鄉(xiāng)土情懷的場景，讓消費(fèi)者在感受中體會農(nóng)場的氣息，過上農(nóng)場的生活。
第三種即智慧共享農(nóng)莊模式，基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)與大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，共享農(nóng)莊模式會進(jìn)入智慧共享農(nóng)莊模式，會帶給消費(fèi)者更好的生產(chǎn)與消費(fèi)體驗(yàn)。
現(xiàn)代共享農(nóng)莊符合時(shí)代需求，前景廣闊，但一定要落實(shí)“共享”的當(dāng)下真正實(shí)義。要不斷加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，制定共享農(nóng)莊建設(shè)指導(dǎo)，落實(shí)用地政策，因地制宜規(guī)劃共享農(nóng)莊建設(shè)，完善財(cái)政金融政策，促進(jìn)共享農(nóng)莊健康發(fā)展，鼓勵(lì)各界投身農(nóng)莊建設(shè)，打造多元化的共享農(nóng)莊。
作者：侯滿平（河北東方學(xué)院副教授、中國國土經(jīng)濟(jì)學(xué)會副秘書長）、景月娟（天津農(nóng)學(xué)院碩士研究生）
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