2022-04-02 14:46:28
西芹為傘形花科的2年生蔬菜,生產(chǎn)上可作1年生栽培。西芹為國外引進品種,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物鹽及維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。伊春市栽培西芹的歷史雖然不長,但由于西芹具有較高的食用價值、適應(yīng)性強、易于實行規(guī)模化種植、上市期又恰逢蔬菜淡季、具有良好的經(jīng)濟效益而倍受農(nóng)戶歡迎,其栽培面積、分布范圍日益擴大,已成為早春蔬菜市場的主要品種。
1 選擇優(yōu)良品種
大棚栽培宜選擇株型直立、緊湊、抗病、耐寒的中早熟品種。目前,生產(chǎn)上應(yīng)用較廣泛的品種有美國百利西芹、文圖拉西芹、日本早黃西芹等。
2 培育壯苗
溫室育苗。由于苗期時間在2個月左右,故通常采用不分苗的床土育苗,2月中旬育苗。播種過早易抽薹,播種過遲會受“南菜北運”西芹的沖擊而降低經(jīng)濟效益;且此期播種可保證西芹在伊春市5月中旬上市。每畝(667平方米,下同)栽培田播種量為40~50g。
2.1 苗床準(zhǔn)備
西芹種子小,頂土力弱,出苗慢,應(yīng)選擇地勢較好、光照良好、排灌方便、土質(zhì)疏松的沙壤土做育苗畦。按每平方米10kg左右施入腐熟農(nóng)家肥,整平后澆足底水,將種子均勻撒入畦面,覆過篩細土0.5cm,出苗前苗床要保持濕潤,可以用草苫或遮陽網(wǎng)遮陽。苗床大小可根據(jù)育苗數(shù)量而定,一般畦寬1m左右。
2.2播種
西芹種皮厚,不易吸水,發(fā)芽緩隉,故應(yīng)進行播前處理。一般用清水浸種12~14小時后,置15~20℃條件下催芽4~5天,待60%~70%種子出芽后撒播,播種后第6~8天出苗。
2.3苗期管理
西芹苗期主要靠充足的底墑生長,子葉展平、露心前不能澆水,可在間苗后蓋一層0.5mm厚的薄土后澆水。幼苗根系淺,澆水時要注意輕澆、勤澆,早、晚澆,保持土壤濕潤。要及時間苗和除草,保持株距2~3cm。播后2個月左右,當(dāng)苗高10~15cm(具有5~6片真葉)時定植到大棚內(nèi)。
3 定植
整地前,施腐熟農(nóng)家肥5000~6000kg/畝。酸性土易引起植株缺鈣,使西芹易患黑心病,故應(yīng)施入普鈣250kg/畝,深施或翻入土層。翻耕、耙平后做平畦栽培,畦面寬1.3m左右。定植前1~2天澆起苗水,切塊起苗。起苗時應(yīng)多帶土、少傷根,隨取隨栽,盡量選用健壯苗。根據(jù)棚室實際能夠達到的溫度條件,選擇合適的定植時間,并且要根據(jù)天氣預(yù)報選在冷尾暖頭,起碼要保證定植后能夠遇有4~5個晴天。按行距15cm、株距10~12cm栽苗,畝保苗2.8~3.0萬株。栽植深度以露出心葉為度,定植后要及時澆透定植水,15天左右緩苗。待心葉變?yōu)闇\綠、即新根發(fā)出時淺耕松土,促進根系生長。
4 田間管理
4.1 肥水
定植后每天澆水1次,氣溫比較高時應(yīng)早、晚各澆水1次,保持土壤濕潤,以利根系恢復(fù)生長。緩苗后要控制水量,以利蹲苗,7~8天澆水1次。當(dāng)植株旺盛生長時,水分供應(yīng)要充足,保持土壤濕潤,滿足植株生長需要,以防西芹空心。緩苗后追施清糞水1次。蹲苗結(jié)束后施肥1次,每畝施尿素8kg左右;苗高20cm左右時每畝施尿素10kg;苗高35cm左右時每畝施尿素20kg。追肥時須結(jié)合灌水進行,氣溫降低時要控制灌水和追肥,采前1周停止灌水。
4.2溫度
氣溫達到20℃時開始放風(fēng),以保持大棚內(nèi)溫度在15~20℃,夜間不低于10℃。
4.3中耕除草
西芹前期生長較慢,常有雜草危害,故在植株未封行前,結(jié)合每次施肥進行淺中耕。注意不要傷根,拔除雜草,清除植株上的黃、病葉。
4.4病蟲害防治
大棚西芹常見病害主要有軟腐病、斑枯病和葉斑病。軟腐病等細菌性病害可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑或新植霉素3000~4000倍液防治。斑枯病、葉斑病等真菌性病害可用以下藥劑防治:45%百菌清煙劑熏煙,每次用200~250kg;50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等噴霧防治。蟲害主要是蚜蟲,可選用生物農(nóng)藥1.8%阿維菌素2000~3000倍液或20%啶蟲脒可濕性粉劑8000~10000倍液噴霧防治。
5 收獲
視市場行情適時采收。當(dāng)單株重達0.5kg時可及時采收。采收前15天噴施赤霉素,促進葉柄生長。
6 經(jīng)濟效益分析
利用伊春市生態(tài)和地理環(huán)境天然無污染這一得天獨厚的自然特點,發(fā)展西芹大棚無公害栽培生產(chǎn),保證西芹在5~7月上市,每畝產(chǎn)量達5000~6000kg,收入7000~8500元。
實習(xí)編輯:周彐琪