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農(nóng)家女創(chuàng)業(yè) 稻田育出姬松茸

2022-04-08 10:57:46   

石順玉(右)介紹她種植的姬松茸。

“現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)暖了,我試種的姬松茸采收已近尾聲了,現(xiàn)在看來(lái),雖然是試種且是露天栽培,但畝產(chǎn)量依舊達(dá)到了1500斤,每斤平均按15元的價(jià)格計(jì)算,畝收入預(yù)計(jì)超過(guò)2萬(wàn)元,且不影響水稻種植。”4月5日上午,在瀘州市江陽(yáng)區(qū)方山鎮(zhèn)白塔村,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)家女石順玉將采收的150多斤新鮮姬松茸,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理后,第一時(shí)間送往瀘州城區(qū)的幾家餐館和火鍋店。

今年45歲的石順玉此前在瀘州一醫(yī)藥公司工作20多年。幾年前,一次偶然的機(jī)會(huì)了解到姬松茸后,石順玉就來(lái)到古藺縣高海拔山區(qū)引種,并大獲成功,平均畝產(chǎn)量達(dá)到2000斤以上,畝凈收入高達(dá)3萬(wàn)元。

“姬松茸既然適合在高海拔山區(qū)種植,家鄉(xiāng)的平壩稻田是否也適合種植呢?”2021年秋,在經(jīng)過(guò)一番準(zhǔn)備后,石順玉就回到老家方山鎮(zhèn)白塔村,將自家秋收后的5畝稻田全部利用起來(lái),利用稻草、玉米芯、米皮糠、麥麩皮、青杠木屑等配料做成基質(zhì),將姬松茸菌種拌入基質(zhì)中,灑在整理好的田地頭,再用尖鏟覆上薄薄的一層,就開(kāi)始了試種。

石順玉告訴筆者,她種植的姬松茸主要學(xué)習(xí)了省外的種植技術(shù)——仿野生種植,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道鮮美。姬松茸一般在頭年10月水稻收割后利用稻田開(kāi)始種植,2個(gè)月后就開(kāi)始出產(chǎn)。姬松茸的采摘期一般為3—4個(gè)月,周期長(zhǎng),價(jià)格貴,按照市價(jià),1畝姬松茸畝收入可達(dá)3萬(wàn)元,效益十分可觀。尤其是4月上旬收割完畢后又能種一季水稻,這樣既最大限度地利用了稻田秸桿,減少成本,達(dá)到純天然的效果,還有效地改良了土壤。

石順玉說(shuō),這批姬松茸采收完畢后,4月中下旬就可以種水稻了。到初秋時(shí),收割完水稻,稻稈繼續(xù)用來(lái)培育姬松茸,由此循環(huán)往復(fù),形成產(chǎn)業(yè)鏈。而培育姬松茸的有機(jī)肥碎入田后,還可提高土壤肥力,改善地力條件,并減少農(nóng)藥、化肥的使用量,“菌稻連種,不僅綠色環(huán)保,還能大大增加農(nóng)業(yè)效益,好處多多”。

這段時(shí)間,石順玉利用秋收稻田試種姬松茸大獲成功的消息傳開(kāi)后,不僅引來(lái)了周邊村民躍躍欲試,很多村民還向石順玉表達(dá)了今秋加入姬松茸種植隊(duì)伍的意愿,方山鎮(zhèn)許灣村集體資產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人更是親自上門(mén)與石順玉簽約了40畝大棚姬松茸的共管種植協(xié)議,合作開(kāi)發(fā)人工姬松茸產(chǎn)業(yè),并打算建冷庫(kù)和烘干工場(chǎng),將一時(shí)銷(xiāo)售不完的新鮮姬松茸制作成干貨,通過(guò)電商等平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。

石順玉告訴筆者,通過(guò)今年試種,她讓周邊村民看到了發(fā)展姬松茸產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。今秋她除了與許灣村集體資產(chǎn)公司合作種植40畝大棚姬松茸外,自己還將把姬松茸種植規(guī)模擴(kuò)大到20畝以上,加上帶動(dòng)周邊村民種植,預(yù)計(jì)今秋姬松茸種植規(guī)模將擴(kuò)大到100畝左右,為方山鎮(zhèn)注入了新的產(chǎn)業(yè)活力。

“雖然來(lái)年100畝姬松茸的產(chǎn)量不小,但村民根本不用在銷(xiāo)售上擔(dān)心。”石順玉說(shuō),因?yàn)闉o州鄉(xiāng)村種植姬松茸少之又少。物以稀為貴,一些酒店、餐館和機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂目前想買(mǎi)新鮮姬松茸,瀘州市場(chǎng)上根本買(mǎi)不到,必須提前預(yù)訂。

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