2022-04-09 09:45:12
由“漢紅一號(hào)”“梨花白”“漢橘一號(hào)”“漢粉一號(hào)”4個(gè)油菜新品種組成的50畝彩色油菜花展示觀賞區(qū)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，花色層次分明。
油菜新品種“夢(mèng)幻白”。油菜新品種“紫羅蘭”。油菜新品種“天漢紅”。
4月1日，李英在漢中農(nóng)科所韓塘試驗(yàn)基地的油菜花試驗(yàn)田里工作。
■ 你以為油菜花只有一個(gè)顏色嗎？陜西的油菜告訴你：那已經(jīng)是過(guò)去式了
■ 經(jīng)過(guò)漢中農(nóng)業(yè)科技專家18年的不懈努力，“陜派”油菜如今已經(jīng)培育出了31種“花色”，僅用“五顏六色”已經(jīng)很難形容了
■ “陜派”油菜，不光色彩斑斕，不光能觀光養(yǎng)眼，而且產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)。專家夸它“一碗菜籽半碗油”
油菜花開滿地金，鵓鴣聲里又春深。
在傳統(tǒng)的詩(shī)句里，在人們固有的印象中，油菜花就是金黃色的。但事實(shí)真的是這樣嗎？4月1日，在漢中市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（以下簡(jiǎn)稱漢中農(nóng)科所）的韓塘試驗(yàn)基地里，五彩斑斕的油菜花在春光里競(jìng)相怒放，讓記者大開眼界。
經(jīng)過(guò)18年的不懈努力，漢中農(nóng)科所的農(nóng)業(yè)科技專家們將傳統(tǒng)選育方式與現(xiàn)代生物育種技術(shù)結(jié)合起來(lái)，先后培育出“漢白玉”“天漢紅”“夢(mèng)幻白”等31個(gè)油菜新品種，按顏色可分為粉色系、紅色系、紫色系、白色系、黃色系、橘色系、紫葉系等7個(gè)大系31種。目前，這些新品種的油菜已在陜西、安徽、江西、北京等10余個(gè)省市示范應(yīng)用。
第一次為油菜花“調(diào)色”
李英今年58歲，是漢中農(nóng)科所油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的首席專家。在她從業(yè)的34年中，有大部分時(shí)間是與油菜相關(guān)科研課題一起度過(guò)的。漢中農(nóng)科所的“彩色花油菜新品種”研發(fā)項(xiàng)目，李英全程主持參與，為之付出了大量心血。“每當(dāng)我們培育的油菜花又有一種新的顏色誕生，我都感到特別激動(dòng)。我愛人經(jīng)常打趣我，說(shuō)我眼里只有油菜沒有他。”李英笑著說(shuō)。
油菜是陜南重要的農(nóng)作物。提高油菜的產(chǎn)量、油菜籽的含油量，提升油菜的抗倒、抗病能力，研發(fā)早熟以及適宜機(jī)械化生產(chǎn)的品種，這是漢中農(nóng)科所油菜研究室的主要研究方向。2004年，當(dāng)時(shí)還是油菜研究室的一名普通研究人員的李英，在從全國(guó)各地征集來(lái)的一份油菜樣本中意外發(fā)現(xiàn)了幾朵黃顏色偏深接近于橘紅色的油菜花。
“油菜開出了橘紅色的花朵，在沒有人工干預(yù)的情況下，這種現(xiàn)象非常罕見，就好像咱們陜西獨(dú)有的棕色大熊貓‘七仔’一樣。”李英說(shuō)，“搞科研需要一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，更需要多思考、多實(shí)踐。橘紅色油菜花的發(fā)現(xiàn)，讓我萌生了為油菜花‘調(diào)色’的想法。那時(shí)候，油菜花旅游已經(jīng)在全國(guó)火了起來(lái)。如果我們能讓橘紅色油菜花的性狀穩(wěn)定下來(lái)并適于推廣，必定能為漢中的油菜花旅游貢獻(xiàn)一份力量。”
組建團(tuán)隊(duì)，劃撥經(jīng)費(fèi)，建立實(shí)驗(yàn)室及試驗(yàn)田……李英的想法很快就得到了漢中農(nóng)科所的大力支持。
為了將橘紅色油菜花的色彩性狀穩(wěn)定下來(lái)，李英團(tuán)隊(duì)使用了系統(tǒng)選育手段。開花的第一年，花色有分離。再選，再育。第二年，橘紅色油菜花的比例上升。再選，再育……經(jīng)過(guò)5年左右的時(shí)間，橘紅色油菜花的色彩性狀終于完全穩(wěn)定下來(lái)。這個(gè)油菜新品種被命名為“漢橘一號(hào)”。
多彩油菜花網(wǎng)上爆紅
通過(guò)系統(tǒng)選育的手段，橘紅色油菜花新品種培育成功了。但這距離李英“為油菜花‘調(diào)色’”的夢(mèng)想還差之甚遠(yuǎn)。研究出更多彩色花油菜新品種，這成了李英的新課題。
李英團(tuán)隊(duì)首先將油菜花與同屬十字花科的多種常見植物進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交選育，嘗試催生新的花色品種。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2008年。在一次赴留壩縣深山進(jìn)行油菜品種制種的途中，李英意外地發(fā)現(xiàn)與油菜植株非常相似的一種十字花科植物，開出的紫色花朵非常漂亮。
能不能將這二者進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，從而誕生紫色的油菜花呢？如果十字花科的植物都能與油菜進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，油菜花的顏色是不是就擁有了無(wú)限的可能性？
“我們的油菜花花色研究，此前已經(jīng)進(jìn)入了瓶頸。當(dāng)時(shí)我們嘗試了很多方法，始終未能繼續(xù)收獲更多顏色。從野外大批引入十字花科植物與油菜進(jìn)行遠(yuǎn)緣雜交，給彩色花油菜新品種研究打開了一扇五彩斑斕的大門。”李英說(shuō)。
想到就做。這一次，李英和團(tuán)隊(duì)成員在使用遠(yuǎn)緣雜交和系統(tǒng)選育手段的同時(shí)，還運(yùn)用了現(xiàn)代生物育種技術(shù)——小孢子培養(yǎng)技術(shù)，大幅縮短了系統(tǒng)選育的時(shí)間；太空育種，為油菜花色研究探索更多可能性；八倍體誘導(dǎo)，有效輔助了遠(yuǎn)緣雜交手段的使用……
時(shí)至今日，作為全國(guó)第二家、西北地區(qū)第一家開展彩色花油菜新品種研發(fā)的科研機(jī)構(gòu)，漢中農(nóng)科所已先后培育出“漢白玉”“天漢紅”“夢(mèng)幻白”等31個(gè)油菜新品種。其中，8個(gè)彩色花油菜新品種已在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部進(jìn)行登記，4個(gè)彩色花油菜新品種被授予“油菜品種登記證書”，12個(gè)油用油菜新品種已轉(zhuǎn)讓給多家種業(yè)公司面向市場(chǎng)進(jìn)行推廣應(yīng)用。
在今年漢中油菜花節(jié)的主會(huì)場(chǎng)漢中市南鄭區(qū)，由“漢紅一號(hào)”“梨花白”“漢橘一號(hào)”“漢粉一號(hào)”4個(gè)油菜新品種組成的50畝彩色油菜花展示觀賞區(qū)，成了名副其實(shí)的“網(wǎng)紅打卡地”，吸引無(wú)數(shù)游人駐足觀賞。
“從來(lái)只見菜花黃，科技發(fā)威破舊章。五彩紛呈迷眼目，當(dāng)驚世界太瘋狂。”一名叫“久林”的網(wǎng)友在漢中參觀了彩色油菜花之后，在自己的微信朋友圈里感慨留言。
“從來(lái)沒有想過(guò)油菜花居然能有這么多顏色，真是太漂亮、太夢(mèng)幻了！漢中這一趟來(lái)得真值！”4月2日，來(lái)自四川的游客王亮驚喜地說(shuō)。
多彩油菜“一碗菜籽半碗油”
“這是‘夢(mèng)幻白’，是我最喜歡的顏色。你看，這些花瓣除了白得晶瑩剔透，在花瓣邊緣處還布滿了紫色的脈絡(luò)紋路，真是美得像夢(mèng)一樣。”站在漢中農(nóng)科所韓塘試驗(yàn)基地的彩色花油菜試驗(yàn)田里，李英沿著田埂一邊走一邊介紹，看著這些用心血“澆灌”的花朵，她眼中流露出濃濃的喜愛和自豪。“就在這一片面積不大的試驗(yàn)田里，分區(qū)域種植著31種油菜新品種。我們給其中一些油菜花單株套上了袋子，就是為了防止花粉‘交叉感染’。避免異花授粉，可以保證油菜品種的純粹性。”她說(shuō)。
如今，彩色花油菜新品種已經(jīng)在漢中培育成功。這成功不僅是油菜花色彩繽紛的“高顏值”，還在于經(jīng)過(guò)遠(yuǎn)緣雜交后的油菜新品種擁有了更高的經(jīng)濟(jì)效益。
以“梨花白”油菜新品種為例：大田里的油菜畝產(chǎn)一般在180公斤至200公斤，“梨花白”油菜新品種的畝產(chǎn)最高可達(dá)250公斤；普通油菜籽的含油量一般在45%左右，而“梨花白”油菜新品種的油菜籽含油量可達(dá)49%……
“說(shuō)它是‘一碗菜籽半碗油’一點(diǎn)也不為過(guò)。除了產(chǎn)量和含油量遙遙領(lǐng)先，相較于普通油菜品種，‘梨花白’油菜新品種的抗病性、抗倒性也大幅提升。”漢中農(nóng)科所副所長(zhǎng)王勝寶說(shuō)，“我們從事農(nóng)業(yè)科技這一行，就是要想方設(shè)法促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收。彩色花油菜新品種可謂有‘面子’更有‘里子’。下一步，我們將繼續(xù)加大這方面的科研攻關(guān)力度，推動(dòng)油用新品種、觀賞用新品種在更多地方大范圍應(yīng)用。”
“油菜不僅是油料作物，也可作為菜用、飼用、肥用、蜜用和觀光種植。”李英說(shuō)。漢中農(nóng)科所在特色油菜育種方面，除了選育觀賞型油菜品種，還開展了高油油菜、高油酸油菜、高亞麻酸油菜等油菜新品種的選育。其中，新選育的高油且適宜機(jī)械化生產(chǎn)的油菜新品種“邡油777”已在全國(guó)大面積推廣，正逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)油菜種植區(qū)域全覆蓋。（ 記者 張江舟文/圖）
來(lái)源：陜西日?qǐng)?bào)
編輯：牛姣
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