2022-04-19 10:30:37
“采摘的時候要用小刀輕輕切割，注意不要踩到菌種。”近日，汶川縣灞州鎮(zhèn)大門村種植的羊肚菌陸續(xù)進入了采摘期。看著自家大棚里長出的一顆顆羊肚菌，村民王紅衛(wèi)特別高興，專門雇了5位村民幫忙采摘。
第一次在海拔2700多米的高半山把羊肚菌種植成功，王紅衛(wèi)表示并不容易。他所在的大門村是汶川縣海拔最高的村寨之一，主要種植玉米、土豆和花椒等，隨著村里的青壯年紛紛外出務(wù)工，村里的撂荒地越來越多。王紅衛(wèi)打算利用高半山發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。
王紅衛(wèi)種羊肚菌的點子便來自于臨近的克枯村。
2019年，在省林草局駐村幫扶工作隊的幫助下，克枯村村民余祥成為“第一個吃螃蟹的人”。經(jīng)過省農(nóng)科院和省林科院專家提供的技術(shù)支持，余祥起初在李子樹下試點種植了3畝地羊肚菌成功后，去年又開始繼續(xù)嘗試羊肚菌大棚種植。
大門村的羊肚菌種植大棚。受訪者供圖
“羊肚菌產(chǎn)業(yè)對我們高半山來說非常好，看到我們種植成功后，周邊很多村子的村民都跟著一起種了。今年大家的收成還是很好的。”余祥說，大棚種植不僅提高了產(chǎn)量，形成了規(guī)模，還起到很好的示范帶領(lǐng)作用。今年，除了經(jīng)營著村里的10余畝羊肚菌大棚，他還和鄰近的大門村村民合伙投資30余萬元在當(dāng)?shù)胤N植了12畝羊肚菌。
“我們村和克枯村大寺組的海拔差不多，他們都種植成功了，我也想試試。”經(jīng)過多方了解，王紅衛(wèi)與克枯村“兩委”取得聯(lián)系，并在克枯村的大力幫助下取得了成功。“由于我們這里海拔高，夜晚溫度低，第一批大棚出菇率有點低，預(yù)計今年產(chǎn)量有 8000~9000 斤。”王紅衛(wèi)說，按照目前的市場價格，除去種植成本，今年種植的羊肚菌應(yīng)該能夠收回投資成本。
眼下正是羊肚菌收獲期，克枯村駐村幫扶第一書記鐘毅在忙著聯(lián)系銷售渠道。“我們通過以購代捐的方式，將幫助他們銷售 4000 多斤羊肚菌。”鐘毅告訴記者，幫扶隊同時通過線上線下市場幫助銷售，今年村民種植的羊肚菌銷售沒有問題。
村民正在采收羊肚菌。 受訪者供圖
如今，羊肚菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在灞州鎮(zhèn)克枯、周達(dá)、大門、阿爾村和威州鎮(zhèn)七盤溝村進行推廣種植。經(jīng)過3年的發(fā)展，羊肚菌從試點種植的 3畝，推廣發(fā)展到現(xiàn)在的 35畝，成為汶川高半山特色產(chǎn)業(yè)之一。
“我們希望羊肚菌產(chǎn)業(yè)能夠在汶川的高半山大量發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的儲備產(chǎn)業(yè)，拓寬老百姓增收門路。”鐘毅介紹，下一步阿壩州玉龍國有林保護局也將在省林草局的支持下結(jié)合森工企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，在該縣建設(shè)羊肚菌育種和標(biāo)準(zhǔn)化種植示范、培訓(xùn)基地，為該縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多技術(shù)支持和菌種保障。
來源：四川農(nóng)村日報
編輯：牛姣
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