2022-04-26 10:34:00
4月24日早上10點，由陜西省楊凌示范區(qū)科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化推廣局主辦，楊凌職業(yè)農(nóng)民培訓管理中心和農(nóng)業(yè)科技報社承辦的楊凌農(nóng)科培訓活動正式開播。
陜西省櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、寶雞高格農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理、陜西金春豐農(nóng)林科技發(fā)展有限責任公司總經(jīng)理張春作為主講專家，受邀來到中國農(nóng)科新聞網(wǎng)直播間，為廣大種植戶培育做了一堂主題為《大櫻桃坐果后綜合管理及果品銷售》的室內(nèi)培訓課，直播量達到近4萬人次。
近年來，張春通過聯(lián)合農(nóng)戶帶動了陜西寶雞眉縣櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他先后建成標準化大櫻桃自動化分揀線、陜西特色農(nóng)產(chǎn)品眉縣大櫻桃批發(fā)交易市場，并建立了標準化大櫻桃觀光采摘園及苗圃1500畝、日光溫室7000m2 大櫻桃設(shè)施避雨20000平米，公司年產(chǎn)銷大櫻桃鮮果50多噸，產(chǎn)值1000多萬元。由他牽頭投資260萬元在黨家寨村建成了占地15畝的大櫻桃市場，有效解決了市場混亂等問題。同時還為農(nóng)村剩余勞動力在市場提供就業(yè)崗位。張春和他的合作社大櫻桃市場每日銷售大櫻桃6噸，累計銷售150多噸，銷售金額4200多萬元。在先后被評為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)民教育培訓百名優(yōu)秀學員扶貧先鋒、陜西省高素質(zhì)農(nóng)民領(lǐng)軍人才、寶雞市十大青年創(chuàng)新標兵、眉縣第五批有突出貢獻青年拔尖人才。
記者將大櫻桃坐果后綜合管理的要點歸納如下，請廣大櫻桃種植戶根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，酌情參考。
一、綜合管理首要因素
農(nóng)業(yè)品牌的核心是產(chǎn)品質(zhì)量。一個農(nóng)業(yè)品牌在樹立時必須有企業(yè)理念、愿景、形象，這些都是成為品牌特色，讓其在農(nóng)業(yè)品種中脫穎而出。但能否一直讓人們關(guān)注，提供復(fù)購率，甚至市場供不應(yīng)求，還是要依靠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
1.品格
2.品種
3.品質(zhì)
4.品牌
二、坐果前后綜合管理要點
1.花果期管理。大櫻桃果實發(fā)育期短，從盛花期到采收期，早熟品種為5~6周，晚熟品種也僅僅為6~8周，因此大櫻桃各個時期管理工作變得至關(guān)重要。果實發(fā)育過程可以分為第一次速長期、硬核期、第二次速長期。
2.病蟲害管理。常見5種病蟲害，褐腐病，流膠病，黃葉病和小葉病，桑樹桑螟和小葉病，果蠅。
3.水肥管理。大櫻桃果實發(fā)育期短，一般30~60天左右；花量大、開花集中，開花坐果消耗的都是樹體上一年的貯藏營養(yǎng)。所以，萌芽前至成熟期的廢水管理對樹體產(chǎn)量的調(diào)控、果實個頭的大小、果實品質(zhì)的提升具有非常重要的作用。
4.整型修剪。輕短截法、疏枝修剪法、回縮修剪法、緩放修剪法等。櫻桃修剪有春剪、夏剪、冬剪，一般以夏剪和冬剪為主。
5.預(yù)防裂果。合理選擇品種，加強病蟲害防治，科學管理，適度修剪，使用植物生長調(diào)節(jié)劑，搭建防雨棚，均衡施肥。
6.預(yù)防凍害。注意關(guān)注天氣預(yù)報，低于零下1~2度，提前2天澆水，增加果樹耐受性。
7.營銷策略。渠道決定生存，提前做好布局，營銷渠道是核心問題，水果批發(fā)市場為主要流通渠道，有積極作用，也有問題，注意規(guī)避。
全媒體記者 郭媛媛
編輯：王 婕
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